Gatavojiet liellopa ribiņas dažādos veidos: izkaisa, apcepiet, bet labākais risinājums ir padarīt ribas multivarkā. Tātad viņi saglabās visas savas derīgās īpašības un vitamīnus un izrādīsies vienkārši garšīgi. Apskatīsim ar jums recepte liellopu gaļas ribiņu gatavošanai multivarkā.
Liellopu ribiņas Redmond multivarkā
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- liellopa ribiņas - 500 g;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- zaļumi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo ēdienu, paņemiet liellopa ribiņas, noskalojiet ar ūdeni un pievienojiet bļodiņai multivarka, iepriekš ieziedētu ar augu eļļu. Gaļu sajauciet ar sāli, pipariem un apcepiet 40 minūtes, ievietojot programmu "Cepšana": 20 minūtes katrā pusē. Pēc gatavā signāla pārslēdziet multivarkeru uz režīmu "Quenching" un sagatavojiet ribas vēl 50 minūtes, kad vāciņš ir aizvērts. Tad mēs pārnesim liellopu gaļas ribiņas uz šķīvja, un tā vietā mēs ievietojam bļodā, sagriež ar plānām salmiņām kartupeļus. Pirmkārt, sāli pēc garšas, pievieno nedaudz vārītu ūdeni un 35 minūtes gatavo "Plov". Mēs pasniedzam gatavo ēdienu uz galda, dekorējot kartupeļus, smalki sakapātus zaļumus ar dillēm!
Liellopa ribiņas Panasonic multivarkā
Sastāvs:
- liellopa ribiņas - 2 kg;
- olīveļļa - 4 ēdamk. karotes;
- konservētas sēnes - 100 g;
- burkāni - 1 gab .;
- selerijas - 1 gab.
- sīpoli - 1 gab.
- timiāns - pēc garšas;
- zaļumi dillēm, pētersīļi - pēc garšas;
- sāls liela jūra - pēc garšas;
- pipari zemes melns - pēc garšas;
- balts sausais vīns (12% alkohola) - 250 ml;
- garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs sākam sagatavot ribas no tā, ka mēs to viegli sagriežām gludos gabaliņos apmēram 8 cm garumā. Tad smalki sagrieziet mizotos dārzeņus: seleriju, burkānus un sīpolus. Pēc tam sakapātu pētersīļus un timiānu. Tagad mēs sagatavojam marinādi nelielā plāksnē. Lai to izdarītu, samaisiet sojas mērci, augu eļļu, balto sauso vīnu un dažādus garšaugus un garšvielas. Gaļu ieliekam dziļā katlā, ielej marinādi un atstājam 3 stundas. Pēc tam, kad liekot ribas bowl multivarku, ieziediet ar sviestu, pievienojiet sīpolus, sēnes, burkānus un seleriju. Aizpildiet visu buljonu un ievietojiet "Lēnās gatavošanas" režīmu. Mēs gatavojam liellopu ribiņas 7 stundas, pēc tam novietojiet to uz skaistu plāksni, apkaisa ar zaļumiem un pasniedziet to uz galda.
Un jūs varat gatavot lobatu ribu multivarkā , bet, ja jūs nevēlaties izmantot asistentu un pokoldovat pār trauku sevi, tad jums ir nepieciešams recepte lambs ribām krāsnī .