Tiek uzskatīts, ka zivis mūsu galda klātbūtnē vajadzētu būt biežāk nekā gaļa. Fakts ir tāds, ka organismā tas ir viegli absorbēts un satur daudzas derīgas vielas. Un mums ir jāizmanto pirmie ēdieni biežāk, lai ķermenis darbotos pareizi. Tātad šajā rakstā mēs runāsim par ļoti noderīgu ēdienu - zivju zupu. Un mēs to piedāvājam daudzveidīgā veidā. Tad tas būs vēl noderīgāks, garšīgāks un smaržīgāks. Jā, un sagatavojiet to ātri un viegli. Zemāk jūs gaida vairākas interesantas receptes.
Zivju zupa recepte daudzfaktoru veidā
Sastāvs:
- jūras zivju fileja - 300 g;
- kartupeļi - 150 g;
- burkāni - 100 g;
- sīpols - 100 g;
- lauru lapas - 2 gab.
- ūdens vai zivju buljons - 1 l;
- melnie pipari - 5 gab .;
- sasmalcinātu zirņu dilles un pētersīļus - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Grieztus kartupeļus sagriež kubiņos, sagriež sīpolus, un burkānus berzē uz lielas trauka. Izgrieziet zivis mazos vidēja izmēra gabaliņos. Visas sastāvdaļas sagriež multivarkas pannā un pievieno ūdeni. Izvēlieties "Zupa" režīmu un gatavošanas laiku - 1 stundu. Pēc skaņas signāla zivju zupas gatavošana multivarketā ir pabeigta. Vajadzības gadījumā pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas un izlejiet griezto zaļumu dillēm un pētersīļiem.
Zivju zupa multibarā "Panasonic"
Sastāvs:
- sarkanās zivis - 300 g;
- kartupeļi - 4 gab .;
- izkausēts siers - 3 gab .;
- burkānu vidējais - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, lauru lapas, diļļu zaļumi - pēc garšas;
- ūdens - 1,5 litri.
Sagatavošana
Sīpoli sagriež nelielos kubiciņos, un trīs burkānus uz trim. Mēs izvēlamies "Cepšanas" režīmu, izklāj sīpolu daudzfunkcijas pannā un apcep 5 minūtes, pēc tam izklāj burkānus un cep vēl 5 minūtes. Tagad sagrieziet kartupeļus un izklājiet to daudzveidībā. Izkusuši siera sīrupi uz liela trauka un sagriež zivis gabalos. Mēs ievietojām visu multivarkā, ielieciet 1,5 litrus ūdens, izvēlieties "Steam cooking" režīmu, laiks - 10 minūtes un nospiediet pogu "Start". Pēc tam, kad zupa ir vārīta, izvēlieties režīmu "Quenching" un gatavošanas laiks ir 60 minūtes. Gatavā zupa pārkaisa ar zaļumiem un pasniedz pie galda.
Zupas sagatavošana daudzveidīgā veidā
Sastāvs:
- Laši vai laši - 400 g;
- lielie kartupeļi - 3 gab .;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 2 l;
- zaļais sīpols, dill - pēc garšas;
- sāls, melnie pipari, diļļu sēklas - pēc garšas.
Sagatavošana
Bļodiņas multivarkā ielej mazu augu eļļu (apmēram 20 ml) un apcep to 10 minūtes "Cepšanas" režīmā sīpolus un burkānus. Tad izklājiet kartupeļus, sagrieztus lašus, sāli, garšvielas. visu to, lai paātrinātu vārīšanas procesu, ielej verdošu ūdeni un izvēlieties "dzesēšanas" režīmu, un laiks ir 1 stunda. 10 minūtes pirms ēdiena gatavošanas, apcep zupu ar sasmalcinātu zaļo sīpolu un dillēm. Daudzveidīgā lazdu zupa ir gatava lietošanai!
Zivju zupa multivarketā "Polaris"
Sastāvs:
- jūras zivju fileja - 400 g;
- zivju buljonu vai ūdeni - 1 l;
- kviešu milti - 1 ēdamkarote. karote;
- sviests - 1 tējkarote;
- vārītas olas - 2 olas;
- skābs krējums - 150 g;
- dill - 30 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs sasmalcina izskaloto zivs fileju daļu pēc gabaliem. Dilles smalki sagriezti. Olu dzeltenumi tiek nogriezti ar skābo krējumu līdz viendabīgai masai, un olbaltumvielas smalki sagriež. Multivarkerī izvēlieties "Karsto" režīmu, izkausē sviestu, apcep 4 minūtes dilles, tad pievieno 1 ēdamkaroti miltu un rūpīgi sajauc. Tagad pamazām ielej zivju buljonu. Mēs izklājam zivju gabalus, dzeltenumus ar skābo krējumu un vāveres. Solim pēc garšas. Aizveriet multivarkera vāku, izvēlieties režīmu "Steam cooking" un gatavošanas laiks ir 30 minūtes. Pēc tam zupa ir gatava lietošanai.