Kad noguris no parastajām sviestmaizēm, glāzes nāks glābšanai - ceptiem maizes gabaliņiem. Tie ir gatavoti kā saldie, pēc tam tiek piedāvāts lielisks tējas papildinājums, un sāļš un pat asu - jūs saņemat garšīgu un garšīgu uzkodu. Kā pagatavot grauzdiņus no klaips visiem gadījumiem, ko mēs tev pastāstīsim.
Saldo grauzdiņu recepte no klaipiņa
Sastāvs:
- piens izkausēts - 200 g;
- olas - 2 gabali;
- biezputra - 1 gab.
- cukurs - 5 ēd.k. karotes;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Batonu sagriež šķēlēs apmēram 1,5 cm biezumā, sajauciet olas ar izkausētu pienu un iemasējiet. Mēs ieliekam iegūtajā maisījumā biezputru šķēlītes, tām labi jāielec, bet tie nedrīkst kļūt dehidrēti. Sagatavotos gabalus izklājiet traukā ar labi sasildītu augu eļļu un apcepiet no abām pusēm, līdz veidojas garoza. Gatavi grauzdiņi apkaisa ar cukuru, un, pirms to pasniedz uz galda, ja vēlaties, pievienojiet ievārījumu, ievārījumu vai augļus.
Kā grauzīt grauzdiņus no klaipiņa ar desu?
Sastāvs:
- biezputra - 12 šķēles;
- vārīta desa - 200 g;
- piens - 250 ml;
- olas - 3 gabali;
- siers ciets - 100 g;
- dilles - 1 ķekars;
- sāls - 0,5 tējk.
- augu eļļa.
Sagatavošana
Saldo olas. Sieru un desu trīs uz smalka režģa un labi samaisa. Mēs sildām augu eļļu saldēšanas pannā. Bļodā mēs ielej pienu, iemērk ar to klaipu šķēles, pēc tam iegremdē tos olu un apcep mazu uguni. Ja viena puse ir pārklāta ar rupju garozu, pārvelciet uz otro pusi, izklājiet desas un siera masu, vienmērīgi sadalot to. Cepiet pannu ar vāku un vāra vēl uz minūti. 2. Vārītas maizes grauzdiņi ar desu un sieru, kas pārkaisa ar sasmalcinātiem augiem.
Grauzdēti grauzdiņi ar sieru
Sastāvs:
- biezputra - 3 šķēles;
- siers ar biezumu apmēram 4 mm - 3 šķēles;
- olu - 1 gab.
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Olu vāra, pievienojot 3 ēdamkarotes ūdens un sāls šķipsniņu. Cepšanas traukā nelielā ugunī, izkausē sviestu un pēc tam pievieno augu eļļu. Katra kukurūzas šķēle vispirms tiek iemērcta mīklai un pēc tam izkaisa uz pannas, apcep līdz zeltaini brūnai. Tad pagrieziet grauzdiņus un uz karstā pusē un nekavējoties izplatiet siera šķēli. Cepiet pannu ar vāku un vāra 2-3 minūtes ar minimālu siltumu. Mēs nekavējoties pasniedzam šādus grauzdiņus pie galda, kamēr tie vēl ir silti.
Garšīgi grauzdiņi no klaips
Sastāvs:
- biezputra - 8 šķēles;
- iztvaicēts piens - 200 g;
- olas - 3 gabali;
- ūdens - 3 ēd.k. karotes;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Ievietojiet olu, pievienojiet iebiezinātu pienu un ūdeni, samaisiet. Šajā maisījumā iemērciet klaipu, lai tas būtu labi iemērc. Un tad mēs izklājam uz pannas ar uzkarsētu augu eļļu un apcepiet no 2 malām.
Kotletes no olām ar olu, pienu un ievārījumu
Sastāvs:
- biezputra - 10 šķēles;
- olas - 3 gabali;
- piens - 200 g;
- sviestā cepšanai;
- kanēlis, muskatrieksts - pēc garšas;
- ievārījums - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs paņemam 5 klaipu šķēles un izklājam katru ar ievārījumu. Augšā ar otro gabaliņu klaipu. Olas sajauc ar pienu, pievienojiet muskatriekstu, kanēli un putukrējumu. Mēs ievietojam sagataves iegūtā maisījumā. Cepšanas traukā, izkausē sviestu, ielieciet grauzdētus grauzdiņus un apcepiet no divām pusēm uz rouge.
Grauzdēta grauzdiņa grauzdiņi ar ķiplokiem
Sastāvs:
- biezputra - 1 gab.
- majonēze - 100 g;
- vārītas olas - 3 gabali;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- gurķis svaigs vai sāls - 1 gab.
- šprotes - 1 banka;
- augu eļļa apcepšanai.
Sagatavošana
Batons sagriež šķēlēs un ielieciet trauku ar labi sasildītu augu eļļu. Cepiet no abām pusēm līdz sarkanai garozai. Tad berzējiet tostu ar ķiploku, pirms iegremdē to sāli. Vārītas olas un gurķi sagriež krūmos. Par katru grauzdēto mēs ieliekam olu, gurķu un 1 brētliņu loku. Vajadzības gadījumā šādus grauzdiņus joprojām var dekorēt ar zaļumiem.