Burvju kostīmi, kuri vēlējās palutināt savus mīļos ar gardu desertu, jūs varat ieteikt sagatavot šādu nevēlamu opciju kā kūka grozu. Ēdiena gatavošanas process ir vienkāršs, tādēļ tas ir garšīgs ēdiens, kas ir ļoti līdzīgs bērniem.
Kūkas grozs mājās
Lai iegūtu desertu, kura garša ir pazīstama ikvienam no bērnības, tā sagatavošanā ir zināmi noslēpumi. Tātad, lai ceptu garšīgu kūku grozu - recepte pieņem, ka tiek ievēroti šādi brīži:
- Sagatavojot mīklu, eļļai jābūt ļoti aukstai, tas ir obligāts.
- Mīcīšana jāveic ļoti ātri, lai eļļai nebūtu laika, lai to sasildītu ar rokām. Tas tiek panākts, izmantojot blenderu vai nazi, kas tiek sagriezts ar eļļu, kas sajaukta ar miltiem.
- Tad pievienojiet olu un sāli - un mīklas ir gatavas.
- Tas jāuzglabā aukstumā vismaz stundu.
Konditorejas mīklas grozs
Lai saprastu, kā cept kūkas grozi, jums jāievēro visi mīklas sagatavošanas noteikumi. Tam vajadzētu būt smilšains, bāze nepatīk garu mīcīšanu, tāpēc rūpīgi un ātri jāsajauc visas nepieciešamās sastāvdaļas. Pirms sākat gatavot, jums ir jāiegādājas metāla veidnes grozi un foliju cepšanai.
Sastāvs:
- milti - 250 g;
- cukurs - 100 g;
- olu - 1 gab.
- eļļa - 150 g;
- vaniļas cukurs - 2 tējk.
- krējums - 1 ēd.k. l;
- Soda -1 tējk.
Sagatavošana
- Cukurs, vaniļas cukurs un mīkstais sviests, lai pārspētu krāšņumā.
- Pievieno olu un skābo krējumu, samaisa, pievieno miltus.
- Gatavs mīklu ņemt ledusskapī 1 stundu.
- No mīklas, lai izveidotu desu, sagriež nelielos gabaliņos, izvelk.
- Ievietojiet veidnēs. Cep 7-8 minūtes.
- Sasmalciniet kūku ar pildījumu.
Grozs ar olbaltumvielu krēmu
Viens no visbiežāk sastopamajām un iecienītākajām deserta iespējām ir kūka grozs ar olbaltumvielu krēmu. Pildījums dod delikatesi unikālu garšu, kas sniedz prieks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Korpusa apakšā jūs varat ielieciet tējkaroti ķiršu, plūmju vai kādu citu ievārījumu, kas pievienos papildu pikanto.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- olu baltums - 3 gabali;
- cukurs - 250 g;
- ūdens 85 ml;
- citronskābe - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Ielieciet mīklu, izgrieziet krūzes un ievietojiet veidnēs. Cep 7-9 minūtes.
- Ūdenī izlejiet cukuru, samaisiet, ielieciet ugunī, uzvāra. Sīrups vārīt 3-4 minūtes.
- Sajauciet baltumus ar maisītāju, līdz veidojas bieza putuplasta. Cietā sīrupā ielej tievu trauku. Beat vēl 10-15 minūtes.
- Konditorejas konditorejas izstrādājumi no īsās mīklas izstrādājumiem, kas pildīti ar krējumu.
Grozs ar augļiem un želeju
Par desertu mīļotājiem ar bagātu citrusu garšu, ir iespēja, piemēram, kūka grozs ar augļiem un želeju. Apakšā jūs varat ievietot apelsīnu Kurdu - tas ir vieglais sinepes , ko var iegādāties gatavu vai pagatavot pats. Alternatīvi, jūs varat izmantot citronu, mandarīnu vai kādu citu krējumu.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- želatīns - 1 iepakojums;
- oranžā Kurda - 150 g;
- mandarīni - 4 gabali;
- kivi - 1 gab .;
- vīnogas - 100 g.
Sagatavošana
- Cep groziņus. Ielieciet tos oranžā Kurdā.
- Novietojiet augļus uz augšu.
- Sagatavojiet želeju, kas ielej kūka grozā.
- Novietojiet ledusskapī, līdz tā ir pilnībā sasalusi.
Grozs ar saldo
Garstudijam ir unikāla garša, un tā ir pelnīta popularitāte pat starp prasīgiem gardēžiem. Tādēļ šāds kūka grozs ar krējumu būs nevēlams risinājums, ko var sagatavot un pasniegt svinīgajā galdam. Viņus var dekorēt ar svaigām ogām: zemenēm, jāņogām, avenēm. Korpusa apakšā jūs varat ielej tējkarotu džemu.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- milti - 2 ēd.k. l;
- cukurs - 2 tējk.
- olas (dzeltenums) - 2 gabali;
- Vaniļas cukurs - 2 tējk.
- piens - 250 ml.
Sagatavošana
- Cep groziņus.
- Dzeltenā pievienojiet cukuru, miltus un vaniļas cukuru, sajauciet.
- Sildiet pienu, bet nevārīt. Ielieciet miziņā plānu trauku.
- Ielieciet masu uz uguns, vāra dažas minūtes, līdz krējums sāk sabiezēt.
- Piepildiet kūku ar vēsu krējumu.
Baskītes ar krējumu un augļiem
Deserti ar krējumu no putukrām ir reāls kulinārijas šedevrs, kas var dekorēt jebkuru svētku galdu. Kūka grozs ar augļiem patiks ģimenes locekļiem un pārsteigs uzaicinātos viesus. Delikatese kļūst īpaši aktuāla vasarā, kad parādās svaigas ogas. Ar viņu palīdzību jūs varat gatavot desertu katru reizi citā veidā.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- krējums - 420 ml;
- cukurs pulverī - 5 ēd.k. l;
- vanilīns - 1 tējkarote;
- persiku - 1 gabals;
- kivi - 1 gab .;
- Zemenes - 6 gab.
Sagatavošana
- Cep groziņus.
- Atdzesēts krējuma pātaga ar maisītāju. Kad tie celties, turpiniet pātagu, ielejiet pulverveida cukuru un vanilīnu.
- Augļus sagrieziet plānās šķēlēs.
- Aizpildiet augļu grozu ar kūku.
Baskītes ar biezpiena krēmu
Smilšu bāze kombinācijā ar maigu biezpienu ir neizsakāma garša, tāda pildījums ne tikai palielina deserta piquancy, bet arī dos labumu. Tādēļ, mājputmām ļoti iecienīts ir īsu konditorejas izstrādājumu krējuma krējums . Desertu var dekorēt uz sarīvētu šokolādes vai kokosriekstu skaidas, ielieciet gabalu augļu.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- biezpiens - 400 g;
- sviests - 180 g;
- cukurs -1 stikls;
- Vaniļas cukurs - 1 tējkarote.
Sagatavošana
- Cep groziņus.
- Slaucīt sviestu, pievienojiet smiltis un vaniļas cukuru, pātagu.
- Biezpiena biezums un pievienojiet kopējai masai.
- Aizpildiet grozus.
Grozs ar sviestu
Interesants deserta variants ir krējuma grozs ar sviestu . Tas var veiksmīgi nomainīt tādu kūku, kam ir līdzīga sastāvdaļa, un ļaus jums ēst mīļotājus no eļļas bāzes saldumiem. Dekorēšanai jūs varat izmantot visus konservētos vai svaigos augļus.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- Sviests - 220 g;
- Sajaukts piens - 1 katls.
Sagatavošana
- Cep groziņus.
- Slaucīt sviestu un pārspēt ar maisītāju.
- Pievienojiet sajaukto pienu. Turpiniet pārspēt 10 minūtes.
- Aizpildiet grozus.
Grozs ar citronu krēmu
Viena no vienkāršākajām deserta iespējām ir tā, kurā citronu lieto. Šī sastāvdaļa spēj dot izsmalcinātu un pikantu garšu, tāpēc šī delikatese ir ļoti populāra gan pieaugušajiem, gan bērniem. Grozi ar krējumu var dekorēt ar visām ogām, kas ideāli sakritīs ar maigu pildījumu.
Sastāvs:
- gatavā ēsmaņu mīkla - 550 g;
- citronu sula - 1 glāze;
- citronu - 1 gab .;
- cukurs - 1 tase;
- eļļa - 250 g;
- olas - 4 gabali;
- Vaniļas cukurs - 2 tējk.
Sagatavošana
- Zedra un citronu sula sajauc ar cukuru un ieliek uguni.
- Atsevišķi pātagu olas, kuras pievieno citronu sīrupam.
- Pagatavojiet pār mazu karstumu līdz biezai.
- Mīkstina un sita sviests.
- Apvienot sastāvdaļas un samaisīt ar maisītāju.
- Pildiet kūku ar citronu grozu.