Klasiskajā versijā pīrāgs vienmēr ir mīklas produkts, kas obligāti ietver miltus. Bet nav nekādu noteikumu bez izņēmumiem. Tagad mēs jums pateiksim, kā cept pīrāgs bez miltiem.
Burkānu pīrāgs bez miltiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- burkāni - 4 gab .;
- banāni - 2 gabali;
- datumi bez bedrītēm - 13 gab.
- olas - 3 gabali;
- rozīnes - 0,5 glāzes;
- auzu pārslas - 1 glāze;
- kokosriekstu čipsi - 0,5 tase;
- augu eļļa - 80 ml;
- valrieksti - 0,5 glāzes;
- kanēlis - 1 šķipsniņš;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- zemes muskatrieksts - 1 šķipsniņš.
Glazūrai:
- biezpiens - 200 g;
- medus - 3 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 1,5 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Maisītāja traukā ievietojam banānu, sagriež gabaliņos, datumus, neapstrādātas olšūnas un noslaukiet līdz vienai formai. Pievienojiet auzu pārslas, garšvielas un labi samaisa. Tagad iegūtajā masā izkaisīti rīvēti burkāni, sasmalcināti rieksti, augu eļļa, kokosriekstu skaidiņas un rozīnes, kas iepriekš bija iemērc 20 minūtes karstā ūdenī. Nu tas viss ir sajaukts. Mēs nosūta saņemto masu veidā, labi promazannuju ar augu eļļu. Pie 180 grādu temperatūras cep 40 minūtes.
Kamēr kūka tiks cepta, mēs sagatavosim glazūru. Šajā nolūkā biezpiens, medus un citronu sula tiek samaisīti un samalti ar blenderu. Kad cepeti no auzu pārslām bez miltiem tiek cepti, ļauj tam atdzist formā, pēc tam rūpīgi noņemiet to un pārklājiet to ar sagatavoto glazūru.
Kūka bez miltiem - recepte
Sastāvs:
- āboli - 800 g;
- manna - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 100 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu ābolu pīrāgu bez miltiem, mums vispirms ir jā silda āboli. Jūs varat darīt lietas citādi: tās var cep cepeškrāsnī, mikroviļņu vai multivarkā, un jūs varat sagriezt šķēlēs,