Biezpiens ir veselīgs produkts, bet tas vienkārši kļūst tik garlaicīgs un periodiski aptver vēlmi gatavot kaut ko garšīgu no biezpiena. Ja šī vēlme nav apieta tevi, tad izlasiet, ka delicious var ātri pagatavot no mīkstajām, skābēm un pat vecām rūdu.
Ko gatavot no skābā biezpiena iesaiņojuma?
Interesants sīkfailu recepte, piemērots tiem, kas nezina, kur likt ne tikai biezpienu, bet auzu cepumus.
Sastāvs:
- skābā biezpiena - 250 g;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- auzu cepumi - 8 gab .;
- olas - 2 gabali;
- augu eļļa;
- cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Auzu kafijas cepumus sagrieziet drupatā. Mēs berzējam biezpienu caur sietu, pievieno olas un cukuru. Mēs rūpīgi sajaucām masu, līdz tā ir vienāda. Tagad paņemiet cepešpannas, uzklājiet to ar augu eļļu un apkaisa to ar drupinātajiem cepumiem. Mēs izvelkam biezpienu formās un aplejiet atlikušos auzu pārslas. Pagatavosim pusstundu un nosūtīt to krāsnī 30 minūtes. Cepeškrāsns jāuzkarsē līdz 150 ° C.
Ja cepumiem nav veidņu, tad jūs varat pagatavot sīkās bumbiņas no rīvmaizītes, tos apmaisīt drupās un cep tos uz cepešpannas.
Ko gatavot ar granulu biezpienu?
No granulu biezpiena varat mēģināt pagatavot neparastu salātus.
Sastāvs:
- biezpiens - 200 g;
- svaigie gurķi - 1-2 gab .;
- saldais krējums - pēc garšas;
- dilles, pipari, sāls, ķiploki - pēc garšas.
Sagatavošana
Cukurniedru iespiež gaļas mašīnā ar ķiploku. Mēs to ņemam nedaudz, pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātu dillu, sāli, piparus, sezonu ar skābo krējumu un labi samaisa. Mēs ieliekam vāzi salātiem, rūpīgi ieliekot biezpienu. Gurķus sagriež plānās šķēlītēs un izklāj, nedaudz sālīti, apļa vietā uz plakanas traukas. Vidu vidū mēs ieliekam pauguraino kalnu, pagriežot salātu bļodu. Apkaisa visu ar sasmalcinātu dilli un pasniedz to uz galda.
Ko pagatavot no vecā pagatavotā biezpiena?
Vienkārši gribu teikt, ka mēs domāsim par to, kā kaut ko pagatavot no biezpiena, kas nav bojāts, bet tikai uz pāris dienām, kas ir nokavēts. Šāds biezpiens ar termisko apstrādi būs nekaitīgs veselībai, bet biezpiens ir bojāts (nepatīkama smaka, krāsas maiņa utt.) Jebkurā formā nav tā vērts.
Tātad, mēs cenšamies izgatavot biezpiena aploksnes no vecā biezpiena.
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- sviests (margarīns) - 250 g;
- milti - 2 tases;
- cukurs, kanēlis, magones - pēc garšas.
Sagatavošana
Sajauciet miltus, mazu un biezpienu. Maisa, līdz gluda, un mīklas lieciet desā. Izgrieziet mazu gabalu, ruļojiet to kvadrātā un pievienojiet šo kvadrātiņu aploksnē. Mēs uzkrājam aploksni cukurā (kanēlis, magones). Tādā pašā veidā pārējās sīkdatnes ievieto cepšanas traukā, eļļā un nosūta uz cepeškrāsni. Cep 15-20 minūtes 150 ° C temperatūrā.
Ko pagatavot no sāļš biezpiena?
Sāļš biezpiens var kļūt par garšīgu pildījumu cukini rullīšiem.
Sastāvs:
- cukini - 2-3 gab .;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- biezpiens - 200 g;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- melnie pipari, zaļumi zaļumi un pētersīļi - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs sagriežam cukīni garenvirziena lentēs un atstājam minūtes 15 minūtes, bet tagad atlaidīsim pildījumu. Biezpiena miziņu ar dakšiņu, pievienojiet svaigi maltiem pipariem, sasmalcinātus zaļumus un sasmalcinātus ķiplokus. Mēs visu labi sajaucam. Cukini tiek žāvēti ar papīra dvieli un ceptas uz pannas abās pusēs līdz mīkstam. Izklājiet uz plāksnes un ļaujiet tai atdzist. Mēs uzliekam pildījumu uz aukstiem spieņiem un izslēdziet rullīti. Ja nepieciešams, salieciet ruļļus ar zobu bakstāmais.
Ko sagatavot no šķidras biezpiena?
Šķidrs biezpiens ir ideāli piemērots kastroļu cepšanai.
Sastāvs:
- šķidrs biezpiens - 1 iepakojums;
- cukurs - 1 ½ glāzes;
- milti - 2 tases;
- citronu - 1 gab .;
- olu - 2 gabali;
- sviests - 150 g;
- cepamais pulveris - ½ tējk.
Sagatavošana
Samaisiet miltus, sviestu, ½ glāzi cukura un cepamo pulveri, līdz iegūta trupa. Biezpiens, olas, cukurs un citrona vīteņa miza kopā ar maisītāju. Veidojot pusi mīklas, pagatavojiet svārkus. Mēs ielejam biezpiena masu un apkaisa atlikušo mīklu uz augšas. Cep cepeškrāsnī līdz brūnai.