Krējuma zupa ar krējumu - brīnišķīgi dažādi parasto un garlaicīgi karstie ēdieni. Tas pārsteidza ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Pārbaudi pats par sevi! Zupa, šķiet, ir diezgan garšīga, apmierinoša, bet ar zemu kaloriju daudzumu, tādēļ tā ir ideāli piemērota bērniem vai diētai.
Ķirbju biezpiena recepte ar krējumu
Sastāvs:
- ķirbis - 1 gab .;
- spuldze - 2 gabali;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- ingvera pulverī - pēc garšas;
- kurkuma - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- krējums - 50 ml;
- ūdens - 3 litri.
Sagatavošana
Mēs tīrām ķirbi no mizas, noņem sēklas, sagriež kubiņos un pārnest uz čugunu. Mēs ielej ūdeni un sautē nelielu uguni apmēram 20 minūtes. Šajā laikā mēs tīrām, kamēr sagriež mazos sīpolus un ķiplokus, un pēc tam tos apcep 3 minūtes augu eļļā. Vārītas ķirbju sāls, pipari pēc garšas, pievienojiet ingveru un kurkuma. Visus sajauc, uzmanīgi ielej ūdeni citā pannā. Ķirbju labi berzē blenderis biezenī, ieliekam sīpolus ar ķiploku, ielej nepieciešamo daudzumu ūdens un krējumu.
Dārzeņu krējuma zupa ar krējumu
Sastāvs:
- ķirbis - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- bekons - 200 g;
- augu eļļa;
- burkāni - 2 gabali;
- sāls un pipari - pēc vēlēšanās;
- skābs krējums;
- krējums - pēc garšas;
- dārzeņu buljona - 2 l;
- pētersīļi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Mēs tīrām ķirbi, noņem sēklas. Burkāni tiek mazgāti un tīrīti. Sagatavotos dārzeņus mēs sagriež mazos kubiņos, ievieto tos kastroī, ielej ūdeni un gatavo aptuveni 20 minūtes. Cepta sīpolu un sīpolu sasmalcina salmiņos un pa cepeškrāsni pārnes atsevišķi. Metinātie dārzeņi uzmanīgi izvelk troksni un mīkstumu biezenī. Ielieciet to atpakaļ kastroī, pievienojiet ceptu, piparus un sāli. Zupa tiek ievilkta vārī, izslēdzam ugunskuru un pasniedzam uz galda, uzpilda to ar krējumu un apsmidzinot ar svaigiem augiem.
Ķirbju krēmzupa ar krējumu un garnelēm
Sastāvs:
- ķirbis - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- garnele - 150 g;
- buljons - 1 l;
- krējums - 0,5 vienības;
- sāls, cukurs, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa;
- zaļie sīpoli.
Sagatavošana
Neapstrādātas garneles tiek iztīrītas un apceptas augu eļļā. Ierakstiet melno melno piparu un sasmalciniet zaļo sīpolu. Mēs tīrām ķirbi un sagriež mīkstumu lielos kubiciņos, un sīpolu - mazu. Mēs novietojam dārzeņus uz kastroli un ielieciet vistas vai dārzeņu buljonu. Uzmaniet apmēram 20 minūtes. Gatavs, mīkstināts ķirbis sasmalcina ar blenderī biezenī, pievieno krējumu, cukuru, sāli un melnos piparus. Ievietojiet zupu uz vārīšanās, ielieciet garneļus, papriku un pasniedziet uz galda, pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Zupa ar garnelēm un ķirbi ir gatava!
Ķirbju krējuma zupa ar krējumu multivarkā
Sastāvs:
- ķirbis - 300 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- krējums - 400 ml;
- sviestu - pēc garšas;
- olīveļļa;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Apsveriet citu veidu, kā padarīt ķirbju zupu ar krējumu. Tātad, vispirms mēs izmantojam multivarkprogrammu