Ja pēc svētku vakariņām jums ir neliels kartupeļu biezpiens , un jūs nezināt, ko ar to darīt, mēs iesakām pagatavot neparasti garšīgu ēdienu. Pudinga recepte no kartupeļu biezpiena ir ļoti vienkārša, un visi to novērtēs.
Kastrolis ar kartupeļu biezeni un sieru
Sastāvs:
Kartupeļu biezeniņiem:
- kartupeļi - 1 kg;
- sviests - 100 g;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas.
Pildījumam:
- maizes drupatas - 100 g;
- sviests - 50 g;
- olas - 6 gabali;
- mozzarella siers - 250 g;
- zaļie sīpoli - 100 g;
- garšvielas.
Sagatavošana
Olas vārīt, iztīrīt un sagriezt lielus kubiņus kopā ar sieru. Zaļo sīpolu spalvas apcep ar vārošu ūdeni un smalki sasmalcina. Pēc tam mēs sajaucam visus sastāvdaļu pildījumus un pievieno sāli pēc garšas. Kartupeļus vāriet ar sāli un mērci biezenī vai arī pēc atlikušajām vakariņām. Ļaujiet dārzeņu biezenim atdzist un ielieciet to vistas olās. Mēs ielej pelējuma sviestu un apkaisa ar rīvmaizi. Puree ir sadalīta divās vienādās daļās, un pirmā ir vienmērīgi sadalīta pa apakšdaļu. Mēs izklājam pildījumu no augšas un pārklāj ar pārējiem kartupeļiem. Pārklājiet virsmu ar olu, apkaisa ar dillēm un cepiet pusstundu krāsnī.
Kastrolis no kartupeļu biezpiena ar sēnēm
Sastāvs:
- kartupeļi - 1 kg;
- olu - 3 gabali;
- spuldze - 3 gabali;
- piens - 1 prece;
- Sviests - 3 ēd.k. karotes;
- svaigas sēnes - 300 g;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- krējums - 3 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kartupeļus notīra, noskalo un vāra līdz mīkstai. Tajā pašā laikā mēs sagatavojam pildījumu: mēs apstrādājam sēnītes, sagriežām plāksnēs, un sīpoli tiek sasmalcināti kubiņos. Cepšanas traukā sasildiet mazu eļļu, izklājiet dārzeņus un apcepiet tos apmēram 15 minūtes, maisot. Karstus kartupeļus mīcot ar biezpienu kartupeļiem, pakāpeniski ielejot karstu pienu. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas, pārtraukiet olas, ielieciet sviestu un samaisiet. Puse no porcijām ir izklāta veidlapā, mēs sadalām sēņu pildījumu uz augšu un pārklāj atlikušās bisklus. Pārklājiet virsmu ar skābu krējumu un 25 minūtes nosūtiet kastroli no kartupeļu biezenas uz krāsni. Pēc tam pasniedz ēdienu ar mērci un svaigiem dārzeņiem.
Kastrolis no kartupeļu biezpiena un maltas gaļas
Sastāvs:
- ūdens - 2 l;
- malta gaļa - 600 g;
- burkāni - 300 g;
- tomātu mērce - 3 ēd.k. karotes;
- spuldze - 2 gabali;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- sviests - 30 g;
- siers - 50 g;
- manga - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Tātad, mizojiet kartupeļus, izskalojiet tos, ielieciet tos lielā kausiņā, piepildiet ar filtrētu ūdeni un vāriet, līdz gatavs, podsalivaya pēc garšas. Bez izšķērdēt laiku, mēs apstrādājam un smalki sīpoli un burkānus. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, izdaliet dārzeņus un garāmgājus, laiku pa laikam maisot. Tad pievieno malto gaļu, samaisiet, ielieciet nedaudz ūdens un pēc tam paņemiet to 15 minūtes zem vates. Tad sajauciet ar garšvielām un ielieciet tomātu mērci. Rūpīgi sajauc visu