Ja tikai jūs neesat veģetārs, tad visticamāk gaļa būs uz jūsu galda katru dienu. Cīņā par skaistu figūru, ir vērts iemācīties saprast gaļas šķirnes un to enerģētisko vērtību . Tikai šādā veidā jūs varat radīt optimālu uzturu sev, kur jūs nevarat ciest no bada un tajā pašā laikā zaudēt šīs papildu mārciņas. No šī raksta jūs uzzināsit par dažāda veida gaļas kaloriju saturu.
Cik kalorijas ir gaļā?
Ir vērts atzīmēt, ka trušu gaļas kaloriju saturs ir gandrīz tāds pats kā liellopu gaļai un zemu tauku satura aitām, tomēr šāda veida gaļa labāk pārsniedz abus gaļas veidus olbaltumvielu izteiksmē. Trušos 20,7 g proteīna uz 100 g gaļas, ja gan liellopu gaļas 18,9, gan jēru - 16,3. Tāpēc svara zudums, kā arī muskuļu masas trušu komplekts ir vēl lielāka izvēle.
Redzot, cik daudz kaloriju cūkgaļas gaļā (316 kcal ar zemu tauku saturu un līdz pat 489 kcal treknrakstā), ir viegli uzminēt, ka tas nav labākais variants tiem, kas samazina svaru. Pat neliela daļa ēdiena ar cūkgaļu, ko ēd regulāri, var nelabvēlīgi ietekmēt skaitli.
Liellopu gaļas kaloriju saturs ir atšķirīgs - viss ir atkarīgs no liemeņa daļas, ko izmanto ēdiena gatavošanā. Sheika ir viszemākā tauku daļa, tajā pašā laikā arī zema kaloriju daļa, un filejai var būt liels daudzums tauku sastāvā, kas arī palielina produkta enerģētisko vērtību.
Gaļas alka kaloriju saturs ir mazs - apmēram 100 kcal uz 100 g. Tas ir diētisks produkts, un, ja jūs varat to iekļaut diētā, tad šī iespēja ir jāizmanto.
Ērtības labad uzziniet, cik daudz kaloriju dažāda veida gaļā var atrast no galda. Šajā gadījumā visi produkti nav alfabētiskā secībā, bet attiecībā uz pārtikas produkta enerģētiskās vērtības palielināšanu.
Mājputnu kaloriju saturs
Runājot par putnu enerģētisko vērtību, tiem arī ir skaidra atšķirība - vairāk tauku gaļas atrodas kājās, vairāk krājas ir liesa gaļa. Tāpēc sportistiem ir tik mīlēta vistas krūtiņa - tas ir gandrīz tīrs proteīns , kurā sastāvā ir ļoti mazs tauku daudzums.
Vistas gaļas (filejas) kaloriju saturs ir tikai 110 kcal, no kuriem 23,1 g olbaltumvielu un tikai 1,2 g tauku. Ja mēs runājam par tītaru, tas ir vairāk tauku, un 100 g produkta ir 189 kcal.
Ja jūs domājat par tītara gaļu (fileju), tad tā siltumspēja ir 112 kcal, kas ir lieliski arī uztura un sporta uzturu.