B vitamīna grupa sastāv no astoņām sastāvdaļām, no kurām katra ir ārkārtīgi svarīga mūsu veselībai. Pateicoties B vitamīnam, mūsu aknas, nervu sistēma un redzes orgāni var normāli funkcionēt. Arī bez vitamīnu grupas nevar iztikt tiem, kas vēlas normalizēt vielmaiņu un uzlabot gremošanas sistēmas darbību.
Zināmā mērā jautājums par to, cik lielā daudzumā pārtikas ir daudz B vitamīna, var novērtēt par zemu, jo zinātnieki apgalvo, ka cilvēka ķermenis pats var radīt šo elementu. Bet, kā liecina vairāki pētījumi, šādas neatkarīgas produkcijas apjoms ir nepietiekams.
Produkti, kas satur B1 vitamīnu
Īpaši bieži šī elementa deficīts novērojams ar ilgstošu zemu kaloritātes diētu. Bagātākais B1 avots, par maz dīvaini, ir dīgts kviešu graudi. Arī tas ir daudz tā aknās un klijas. Ja jums ir saulespuķu sēklas pēc garšas, jūs nejutīsiet šī elementa trūkumu.
Obligāti katram uzturam jābūt šādām sastāvdaļām: pupiņām, kartupeļiem, rudzu maizei, griķu putra . Kas ir svarīgi, B1 - ūdenī šķīstošs vitamīns, tāpēc tā pārpalikums jums neapdraud.
Produkti ar B2 vitamīnu
Lielu daudzumu šī vitamīna var atrast riekstiem. Arī riekstus var pilnībā aizstāt ar labību, lai gan tiem ir daudz zemāks B2 līmenis.
Ja jūs sēžat uz dārzeņu diētas, tad par šo elementu vērts pievērst uzmanību kāpostiem un bulgāru pipariem. Kas jums jāzina, šiem dārzeņiem jāmēģina ēst neapstrādātu. Ja izvēlaties no augļiem, tad B2 ir daudz aprikozēs.
Kādi pārtikas produkti satur vitamīnu B3?
Šo vitamīnu sauc arī par nikotīnskābi. Lai to piepildītu ķermenī, jums jāpievērš pietiekama uzmanība pupiņām, riekstiem, cietajam sieram, pētersīļiem, datumiem. Arī dzīvnieku izcelsmes produktos tas joprojām ir diezgan daudz: mājputni, liellopu gaļa, olas.
Ir ļoti svarīgi nodrošināt, ka ar šo elementu nav pārdozēšanas. Tas var traucēt normālu aknu darbību, un, visbeidzot, jūs sākat justies hroniski slikta dūša, siltuma sajūta, āda kļūst sausa, aritmijas uzbrukumi ir diezgan iespējami.
Kādos produktos ir B5 vitamīns?
Īpaši daudz šis elements aknās, bet tā izmantošanu var pilnībā aizstāt ar augu izcelsmes produktiem. Tātad, B5 ir bagātīgi arī sēnes, zaļie zirnīši, kukurūza un rieksti.
Paturiet prātā, ka šo vitamīnu ļoti ātri iznīcina augsta temperatūra. Interesanti, ka tas ir arī daudz alkohola, miegazāles un kofeīna .
Pārtika, kas bagāta ar B6 vitamīnu
Ir grūti uzņemt B6 deficītu organismā, jo šo kopīgo elementu bieži sastopas gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes produktos.
B6 vitamīns ir bagātināts ar zaļajiem dārzeņiem, tomātiem, ziedkāpostiem, banāniem, kartupeļiem, graudaugiem, zivīm, gaļu, pienu.
Kādi pārtikas produkti ir B9 vitamīni?
Šis elements ir pietiekamā daudzumā rauga, pupiņu, bietes, burkānu un pilngraudu. Attiecībā uz dzīvnieku izcelsmes produktiem B9 ir bagātīgs aknās, ikri, dzeltenuma un siers.
Tas ir ziņkārīgs, ka ķermenis spēj uzkrāt šo elementu, tādēļ, ja jūsu uzturs īsā laika periodā izslēdz iepriekš minēto produktu lietošanu, tad nekas nav briesmīgs.
Kurā B12 produkti?
Ir svarīgi zināt, ka produkti un augi nespēj sintezēt šo elementu paši pēc savas vajadzības. Bet dažādi dzīvnieki to var uzglabāt savos audos, tādēļ ir ārkārtīgi svarīgi, lai jūsu uzturā būtu liellopu gaļa, jēra gaļa, cūkgaļa vai mājputni.