Tiem, kas grib gulēt delikātu manga savam mazulim, mēs jums pateiksim, kā pienācīgi pagatavot to.
Attiecībā uz putru, kas īpaši paredzēta bērniem, ir vēlams pienu atšķaidīt ar ūdeni, nepievienot cukuru vai mazliet saldināt, kā arī samazināt eļļas daudzumu.
Kā pagatavot piena mannu čiekurus bērnam?
Sastāvs:
- manga - 95 g;
- pilnpiens - 110 ml;
- vārīts ūdens - 110 ml;
- cukurs;
- eļļa - 5 g.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas. Piens, kas atšķaidīts ar ūdeni, vāra, apkaisa mannu un, nemainot maisīšanu, ļauj svaru vāra uz apmēram 3 minūtēm. Tagad uzmanīgi noņemiet no plāksnes un ietiniet pannu dvielī 15 minūtes. Šajā periodā krupis uzbriest, cik vien iespējams, un sasniedz gatavības līmeni. Tikai tagad varat to izplatīt šķīvī, pievienojiet eļļu, cukuru, ja vēlaties, un samaisiet.
Ja jūsu mazulim ēst slikti, tad mēģiniet viņu interesēt, dekorējot ēdienu ar saldajiem dabīgajiem sīrupiem. Piemēram, no ievārījuma izdarīt zīmējumus - sauli vai ziedu. Vai arī uzpildiet krūzi ar noderīgiem svaigu augļu vai ogu gabaliņiem.
Kā uzlādēt šķidru manga ar pienu bērnam?
Viengadīgiem zīdaiņiem kaša tiek pagatavota vairāk šķidruma, tāda pati recepte ir aprakstīta zemāk. No kompozīcijas, ja vēlaties, varat izslēgt eļļu un cukuru.
Sastāvs:
- Piens nav taukskābēts vai atšķaidīts ar ūdeni - 225 ml;
- mannas krupa - 75 g;
- lauku eļļa - 25 g;
- cukurs - 25 g;
- neliels šķipsniņš sāls.
Sagatavošana
Vispirms izskalojiet sienas un pannas apakšā ar ledus ūdeni. Šī procedūra neļaus pienam degt ar vārītu ūdeni un sabojāt putra garšu.
Tātad paņem pienu vārot, pievieno cukuru un sāli un maisa, lai kristāli izzustu. Tagad pārkaisa mannu ar plānu trauku vārošā pienā un intensīvi maisot, bez pārtraukuma, lai izvairītos no gabaliņiem un padarītu konsistenci viendabīgu.
Daži kulinārijas eksperti iesaka glāstīt krupu atsevišķā traukā, pēc tam ielej ar vārošu pienu, turpinot gatavot. Tiek uzskatīts, ka šādā veidā gabali nav precīzi veidoti. Lai gan šajā versijā ir absolūti nepieciešams nepārtraukti iejaukties pienā ar krupu.
Pagatavojiet putru piecas minūtes, pēc tam noņemiet no karstuma, pievienojiet sviestu un pasniedziet uz galda, iepriekš dzesē.
Saskaņā ar šo recepti, manna tiek izteikta diezgan šķidrā veidā, bet to var arī piepildīt ar interesantiem garšīgiem ēdieniem bērna atļautajā izvēlnē.