Ja jūs esat liels žāvētu zivju ventilators un, pērkot to, pilnīgi aizmirst par samērīguma sajūtu, glabāšanai nākotnē, tad pēc tam jums, iespējams, ir jautājums "kā uzglabāt žāvētas zivis?". Galu galā šis produkts ātri pasliktinās, bet, ja jūs visi zināt un izpildāt vienkāršus noteikumus, tad tas var droši gulēt tev uz sešiem mēnešiem. Apskatīsim ar jums dažus noslēpumus par to, kā uzglabāt žāvētas zivis mājās.
Kaltētu zivju uzglabāšanas nosacījumi
Vārdu sakot, ir vairāki "mājas" veidi, kā uzglabāt žāvētas zivis. Apskatīsim visus tos, lai:
Vieglākais veids, kā ietaupīt zivis, ir iesaiņot to papīrā vai avīzē un atstāt to vēsā vietā, to var pat ievietot ledusskapī.
Otrais veids ir tāds, ka zivis ievieto lielā burkā, degoša svece arī viegli ievieto un pārklāta ar vāku. Kad viss skābeklis ir beidzies, sveika izdziest, un zivis var tādā veidā uzglabāt vairākus mēnešus.
Vēl viena atmiņas telpa ir saldētava. Aukstajā laikā zivs nezudīs svaigumu, garšu un ilgs pietiekami ilgi. Un tiklīdz jūs vēlaties ēst zivis, jūs vienkārši atkausējiet nepieciešamo daudzumu un visu.
Zivju uzglabāšanai izmanto arī pīts grozus, koka kastes vai veļas maisiņus.
Visuzticamākā un pārbaudītā metode ir žāvētu zivju uzglabāšana skārda kauliņā ar cieši noslēgtu vāku, tas to aizsargās no gaisa un saules stariem, līdz ar to no ātras saraušanās.
Bet labākais veids, kā ātri sabojāt šo produktu, ir "bloķēt" zivis plastmasas maisiņā. Labāk, protams, nevajadzētu riskēt kaltētas zivis un izvēlēties vienu no iepriekšminētajām un pārbaudītajām metodēm, kas ilgu laiku precīzi saglabās jūsu iecienīto delikatesi.
Varbūt jūs nolemjat gatavot žāvētas zivis pats vai pat smēķēt skumbri , jebkura no šīm metodēm būs piemērota zivju drošai un ilgstošai uzglabāšanai.