Kā uzglabāt ķiplokus - labākie veidi, kā ietaupīt mājās

Zinot, kā uzglabāt ķiplokus, būs iespējams ietaupīt vērtīgu produktu līdz nākamajai ražai, izmantojot neaizvietojamas īpašības ēdiena gatavošanā un ne tikai. Pat garantēti amatieru dārznieki varēs izprast jaunas ķiploku galvu saglabāšanas smalkumus.

Ķiploku uzglabāšanas noslēpumi

Praktiski pārbaudīti dažādi ķiploku uzglabāšanas veidi mājās būs daudziem īsts atradums. Tomēr, pirms sākat īstenot jebkuru no tiem praksē, vispirms vispirms pareizi jāaudzē raža un rūpīgi jāapstrādā rūpīgi izraktu ķiploku galviņas.

1. Ķiplokus izrauj jūlija beigās augusta sākumā, nepieļaujot to nogatavināšanu un sašķelšanu uz galvu, un pēc tam to rūpīgi žāvē, ideālā gadījumā zem saules stariem un lietainā laikā vēdināmā vietā zem vainaga vai mansarda.
2. Šūnai jābūt pilnīgi sausai, bez mitruma pazīmēm.
3. Žāvētās galviņas attīra no sēnalu augšējā netīrības slāņa, pēc tam sakrīt saknes. Lielākajā daļā gadījumu ir ieteicams apdegt saknes virs sveces, kas arī veicina labu kultūraugu saglabāšanu un novērš zobu priekšlaicīgu attīstību zarnās.
4. Ja izvēlētais variants ir uzglabāts austos vainagos, tad kāti tiek atstāti. Citos gadījumos tie tiek nogriezti, atstājot 5-10 cm garus fragmentus virs galiem.
5. Ilggadēja ķiploku uzglabāšana mājās ziemai ar jebkuru no piedāvātajām metodēm nodrošinās galvas iepriekšēju apstrādi ar alikotīna eļļu, kas sajaukta ar jodu: pievieno 10 pilienus līdz 0,5 l.
6. Ķiplokus var uzglabāt temperatūrā zem istabas temperatūras no +15 līdz +20 grādiem vai aukstumā, ievērojot temperatūras režīmu no +2 līdz + 4 grādiem. Tādējādi uzglabāšanas vietā ir nepieciešams uzturēt mērenu mitrumu no 50 līdz 70%.

Kā uzglabāt ķiplokus ziemai dzīvoklī?

Daudzi nezina, kur ziemā uzglabāt ķiplokus dzīvoklī, lai produkts paliek svaigs un nekaitēts līdz jaunai ražai. Galvas vispirms ir pareizi jāsagatavo, nogriežot saknes un dziedot to galus.

1. Vienkāršākais veids, kā to uzglabāt, ir sagatavot sagatavotos pigtailus no sagatavotajām galotnēm un pakarināt tos virtuvē. Šāds preparāts būs virtuves interjera papildu dekors.
2. Ja nav vēlēšanās riņķot ar pīpēm, galvas ievieto kokvilnas maisiņā vai kaprona ganāmpulkā, kuru uzņem virtuvē, ērtā sausā vietā, pieliekamā vai citā piemērotā telpā.
3. Pavasara ķiploku galviņas ir lieliski saglabātas pat istabas apstākļos. Un kā uzglabāt ķiploku ziemu? Šāds produkts uzglabāšanas apstākļiem ir daudz stingrāks un ilgu laiku saglabā sākotnējās īpašības tikai vēsā un vēdināmā vietā.

Kā uzglabāt ķiplokus burkā?

Tālāk, kā jūs varat uzglabāt ķiplokus pie pieliekuma plaukta, virtuves skapī vai citā sausā vietā, lai tas nesāktu pasliktināties un tajā pašā laikā saglabātu sākotnējo sulačainību. Pareiza pierādīta metode ir novietot galvas kārbās.

1. Labi žāvētas galviņas atbrīvojas no saknēm, atstājot apmēram 3 mm, pēc kuras tās pavada virs sveces liesmas.
2. Sausās bundžās var likt kā veselas galvas, un tos noņemt zobiem.
3. Ķiploku uzglabāšana stikla burkās pieļauj gaisa piekļuvi, tādēļ nav ieteicams pārklāt traukus ar vākiem.
4. Kuģi ar ķiploku ieliek uz plaukta virtuves plaukta vai pieliekamais.

Kā uzglabāt nulles ķiplokus?

Turpmākie ieteikumi palīdzēs jums noskaidrot, kā ķiplokus uzglabāt pēc tīrīšanas. Zubki, kam trūkst sēniņu, bez pienācīgas uzglabāšanas, ātri pasliktinās un kļūs nederīgs lietošanai pārtikā.

1. Vienkāršs un pieejamais veids, kā ikvienam uzglabāt ķiplokus sāls burkā. Tīrītie zobi tiek ievietoti sterilizētā un žāvētā traukā, ielejot liela akmeņsāla slāņus, kas absorbē lieko mitrumu un aizsargā pret patogēno baktēriju veidošanos. Tvertne, kas ir pārklāta ar blīvu vāku, laiž uzglabāšanai sausā vietā.
2. Ne mazāk efektīva metode ir zobu uzglabāšana burkā ar miltiem, kas ir cieši noslēgti un novietoti aukstumā.
3. Iztīrītus zobus ilgu laiku var uzglabāt augu eļļas burkā.

Kā uzglabāt ķiplokus miltos?

Ķiploku uzglabāšana miltos nodrošina mitruma pārmērīgu absorbciju un iespējamās formēšanas novēršanu, kā rezultātā aizsargā galvas no bojājumiem un sabrukšanas. Šādam drošības produktam paredzētais iepakojums var būt parasts stikla burkas vai jebkura plastmasas pārtikas trauks.

1. Galvas ir rūpīgi žāvētas, sakneņi tiek sagriezti un izkausēti, kātiņi ir nogriezti.
2. Glabāšanas konteinera apakšpusē piepildiet miltu slāni vismaz 2 cm.
3. Uzmaniet galvas vienā slānī ar kātu uz augšu un pārklājiet tos, līdz tie ir klāta ar miltiem.
4. Vēlreiz ielieciet ķiplokus un ielejiet miltus. Visbiežāk miltu slānim virs ķiplokiem jābūt vismaz 2 cm.

Ķiploku uzglabāšana eļļā - recepte

Turpmākā recepte tiem, kas vēlas detalizēti uzzināt, kā ķiplokus uzglabāt augu eļļā . Šīs metodes rezultāts ir ķiploku ziedu svaiga garša ilgu laiku un aromātiska eļļa salātu mērcēšanai vai pievienošanai visu veidu ēdieniem. Eļļu var izmantot jebkurā: saulespuķu, olīvu, kukurūzas. Piemērots kā rafinēts produkts un tīrs, aromāts.

Sastāvs:

• ķiploki - cik daudz ir pieejams;
• augu eļļa;
• garšaugi (neobligāti).

Sagatavošana

1. Ķiplokus rūpīgi iztīra no sēnalas un sausā veidā, kas ievietots sterilizētā žāvētā traukā.
2. Pēc vēlēšanās jūs varat pievienot nedaudz žāvētus augus pēc savas izvēles un garšas, kas pārveidos garšu un ķiplokus un eļļas.
3. Ielieciet trauka saturu ar augu eļļu līdz pilnīgam pārklājumam.
4. Turpmāka ķiploku uzglabāšana eļļā ietver sagataves ievietošanu aukstumā. Tas var būt ledusskapis, pagrabs vai aukstā pagrabs.

Kā uzglabāt ķiplokus ledusskapī?

Uzglabāšana ledusskapī nav labākais veids ķiplokiem, jo ​​īpaši neapstrādātā un neskartajā veidā. Parasti saldēšanas ierīces plauktos mikroklimatam raksturīgs augsts mitruma īpatsvars, kuram nav vislabākās sekas ķiploku galviņām, kurām vajadzīgi vēsie, bet sausie apstākļi. Tomēr, ja nav citu iespēju, nosūtot produktu uzglabāšanai ledusskapī, atcerieties:

1. Neattīrītas ķiploku galviņas uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā divus mēnešus, un tīrīti zobi ir ne vairāk kā nedēļa.
2. Pareizu ilgstošu ķiploku uzglabāšanu ledusskapī var nodrošināt, ievietojot galvas vai zobus vakuuma traukā vai maisiņā.
3. Turklāt ķiploku zobus var tīrīt, ielej ar eļļu un uzlikt uz ierīces plaukta, vajadzības gadījumā izmantojot gan ķiploku, gan smaržīgu eļļu.
4. Ķiplokus var sasaldēt zobos vai sasmalcinātā formā saldētavā.

Kā pagatavot ķiplokus pagrabā?

Privāto mājsaimniecību īpašnieki būs ieinteresēti iegūt informāciju par to, kā kārtīgi uzglabāt ķiplokus pagrabā. Tomēr šajā gadījumā jāatceras, ka telpas vēsums nav vienīgā prasība produkta pilnīgai saglabāšanai. Vēl svarīgāk ir tas, ka pagrabs ir sauss, ar minimālu mitrumu.

1. Pareiza ķiploku uzglabāšana ziemas pagrabā ir vainagi vai auklas, kas austi no kātiem ar vainagiem, uz noteiktu attālumu no otra. Ir svarīgi izvēlēties visvieglāk vēdināmo vietu.
2. Uzglabājiet pareizi sagatavotas ķiploku galviņas vēdināmās kastēs, ievietojot produktu tajās cieši kopā.
3. Kā opciju, galvas tiek novietotas atvilktnē ar sausu salmu slāņiem vai pelniem.

Ķiploku uzglabāšana parafīnā

Pareiza ķiploku uzglabāšana, saglabājot visas tā īpašības un zobu sulīgumu, nodrošinās iepriekšēju dārzeņu apstrādi ar parafīnu. To darot, jāatceras, ka galvas pirms apstrādes jābūt tikpat labi žāvētām, ja nav minimālas mitruma pazīmes.

1. Ķiploku galviņas atbrīvojas no saknēm, tos sagriež ar šķērēm, pēc tam sagriež kātu, atstājot fragmentus virs 5-10 cm lielu zobu.
2. Parafīnu izkausē piemērotā vecā, nevajadzīgā konteinerā, lai dažus sekundes noliec ķiploku galviņu, to turēdams kāta augšdaļā.
3. Noņemiet ķiplokus no trauka, pēc kura tievs parafīna slānis nekavējoties sasalst, aptver augu ar plānu aizsargplēvi.
4. Šāda apstrāde ietaupīs preci no mitruma, gaisa un kaitīgām baktērijām un līdz ar to no bojājumiem.

Ķiploku uzglabāšana sīpolu čaumalās

Nākamā sadaļa par ķiploku uzglabāšanu ziemā mājās, izmantojot ideālos apstākļus sīpolu sēnēm. Pēdējais absorbē lieko mitrumu un novērš kaitīgu baktēriju veidošanos. Bez tam, šāds gaisa balona spilvens nodrošina brīvu gaisa plūsmu starp slāņiem.

1. Sīpolu čaumalām jābūt sausām bez mitrās sīpolu masas.
2. Sagatavotus žāvētu ķiploku galviņus ielieciet maisiņos, papīra maisos vai zeķēs ar apvalku. Kā konteineri var izmantot mazas kartona kastes, kārbas vai konteinerus.

Kā glabāt atkritumus?

Ja ķiploku uzglabāšana svaigā veidā mājās nenodrošina vēlamo rezultātu un laika gaitā produkts sāk pasliktināties vai audzēt, optimāls risinājums var būt iztvaikotā produkta sagatavošana. Metodes priekšrocība ir ne tikai zobu saglabāšana pirms nākamās ražas, bet arī iespēja nekavējoties izmantot gatavo izejvielu ēdiena gatavošanai, bez papildu tīrīšanas un slīpēšanas.

1. Tīrītie zobi tiek sasmalcināti ar smalku restītāju, savērpta gaļas mašīnā vai malā maisītājā.
2. Rezultātā sasmalcinātā ķiploku masa podsalivayut mēms, ievieto sterilā traukā, pārklāj ar vāku un uzglabā ledusskapī.
3. Rīvētu vielu var sasaldēt ledus formās, pēc kuras saldētās porcijas var salocīt kopējā traukā vai maisā.

Kā uzglabāt ķiplokus saldētavā?

Ķiploku uzglabāšana saldētavā nedaudz maina ķiploku pulvera struktūru un tā garšu, taču tā ļauj ilgstoši saglabāt produktu, kas ir nekaitēts un sulīgs lietošanai gadu vai ilgāk.

1. Zubki dienā var iztīrīt kameras plauktos, un pēc sasalšanas ielej maisiņus ilgstošai uzglabāšanai.
2. Ir praktiski un ērti iesaldēt jau sasmalcinātus zobus, izdalot daudz saldējuma vai iepakojot pakas.

Kā uzglabāt žāvētus ķiplokus?

Ļoti praktisks veids, kā saglabāt ķiplokus, ir to nožūt. Apklātos zobus žāvē ar elektrisko žāvētāju vai pergamentu cepeškrāsnī 60 grādos, pēc tam sasmalcina ar kafijas dzirnaviņām vai blenderī, lai iegūtu mazus graudu diametrus, piemēram, mannu vai mazu cukuru. Ķiploku uzglabāšanas apstākļi pēc žāvēšanas un slīpēšanas nav precīzi.

1. Žāvētu ķiploku ieliek sausos burkās un uzglabā virtuves skapī.
2. Lai uzglabātu ķiploku granulas, varat izmantot nelielu plastmasas trauku ar vāku.
3. Žāvētu ķiploku var uzglabāt mazos maisos-slīdņos.