Vispirms mēģiniet padarīt visprogresīvāko drusku versiju. Tas tiek darīts šādi.
Sastāvdaļas (testa veikšanai):
- 4 tases kviešu miltu in / s;
- 4 vistas olas;
- 200 g dabīgā sviestā;
- 3 ēdamkarotes cukura;
- 3-4 ēdamkarotes dabiskā krējuma;
- 1 maizes cepamais pulveris (jūs varat nodzēst sodas ar etiķi);
- nedaudz vaniļas, jūs varat un kanēlis.
Sagatavošana:
Krēmam vajag 1 vārītu kondensētu pienu (un labāk ir kondensēts kakao ar pienu - tas ir pat garšīgāks). Lai dekorētu kūku, jūs varat izmantot rīvētu šokolādi, magoņu sēklas, konditorejas izstrādājumus, zemes riekstus un daudz ko citu. Lielā tīrā traukā caur sietu pusi noraida miltu un sajauc ar cepamo pulveri. Izkausē sviestu (nevis vārīties!) Un ielieciet miltu traukā. Pievienojiet krējumu, cukuru, vanilīnu, kanēli un labi samaisiet. Mīciet mīklas, pakāpeniski pievienojot atlikušos izsijātus miltus. Nu mēs mīcīsim mīklu, ielejiet to bļodā un ielieciet ledusskapī vismaz 30-40 minūtes. Pēc šī laika atdzesē mīklu pa gaļas mašīnā. Ja mīklas ilgu laiku glabā aukstumā un labi nostiprina, to var uzlīmēt uz lielas trauka.
Mēs apkurināsim cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai, ielieciet cepeškrāsni ar mīklu un cepim 25-35 minūtes pirms brūnināšanas. Mēs iegūsim nelielu sīkfailu. Gatavi, nedaudz atdzesēti cepumi tiks uzlikti uz trauku slāņiem, vārīties uz leju kalnā, katram jebkuram krēmam uzlejot pēc gaļas, varēsi vārīt kondensētu pienu vai kakao ar iebiezinātu pienu. No kondensētā piena augšdaļas mēs katram slānim apkausēt ar zemes maltiem vai, iespējams, konditorejas magoņu sēklas. Īpaši bagātīgi ielejiet un apkaisa slaidu augšējais slānis. Jūs varat arī apkaisīt ar rīvētu šokolādi. Kūkas novietojiet vēsā vietā (ledusskapja plauktā) vismaz 3 stundas (vai labāk - naktī), lai uzsūktu.
Krējuma "Anthill" kūka
Ja jums nepatīk sajaukts piens, varat gatavot ne pārāk saldu šokolādes-skābena krējuma želeju vai sviestu, taču tas ir garšas jautājums. Tomēr jāatzīmē, ka, ja mēs neizmantosim šo krējuma versiju, piemēram, vārītu kondensētu pienu, kūka būs daudz izteiktāka. Vārīts kondensēts piens un kondensēts kakao ir diezgan salds daudzu cilvēku garšu, bet daudziem tas joprojām ir garša, kas atgādina laimīgu bērnību.
"Lazy" kūka "Anthill"
Jūs varat pagatavot papagaiļus bez cepšanas, precīzāk, no gatavās cepšanas. Tātad runāt, "slinks". Šo recepti īpaši novērtēs aizņemti cilvēki, kuri nav pārāk gatavi gatavot, un bakalaura darbi. Lai sagatavotu "slinks" kūku "Anthill", mums būs vajadzīgas gatavas sīkdatnes - mazs nesaldināts un nesālīts liesās krekeri. Tālāk viss tiek darīts, kā aprakstīts iepriekš. Krējumu pagatavojiet augļu želeju un sajauciet ar skābo krējumu. Atsevišķi sajauciet cukuru ar kakao pulveri un visu samaisiet kopā. Rūpīgi sajauciet - krējums ir gatavs. Atliek laist sīkdatnes ar trauku ar slaidu, to apcep ar krējumu, apcep ar riekstiem un šokolādes gabaliņiem.
Medus "Anthill"
Kūka "Anthill" ar medu tiek pagatavota gandrīz tādā pašā veidā, tikai krējuma vietā pievieno cukuru ar medu. Šajā gadījumā labāk nav pievienot kakao vai samaisa to ar nelielu daudzumu cukura,
Kūku dekorēšana
Kā izrotāt kūku "Anthill"? Lai rotā un pārsedz "Anthill", jūs varat izmantot rozīnes, žāvētus aprikoātus un citus sasmalcinātus žāvētus augļus, maltas marmelādes, banānu šķēles un kokosriekstu skaidas. Kopumā šajā jautājumā viss ir atkarīgs no jūsu harmonijas izjūtas, kulinārijas fantāzijas plašuma un intuīcijas attīstības. Šim desertam, piemēram, kūciņam "Anthill", jūs varat pasniegt svaigas augļu sulas, kompotas, tēju, kafiju, mate, roibas, lapacho un citus šāda veida dzērienus.