Kūkas "Kartupeļa" sagatavošana, ko daudzi mīlēja kopš bērnības, aizņem diezgan daudz laika un neprasa īpašas kulinārijas prasmes vai iemaņas. Kūkas "Kartupeļu" pagatavošanas recepte ir pavisam vienkārša, un jūs varat viegli piesaistīt bērnus, lai to izveidotu un, protams, veidotu. Laiks virtuvē lidos ātri un jautri, un radošais process dos prieku gan pieaugušajiem, gan bērniem. Izvēlieties kādu dienu un uzziniet, kā padarīt kartupeļu "Kartoshka" mājās.
Kā tiek izgatavota kartupeļu kūka?
Kūka "Kartupeļi", kas ir viens no iecienītākajiem desertiem, ir viegli sagatavojama mājās. Atļaujas centrā ir atļauts un pabeigts cepums, un visi sīkdatnes. Un arī kūkas "Kartupeļi" var izgatavot no piparkūkām, pievienojot cepumus, ar auzu pārslu, žāvētu augļu vai biezpienu. Kā garšas piedevas jūs varat lietot rumu, konjaku, vermutu vai vienkāršu augļu sulu. Neatkarīgi no jūsu izvēlētajām receptēm - jums ir garantēta mājās gatavotā karto "Kartoshka" prieks.
Kūka "Kartupeļi" bez kondensēta piena
Šim konditorejas brīnumam ir daudz receptes, taču "Kartupeļu" kūka bez kondensēta piena ir klasisks recepte. Kūkas "Kartupeļu" ražošanā ietilpst cepums, mājās to var pagatavot, uzņemot parasto sīkdatni.
Sastāvs:
- cepumi - 250 g;
- valrieksti - 50 g;
- piens - 1/2 tase;
- cukurs - 1/2 tase;
- sviests - 100 g;
- kakao - 2-3 tējk.
- konjaks - 2-3 tējk.
Sagatavošana
Cepumi un valrieksti, izmantojot gaļas mašīnā. Katlā karsējiet pienu ar cukuru, ielieciet un izkausējiet sviestu. Tad pievienojiet iegūto masu kakao un konjaku. Uzmanieties, lai maisījums nevārītos. Noņemiet no karstuma un nedaudz atdzesējiet. Zemes cepumos ar riekstiem, ielejiet šokolādes masu, labi sajauciet, lai maisījums nesajaucos pie ēdienu sieniņām. Ja masa kūkas "Kartupeļi" kļūst šķidra, pievienojiet nedaudz miltu vai maltu sīkfailu. No iegūtajām masu maisījuma kūkām, piešķirot tām apaļu formu vai iegarenas, jūs varat veidot pat sirdis. Pašdarināts kūka "Kartupeļi" ietina cepumu un riekstu atlikumus, un, ja nekas nav atstāts, apkaisa ar pulverveida cukuru vai kokosriekstu skaidām. Jūs varat izrotāt šo desertu un valriekstu pusītes. Gatavās kūkas uz ledusskapī ievieto 1-2 stundas.
Kūka "Kartupeļi" ar iebiezinātu pienu
Diezgan vienkārša recepte kūkas "Kartupeļu" pagatavošanai ietver sajaukta piena izmantošanu.
Sastāvs:
- cepumi - 400 g;
- iebiezināts piens - 1 burka;
- sviests - 150 g;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- konjaks - 2-3 tējk.
Sagatavošana
Nogrieziet cepumus pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai šķērsojiet gaļas mašīnā. Atsevišķā traukā apvienojiet sajaucto pienu ar mīkstinātu sviestu.
Maisot labi, līdz gluda. Pievienojiet kakao, konjaku un kārtīgi samaisiet. Tagad pievienojiet šokolādes masu sasmalcinātai sīkdatnim, līdz maisījums ir ieguvis vēlamo konsistenci. Ielieciet kūkas un ievietojiet tos ledusskapī 1-2 stundas. Jūs varat izrotāt tos ar pusītām valriekstu vai apkaisa ar pulverveida cukuru.
Diētiskā kūka "Kartupeļi"
Ja jūs nevarat atļauties bieži lietot saldu vai stingri skatīties skaitli, tad sagatavojiet uztura kūka "Kartupeļi". Savā receptē nav ne sviestas, ne sajaukta piena, tikai auzu pārslas, biezpiens, kakao un augļi. Varat pievienot medu, ja vēlaties vairāk saldumu. Viss jūsu rokās, eksperimentējiet un atrodiet savu iecienīto ēdienu gatavošanas kartupeļu recepti.