Vēlaties palutināt sevi un radiniekus, pagatavot medus cepumu. Tas ir sagatavots gluži vienkārši, bet tas izrādās maigs un mīksts. Par šādu cepšanu viņi saka, ka tas kūst mutē. Šajā medus cepumu izsniedz pilnīgi sausu, bet diezgan sulīgs.
Kā padarīt medus cepumu?
Sastāvs:
Kūkai:
- milti - 190 g;
- olas - 6 gab .;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 150 g.
Krēmam:
- iebiezināts piens - 1 katls;
- valrieksti - 100 g.
Sagatavošana
In dziļā bļodā, pauze 6 olas, pievieno cukuru un medu, sāciet pļāpšanu. Mēs pārspējam apmēram 8-10 minūtes, kuras laikā maisījums palielinās par koeficientu 3. Tagad saņemtajā svarā mēs ielej izsijātus miltus, un mēs precīzi sajaucam no augšas uz leju. Izplatiet to, ko mēs ieņēmām eļļā vai margarīnā, un nosūtiet uz cepeškrāsni. Pie 180 grādiem medus cepumu cep apmēram pusstundu. Mēs pārbaudām gatavību ar koka skuju - ja tā ir sausa, tad kūka ir gatava. Iegūtais cepums var tikt pasniegts tīrā formā tējai, taču tas, protams, ir vairāk gardu, lai pagatavotu vēl vienu krēmu. Kā krējuma medus cepumiem, vārīts kondensēts piens, sajauc ar sasmalcinātiem riekstiem, ir ļoti piemērots. Gatavs biskvīts sagriezts 2 vai 3 daļās (pēc vēlēšanās) un piesūcināts krējums. Augšējā kūka tiek arī ieziedīta un apcepta ar riekstiem.
Medus cepumi multivarkā
Ja esat laimīgs multivark īpašnieks, pārliecinieties, ka tajā esat mēģinājis veikt medus cepumu. Multivarkā viņš labi uzliek un nedeg. Minimālā problēma un maksimāla garša.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 2 tases;
- medus - 6 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 tase;
- olas - 5 gab.
Krēmam:
- skābs krējums - 700 g;
- cukurs - 200 g.
Sagatavošana
Medus pievienojiet cepamo pulveri un izkausējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Tagad pārnesiet olas ar cukuru (noslauciet apmēram 10 minūtes) un pievienojiet izkusušo medu, miltus un viegli mīciet mīklas ar karoti. Mēs ieeļļojām multivarkas kausu ar sviestu vai margarīnu, izlejiet mīklu un "Cepiet" režīmā mēs gatavojam 80 minūtes. Ja jūsu multivarkeris ir paredzēts ne vairāk kā 60 minūtēm, pēc skaņas signāla jūs pievienojat vēl 20 minūtes. Jums nav jāpārvērš medus cepumi daudzveidīgā veidā. Mēs noņemam gatavo kūku no bļodas, ļauj tam atdzist un sagriež 3-4 kūkas. Kūku "Medus cepumu" var pagatavot ar dažādiem krēmiem, kondensētā piena krējums ir aprakstīts iepriekšējā receptē. Still ļoti garšīgs izrādās ar skābo krējumu. Šajā nolūkā skābo krējumu samaisa ar cukuru un saputina, līdz cukurs izšķīst. Varat arī izmantot pulverveida cukuru, tas izšķīst ātrāk. Ar saņemto krēmu mēs ielej kūkas. Viena no šī kūka priekšrocībām parastā mērcē ir tā, ka to nav nepieciešams iemērc uz ilgu laiku. Tas ir pietiekami burtiski pusstundu - un kūku var pasniegt pie galda.
Medus cepumu recepte soda veidā ar medus impregnēšanu
Šis kūka noteikti būs garšas mīļotājiem, jo šajā receptē tas nav tikai mīklas izstrādājumos, bet arī cepumu piesūcināšana ir arī medus.
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- milti - 1,5 glāzes;
- cukurs - 100 g;
- olas - 4 gabali;
- soda - 1 tējkarote;
- medus - 2 ēd.k. karotes.
Impregnēšanai:
- šķidrs medus - 150 ml;
- citronu sula - 50 ml.
Sagatavošana
Olbaltumvielu atdala no dzeltenumiem. Kratīt ar cukuru līdz spīdīgai putošanai, tad pievieno