Kā jūs zināt, amerikāņi ir uztura izgudrošanas rekordu turētāji un pasaulē pirmā aptaukošanās valsts. Tātad šie liekā svara cīnītāji radīja vispiemērotāko svara zuduma diētu ieteikto izvēlni - proti, olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku attiecību. Trešajā topā bija iekļauta izvēlne, kas pazīstama ar daudziem dažādiem olbaltumvielu diētas nosaukumiem svara zudumam. Šajā gadījumā mēs domājam, ka kāda diētas specialitāte nav nomināla, proti, kombinācija - daudz olbaltumvielu, maz ogļhidrātu.
Proteīna diētas izvēlnes priekšrocības svara zudumam
Šīs diētas izvēlnei svara zudums ir gan atbalstītāji, gan pretinieki. Pirmkārt, uzskatu, ka šī diēta ir vienīgais efektīvs veids, kā zaudēt svaru bez izsmelšanas (lielākā daļa uztura rada svara zudumu muskuļu masas zuduma dēļ). Bet pretinieki pievilina, ka organismam ir ļoti grūti noņemt tik daudz olbaltumvielu sabrukšanas produktu.
Abi ir labi, un citi. Un patiesība ir kaut kur vidū.
Skaidras priekšrocības, ko sniedz proteīna diētas izvēlne svara samazināšanai, ir tāda, ka, ja jūs ēdat olbaltumvielu, jūs nevēlaties kaut ko košļāt ilgu laiku. Turklāt olbaltumvielu gremošana tiek tērēta puse no visām ar to saistītajām kalorijām - tas ir, daļēji jau jūsu pusdienas ir automātiski.
Izvēlne noderīga uztura svara zudums
Tātad, mūsu uztura pamats ir proteīns. Bet, lai padarītu ēdienkartes izvēlni svara zaudēšanai noderīgu, jums jāiemācās izvēlēties pareizo proteīnu:
- gaļa, mājputni, zivis - ar zemu tauku saturu gaļu (izvairieties no cūkgaļas un jēra gaļas), mājputni (tikai vistas un tītara), zivis (lai izslēgtu gan lietderīgas, bet taukainas jūras zivis, piemēram, lašus, makreles utt.);
- katru 30 gramus gaļas var aizstāt ar 1 olu;
- biezpiens (līdz 2,5%) - ik pēc 50 g biezpiena, ja nepieciešams, var aizstāt ar sieru (tauku saturs līdz 20%);
- Piena produkti (tauku saturs līdz 2,5%).
Gaļā ir liels savienojuma šķiedru skaits - to vajadzētu ēst pusdienu laikā. Blakusprodukti (īpaši aknās) satur daudz holesterīna, tos vajadzētu ēst ne biežāk kā 1 reizi nedēļā.
Pavārs gaļu, zivis un mājputnus.
Atcerieties ēdienkartes olbaltumvielu diētu svara zudums obligāti jāapvieno ar fitnesa vai citu fizisko aktivitāti.
Dienas paraugu izvēlne:
- brokastis - ricotta ar ogām;
- otrās brokastis - smoothie kokteiļi ar zemenēm;
- pusdienas - jūras veltes, grilētas ar dārzeņu salātiem;
- pusdienas rīta uzkoda - kefīrs, klijas un rieksti;
- vakariņas - falafelis ar salātiem.