Hakes tomato - viss, kas pazīstams no bērnības ēdienkartes, barojošs un, svarīgākais, ar zemu kaloriju daudzumu. Tas ir sagatavots ātri, nav nepieciešams ievērojams darbs. Jūs varat gatavot heku, it kā sautējot tomātu, un vienkārši ielejiet marinādi un ļaujiet to pagatavot.
Zivju heks tomātu mērcē
Sastāvs:
- heks - 1 kg;
- olas - 2 gabali;
- milti;
- augu eļļa;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- sīpols - 2-3 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- margarīns - 30 g.
Sagatavošana
Manas zivis un tīras, griežot spuras, sagriež porcijās un nedaudz sālītas. Mēs sildām ceptuvi, sagriež zivis olu un miltu veidā, apcepiet no abām pusēm. Ceptu zivju mēs ieliekam kastroī. Sīpolus sagrieziet kubiciņos, burkānu ar salmiņiem (burkānus var berzt ar lielu trauku). Cepiet sīpolu augu eļļā, līdz tā ir caurspīdīga, pievienojiet burkānus, sajauciet un pārklājiet ar vāku 3 minūtes. Sagatavojiet mērci zivīm : ņemtu pusi tasītes ūdens, ievietojiet tajā tomātu pastas, nedaudz sāli un pievienojiet 2 tējkarotes cukura, ielieciet tomātu pastas uz pannas . Viss labi samaisa, pievieno margarīnu un sautē zem vāka 5 minūtes. Tad mēs ielej zivis kastroņa mērcē un ievieto heku iepriekš uzkarsētā krāsnī 7 minūtes.
Pavadiet zivis tomātu mērcē ar kartupeļu biezeni vai vārītiem rīsiem.
Hakes, sautētas tomātos ar pupiņām
Šī recepte heka sagatavošanai tomātā ir nedaudz atšķirīga no tradicionālās versijas, jo starp sastāvdaļām ir zaļa pīrāga pupiņa.
Sastāvs:
- heks - 1 kg;
- tomātu sula - 200g;
- stubenes pupiņas - 200-300 g;
- sīpols - 1 gab.
- sāls, pipari - pēc garšas;
- krustnagliņas - pēc garšas;
- olīveļļa - 10 g.
Sagatavošana
Manas zivis, tīras, sagrieztas gabaliņos, sāli un piparus. Mēs sildām olīveļļu saldēšanas kamerā, izklāj zivis, apcepiet to mazā ugunī. Kamēr viņa ir cepta, sagriež sīpolu mazos kubos, pievieno hekai. Cepiet sīpolus un zivis apmēram 15 minūtes pirms pusloku burkānu, tad uzpildiet zivis ar tomātu sulu, pārklājiet ar vāku, pievienojiet pupiņām un nedaudz krustnagliņas un uzvāriet vēl 7 minūtes, līdz pupiņas ir gatavas.
Heck, ķīļveidīgais tomāts
Sastāvs:
- Heku filejas - 1 kg;
- tomāti pašā sulā - 1 katls;
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- cukurs - 1 tējkarote;
- sīpoli - 1 galva;
- zaļumi - 1 ķekars;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Manas zivis un tīras, sagriež gabaliņos, sabalansē miltos un cep pannā, ievieto dziļā traukā. Sīpoli smalki sagriež kubiņos un apcep augu eļļā, pēc tam pievieno mizotos mizotos tomātus, sulu no sajaucas un sautējiet 5-7 minūtes, sāli, piparus pēc garšas. Aizpildiet šo mērci ar zivīm un atstājiet 2-3 stundas. Tad apkaisa ar garšvielām un pasniedz to uz galda.