Metropoles dzīves ritmā ir grūti veltīt daudz laika veselībai un visu laiku ēst labi. Uzkodas kā briesmīgs, ātrs ēdiens pusdienām, bieži vien - brokastu trūkums un bagātīgas vakariņas. Tas viss ir pazīstams, sekas ir zināmas arī daudziem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu un kuriem nav iespēju ēst tikai noderīgu ēdienu. Tā rezultātā tiek pārkāpti gremošanas sistēma, liekā svara izskats un vielmaiņas problēmas. Ir vienkāršs izejas veids tiem, kas nolēma rūpēties par sevi un grib zaudēt pāris papildu mārciņas, lai regulētu gremošanu, bet tajā pašā laikā nevar radikāli mainīt dzīvesveidu. Mēs gatavojam 2-3 reizes nedēļā gurķu zupu un plānāku, uzlabotu visu ķermeņa sistēmu darbu, izveidotu vielmaiņu.
Kā tas darbojas?
Pasaki, kā pagatavot aukstu gurķu zupu ar svaigiem gurķiem. Gurķi satur lielu daudzumu ūdens un šķiedras, šīs sastāvdaļas palīdzēs notīrīt zarnas, uzlabos gremošanu, paātrinās vielmaiņu. Bet vienkārši dārzeņu košļājiens ir garlaicīgs, tā ka ēdienkarte ir daudzveidīga, mēs gatavojam gurķu zupu, izvēlamies gaļas recepti.
Ātrām vakariņām
Ja jūs no darba atkal nācāt mājās, un ilgstošai ēdiena pagatavošanai nav ne spēka, ne laika, mēs sagatavojam ātru kefīru gurķu zupa turku stilā.
Sastāvs:
- svaigi sīki gurķi - 2-3 gab .;
- Kefīrs 1-2,5% tauku, nesaldināts - 1 tase;
- dilles (apstādījumi) - 6-10 filiāles;
- ķiploki - 1 gab .;
- medus ziedu vai saulespuķu ½ tējk.
Sagatavošana
Pat ja jūs patiešām vēlaties zaudēt svaru, nepērk mazu tauku kefīru. Vidēja tauku satura produkts ir tas, kas jums nepieciešams. Tas nodrošinās organismam gan ar pienskābes baktērijām, gan proteīniem, un nedaudz tauku ir tas, kas nepieciešams mūsu ādas normālam stāvoklim. Kefīrs mēs ieņemam svaigu, dzīvu. Jūs varat lietot nesaldinātu jogurtu kefīra vietā bez piedevām, tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.
Tātad marinēti mani gurķi, sagriež mazos kubiņos, pievieno sasmalcinātu ķiploku (tas ir germānijas avots), sasmalcinātu dilles, kas samazinās meteorisms un palīdz normalizēt zarnu darbību un medu. Piepildiet kefīru, sajauciet, pagatavojam ledusskapī 5 minūtes un baudām. Kraukšķīgie gurķi, kefīras skābes kombinācija, medus saldumi un ķiploku piezīmes - tas ir burvīgs.
Ja tu esi ļoti izsalcis
Aukstās gurķu zupa var būt vairāk apmierinoša - ne visi grib zaudēt svaru, tur ir tādi, kas sapņo par pāris kilogramiem.
Sastāvs:
- svaigie gurķu gurķi ar nelieliem pūtīšiem - 5-6 gab.
- vārīta vistas krūtiņa vai bezšuvju ķepas - 200 g;
- vārītas un mizētas paipalu olas - 10 gab .;
- saldā bulgāru paprika vai paprika - 1 gab.
- kefīrs 1% tauku saturs - 1 l;
- dilles - 1 neliela ķekars;
- baziliks zaļš - 3 zarus;
- ķiploki - 1 gab .;
- svaigi malti pipari dzirnavās - pēc garšas;
- jodēts sāls - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs gatavojam kaut ko līdzīgu okroshki. Vārītas gaļas, olas, gurķus un dārzeņpiparus sagriež kubiņos. Iepriekš manu dārzeņu, piparu atbrīvo no starpsienām, mēs noņemam sēklas. Mēs pievienojam smalki sakapātus zaļumus, presētus ķiplokus, sezonu ar pipariem, sāli un ielej kefīru. Šajā gadījumā labāk ir lietot ne ļoti taukainu kefīru, jo tas ir mazāk blīvs. Ļoti garšīgi izrādīsies šāda gurķu zupa ar piparmētru - mēs pievienosim pāris piparmētru lapas vai melissas, kas mizoti ar sāli javai un bauda. Nu, un šī zupa vīriešu versijā var pievienot vārītus kartupeļus, kubiņos sieru vai grauzdiņus.
Vienkārši garšīgi
Visvienkāršākais ēdiens ir gurķu zupa. Viņam kopumā būs nepieciešamas 2 sastāvdaļas: gurķi un skābs krējums. Blenders mēs pārvēršam kartupeļu biezeniņos pāris gurķus un sajauc ar skābu krējumu pēc garšas. Izrādās ļoti noderīgs, lēts un viegli ēdiens vakariņām.