Granātas aproces salāti ir oriģināls un ļoti spilgts ēdiens, kas pārsteidz ikvienu ar neparastu izskatu. Tas būs pārsteidzošs jebkura galda apdare un, protams, visiem patiks. Apspriedīsimies ar jums vairākas receptes "Granātas aproces" sagatavošanai ar liellopu gaļu.
Granātas aproce ar liellopu gaļu
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 300 g;
- sīpols - 150 g;
- kartupeļi - 300 g;
- bietes - 300 g;
- valrieksti - 50 g;
- majonēze;
- granāts - 1 gab.
- sāls un zaļumi.
Sagatavošana
Izdomāsim, kā padarīt salātus "granāta aproce" ar liellopa gaļu. Tātad, vispirms mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Šajā nolūkā gaļu sākotnēji mazgā, sālījumā vāra, atdzesē un smalki sagriež. Mēs tīrām sīpolus, sasmalcina puslodes un nodod to sasildītajai eļļai līdz zeltaini brūnai. Tad tajā pašā saldēšanas kamerā pievienojiet liellopu gaļu, pievienojiet sāli pēc garšas un apcepiet, līdz parādās rupja garoza. Kartupeļus un bietes mazgā un vāra vienveidīgā veidā. Tālāk mēs atdzesē dārzeņus, tos tīrām un berzam atsevišķi uz trauka. Grieziet valriekstus un apvienojiet tos ar bietēm. Tagad ejiet uz salātu dizainu. Lai to izdarītu, uzņemiet lielu plakanu trauku, uzklājiet to ar augu eļļu, ielieciet glāzē centrā un izklājiet visas sastāvdaļas slāņos, promazyvaya ikvienam ar majonēzi.
Tātad vispirms ielieciet kartupeļus, tad liellopu gaļu ar sīpoliem, tad sarīvējiet bietes ar riekstiem. Nedaudz podsalivaem katra slāņa un no augšas blīvi izplata sēklas granātābolu. Tagad uzmanīgi noņemiet glāzi un sagatavojiet ēdienu 2-3 stundas ledusskapī. Pirms pasniegšanas izrotājiet salātus ar svaigiem garšaugiem.
Granātas aproce ar liellopa gaļu, vistu un plūmēm
Sastāvs:
- kartupeļi - 2 gabali;
- bietes - 1 gab.
- plūmes - 10 gabali;
- liellopu gaļa - 300 g;
- vistas fileja - 100 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- āboli ir zaļi - 2 gab .;
- citronu sula - pēc garšas;
- mandeles - 0,5 vienības;
- ābolu etiķis - 1 ēd.k. karote;
- granāts - 1 gab.
- garšvielas;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Tātad sīpolu tīra, sasmalcina puse gredzeniem un marinē ābolu sidra etiķī apmēram 1 stundu. Šoreiz mēs minūti sagriež mandeles. Liellopu gaļas un vistas fileja tiek apstrādāta, vārīta, pagatavota, atdzesēta un gaļu sagriež lielos kubiņos. Tagad vāriet citā pannā mazgātos, bet ne mizotos dārzeņos: kartupeļus, bietes un burkānus. Pēc tam tie atdzesē, tīra un berzē atsevišķi uz liela režģa, un, ja vēlas, sasmalcina burkānus mazos. Ābiņas mazgā, kārtīgi nogrieztu ādu un sasmalcina ar smalkām salmiņām. Pēc tam izspiest nelielu sulu un apkaisa tos ar citronu sulu. Plūmes samazinās un iemērc 20 minūtes verdošā ūdenī. Tad uzmanīgi izlejiet ūdeni un sasmalciniet žāvētos augļus ar salmiem. Mēs garšo granātābolu un rūpīgi izņemam graudus.
Tagad ejiet uz salātu komplektu. Lai to izdarītu, mēs ņemam skaistu