Ja jūs esat viens no tiem, kam ir centieni cepšanai, bet nevis to pagatavošanai, nevajag izmisumā, jo gudrie mājsaimnieces ir izgājušas desmitiem receptes kūkām, kuras nav jāuzsilda krāsnī ēdiena gatavošanai. Viens no tiem ir piparkūku recepte ar piparkūkām un skābo krējumu, kas, pienācīgi precizējot moldingus un izvēloties pareizo tehnoloģiju, nebūs sliktāka nekā nopirktais cepumu analogs.
Šokolādes kūka, kas sastāv no piparkūkām un banāniem ar skābu krējumu
Sastāvs:
- šokolādes piparkūkas - 980 g;
- taukus skābs krējums - 390 ml;
- tauku krēms - 275 ml;
- cukura pulveris - 35 g;
- banāni - 290 g;
- vaniļas ekstrakts - 25 ml.
Sagatavošana
Šokolādes kūku sagrieziet pa pusēm. Banāni sagriež plānās šķēlēs. Attiecībā uz pēdējo, pātagu taukains krēms, līdz stabilas virsotnes veidojas, neaizmirstot pievienot viņiem smaržīgu vaniļas ekstraktu un pulverveida cukuru. Uzmanīgi sajauciet vēsu krējumu ar skābu krējumu un sajauciet.
Uzlieciet pirmais piparkūkas slānis uz trauka, pārklājiet ar banānu šķēlītēm un krējumu. Atkārtojiet slāni slānī, līdz sastāvdaļu krājumi beidzas, pēc tam atstājiet piparkūku un skābo krējumu kūkā ledusskapī vismaz uz pāris stundām un vēlams nakti.
Kā gatavot piparkūka un skābo krējumu bez cepšanas?
Šim vienkāršajam desertu varat pievienot piparkūkas un skābo krējumu. Standarta papildinājumos ietilpst augļi un šokolāde, un mēs ejam tālāk un sagatavosim reālu rudeni, sajauciet ar garšvielām un ķirbju sastāvā.
Sastāvs:
- piparkūkas - 32 gabali;
- ķirbju bize - 225 g;
- zemes ingvers , muskatrieksts, maltas krustnagliņas - pēc 1/4 karotes;
- malta kanēna - 1/2 tējkēles;
- taukains krēms - 310 ml;
- krējums - 490 ml;
- pulverveida cukurs - 65 g.
Sagatavošana
Visu kūku sagrieziet pa pusēm. Ielieciet ceturtdaļu no visām piparkūkas pusēm uz ēdiena un sāciet gatavot krēmu. Uz krēmiem, pātagu taukains krēms līdz stingri virsotnes. Apvienojiet ar garšvielām un cukura pulvera daļu, uzmanīgi apstrādājot maisījumu ar maisītāju, lai izvairītos no gabaliņu veidošanās. Ielieciet ķirbju biezeni skābo krējumu, sakapājiet visu un sākiet pievienot putukrējumu partijās. Tiklīdz krējums ir gatavs, jums vajadzētu sākt kūkas montāžu. Vizuāli sadaliet krējumu uz 4 daļām un, mainot slāņus ar piparkūņu slāņiem, izveidojiet desertu. Gatavo ārstēšanu vajadzētu atstāt vēsumā vismaz pāris stundas, tāpēc deserts izrādīsies sulīgāks un nezaudēs formu sadalīšanas laikā.