Šodien dažādi cukura aizstājēji kļūst arvien populārāki - kāds ņem tos, lai samazinātu kaloriju saturu uzturā, kādam, kas viņiem nepieciešams, lai izvairītos no cukura diabēta attīstības riska. No šī raksta jūs uzzināsiet, vai lietot cukuru vietā cukura fruktozi.
Fruktozes īpašības
Fruktoze ir dabīgs saldinātājs augļos, dārzeņos un medus. Atšķirībā no cukura, fruktoze rada vairākus pozitīvus efektus, starp kuriem var uzskaitīt sekojošo:
- cukura līmeņa asinīs stabilizācija;
- palīdz organismam atgūties no stresa un stresa;
- imūnsistēmas stiprināšana;
- kariesa un citu zobu slimību riska mazināšana;
- spēja ātri izvadīt no asinīm, negatīvi neietekmējot tā sastāvu;
- bērnu diatēzes riska samazināšanās.
Tādējādi fruktoze ir labs veids, kā nomierināt ēdienu, neizmantojot cukuru, un ir piemērots bērniem un tiem, kuri cieš no cukura diabēta.
Fruktoze cukura vietā, zaudējot svaru
Ja zaudē svaru, ir ieteicams lietot fruktozi, ja nevarat iedomāties pilnīgu cukura un saldo dzērienu noraidīšanu. Neskatoties uz to, ka fruktozes kaloriju saturs ir aptuveni vienāds ar cukura kaloritāti, tas ir gandrīz divas reizes saldāks par cukuru, kas nozīmē, ka jums tas būs vajadzīgs 2 reizes mazāk, kā rezultātā jūs saņemsiet pusi no saldo dzērienu kalorijas.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka svara zudums ir ieteicams lietot arī fruktozi tikai no rīta līdz 14:00. Pēc tam, lai efektīvi zaudētu svaru, jums nevajadzētu ēst neko saldu un koncentrēt savu uzmanību uz dārzeņiem un zema tauku satura gaļu.
Cik daudz fruktozes tiek ievietots cukura vietā?
Ideālā gadījumā saldie dzērieni, piemēram, tēja un kafija ar cukuru, ir jāiznīcina pavisam. Ja mēs runājam par to, cik daudz cukura, nevis cukura dienā, vajadzētu izlietot, tad šis skaitlis ir 35-45 g.
Ja Jums ir cukura diabēts, šī summa jāaprēķina, pamatojoties uz to, ka 12 g fruktozes ir vienāda ar vienu graudu vienību.
Fruktoze ir 1,8 reizes smalka nekā cukurs - tas ir, gandrīz divreiz. Tāpēc, ja jūs esat pieraduši dzert kafiju ar diviem ēdamkaroti cukura, fruktozei būs pietiekami tikai 1 karote. Ir ļoti svarīgi to ņemt vērā, nevis sabojāt dabisko garšu. Jūs ātri pierodat, ja dzerat pārāk saldus dzērienus, taču grūti notikt.