Mūsdienās mēs piedāvājam sagatavot neticami sulīgas, garšīgas un smaržīgas pankūkas. Jūs varat tos pasniegt ar to, ko vēlas jūsu sirds: ievārījums, ziedu medus, skābs krējums vai tāpat!
Frites kefīru krāsnī
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- soda - šķipsnu;
- Vanilīns - pēc garšas;
- milti - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- kefīrs - 500 ml.
Sagatavošana
Atdaliet olas un iemutējiet vāveres un dzeltenumus dažādās traukos. Tad pievienojiet cukuru dzeltenumiem un kārtīgi samaisiet. Viegli apvienojiet olbaltumvielu masu ar dzeltenumu. Kefīrā mēs mest soda, vanilīnu, un tad uzmanīgi ielej olās. Ielejiet miltus un sajauciet mīklu. Mēs ieslēdzam cepeškrāsni, uzsildiet līdz 180 grādiem un pārklājiet cepšanas papīru ar papīru. Pankūkas izklāj ar karoti un 20 minūtes nosūta tos krāsnī.
Recepšu cukīni cepeškrāsnī
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- cukini - 2 gab .;
- garšvielas;
- spuldze - 1 gabals;
- milti - 0,5 vienības;
- piens - 0,5 ēd.k.
Sagatavošana
Cukini nomazgā, berzē uz lielas pannas un izspiež visu sulu. Mēs notīra spuldzi un arī to sasmalcina. Olas saplīst kūkā, ielej pienu un ielej miltus. Rūpīgi samaisiet, izklājiet dārzeņu masu un mīciet mīklas. Mēs pārklājam pannu ar eļļu, izklāj pankūkas un cep tos 20 minūtes karstā krāsnī.
Aknu smalkmaizītes krāsnī
Sastāvs:
- teļa aknu - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- rīsi ir garš - 50 g;
- piens - 100 ml;
- olu - 1 gab.
- garšvielas;
- manna - 3 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Rīsus mazgā un vārīt filtrētā ūdenī, pievienojot nedaudz sāls. Aknas sagriež, sagriež gabaliņos, pilda ar pienu un 12 stundas attīra ledusskapī. Tad salieciet pienu un ļaujiet aknām izdzert gaļas mašīnā. Tad saņemtajā svarā mēs ielej sasmalcināto sīpolu un mēs uzliekam metināto rīsu . Sagatavojies garšvielās, brauciet ar olu un pievienojiet garšvielas. Mēs pārklājam cepšanas paplāti ar eļļu, ar miziņu izklājiet mīklu un cepiet pankūkas pie 180 grādiem 30 minūtes.
Pankūkas, kas pildītas ar ķirbi cepeškrāsnī
Sastāvs:
- soda - 1 tējkarote;
- ķirbis - 1 kg;
- olu - 3 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- milti - 1,5 vienības;
- garšvielas.
Sagatavošana
Ķirbju apstrādā, berzē un viegli izspiež. Tad pievienojiet olas, ielieciet skābo krējumu, pievienojiet miltus un sodas un sajauciet. Mēs uz papīra pārklājam cepšanas paplāti, eļļojiet to ar sviestu un iztīriet pankūkas. Mēs nosūtīt pannu cepeškrāsnī un atzīmēt uz 15 minūtēm, pēc tam pagriezt to uz otru pusi.