Kad mēs runājam par tēju, tad galvenokārt mēs domājam par melno tēju vai zaļo tēju. Bet tur ir arī dzeltenā tēja. Pie kāda pat divu veidu - ķīniešu un ēģiptiešu. Un tie abi ir ļoti noderīgi. Ķīniešu dzelteno tēju sauc arī par imperatora tēju. Viņa gatavošana ilgu laiku tika turēta noslēpumā, un tikai ķeizarie un viņu tuvumā esošie cilvēki to varēja izbaudīt. Un tagad šī tēja tiek ražota nelielās porcijās, izejvielas tiek savāktas ļoti rūpīgi un tikai ar rokām. Ķīniešu dzeltenā tēja ir ārstnieciskas īpašības, tas palīdz mazināt spazmas, samazina galvassāpes un palielina imunitāti.
Ēģiptes dzeltenā tēja ir arī neticami noderīga. Ieteicams lietot elpošanas orgānu slimības, ar hipertensiju, ar gremošanas un dzemdes kakla sistēmas traucējumiem, locītavām. Arī šī tēja ir noderīga zīdainim, tas palielina laktāciju.
Tagad mēs jums pateiksim, kā sagatavot ķīniešu un ēģiptiešu dzelteno tēju, lai pilnībā izbaudītu viņu garšu un aromātu.
Kā pagatavot dzelteno ķīniešu tēju?
Tēju ieteicams pagatavot stikla traukā, bet arī var izmantot keramikas vai porcelāna traukus. Ielieciet tējas lapas ar ātrumu 3-5 g uz cilvēku un ielieciet karstu vārītu ūdeni. Tas nav iespējams pagatavot ar verdošu ūdeni, pretējā gadījumā tēja kļūs rūgta un visas derīgās vielas tiks zaudētas
Kā dzert dzelteno ķīniešu tēju?
Kā dzert dzelteno ķīniešu tēju, lai pilnībā izbaudītu tās unikālo garšu un aromātu? Jāatzīmē, ka šis dzēriens nav veids, kā slāpēt slāpes, tas ir prieks. Jums vajadzētu to dzert nevis ķepā, bet mazās mērcēs, lai pilnībā izbaudītu visu garšas šarmu. Nelietojiet tos, lai dzerinātu vakariņas vai uzkodas. Labāk ir tikai tējas pusi, atpūsties, nomierināt savas domas un pilnībā baudīt šo patieso dievišķo dzērienu. Nav ieteicams pievienot cukuru ķīniešu tējai ar dzeltenu, ja jūs nevarat dzert nesaldinātu tēju vispār, tad labāk ir lietot medus karoti, bet to nedrīkst pievienot tējai. Labāk ir ēst medu ar tēju. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums nedrīkst dzert vairāk kā 4-5 tases dzeltenās ķīniešu tējas dienā. Ja jūs dzersiet daudz šādas spēcīgas uzkarsētas tējas, tad varbūt tējas apreibināšanās sākums. Ķermenim tas ir ļoti nevēlami.
Kā pagatavot dzelteno ēģiptiešu tēju?
Ēģiptes dzeltenās tējas pagatavošanas tehnoloģija būtiski atšķiras no ķīniešu tējas gatavošanas. Dzeltenā ēģiptiešu tēja ir gluži kā pēc griķa. Šīs ir valdītāja sēklas. Pirms to lietošanu ieteicams šīs sēklas skalot ar tekošu ūdeni un pēc tam nosusināt uz papīra lapas apmēram 2 dienas. Šīs tējas pagatavošana nav tāda pati kā klasisks alus ražošanas process, par kuru mēs esam pieraduši.
Kā dzert dzelteno ēģiptiešu tēju?
Dzeltenā ēģiptiešu tēja, nedzeriet karstu - tikai siltu. Dažreiz pievieno medu, citronu vai ingveru, un dažreiz pienu. Tā izrādās īpaši garšīgi.