Ja vēlaties pagatavot kaut ko oriģinālu tējai, bet jums nav laika cepšanai cepeškrāsnī, tad mēs piedāvājam recepti grauzdētām sīkdatnēm. Šāda delikatese ir ideāla jebkurai svētku tējas pusei vai tikai pēcpusdienas uzkodai.
Ceptu cepumu recepte traukā
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- manna - 1,5 ēdamkarotes;
- kefīrs - 250 ml;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- kukurūzas milti - 1 vienība;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- sāls - šķipsniņš;
- zemes kanēlis - pēc garšas;
- pulverveida cukurs - dekorēšanai.
Pildījumam:
- sēklas - 0,5 vienības;
- rozīnes - 0,5 vienības;
- cukurs - 0,5 vienības;
- rīvmaize - 100 g;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu ceptu ceptuvi traukā, vispirms mēs ar jums uzpildām. Lai to izdarītu, mēs ievietojam maisītājā mizotos sēklas, rīvmaizes , mazgā rozīnes, cukuru un vanilīnu. Viss ir sasmalcināts un norobežots.
Tagad izdarīsim testu: samaisa bļodiņā mannas, cepamais pulveris un sāls. Ielieciet mājās gatavotu kefīru , sviestu un kārtīgi samaisiet ar karoti. Pēc tam pakāpeniski ielejiet kukurūzas miltus un mīciet mīksto mīklu. Pēc tam velciet to plānā taisnstūrī un izklājiet
Pēc tam mēs uzkarsējam augu eļļu saldēšanas pannā, izklājiet sīkdatnes ar pildījumu un apcepiet no abām pusēm, līdz tās ir gatavas. Pēc tam mēs izslaucām mīklas izstrādājumu uz salvete, un tad atdzesē cepti cepumi, kas pārkauti ar cukura pulveri un tiek pasniegti pie galda.