Pizza ir nacionālais itāļu ēdiens, kas rūpējas par daudzām valstīm. Tas tiek pasniegts restorānos, kas tiek pārdoti veikalos, bet daži mājsaimnieces patīk gatavot picas mājās un palutināt savu mājsaimniecību. Klasiskajā receptē tiek izmantota rauga miza , taču, ja jums ir nepieciešams ātri pagatavot šo ēdienu, izmantojiet mūsu picu gatavošanas receptes saldēšanas pannā.
Pizza recepte minūtē traukā
Sastāvs:
- Valsts krējums - 4 ēdamk. karotes;
- majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- vistas olu - 2 gab.
- Kviešu milti - 150 g.
Pildījumam:
- tomāts - 2 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- siers - 200 g;
- desas, desas, gaļa pēc vēlēšanās;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- olīvas bez sēklām.
Sagatavošana
Šī vienkāršā picas recepte cepšanas traukā ir šāda: visas mīklas sastāvdaļas rūpīgi sajauc bļodā līdz gluži šķidrai mīkai, kas atgādina valsts skābā krējuma konsistenci. Iegūto maisījumu ielej ar sautētas eļļas, aukstās pannas. Tad mēs izplatām dažādus pildījumus - tomātus, burkānus, desiņas, olīvas. Augšā ar biezu slānīti rīvētu sieru un ielieciet vāju uguni, kas visu aptver ar vāku. Kad siers ir izkusis, pica ir gatava.
Sausās picas receptes cepšanas traukā
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- kviešu milti - 150 g;
- krējums - 5 ēd.k. karotes;
- vistas olu - 2 gab.
- sāls - pēc garšas.
Pildījumam:
- siers - 200 g;
- ķiršu tomāti - 4 gab .;
- marinētas sēnes - 100 g;
- gaļa - 150 g;
- zaļumi - ja vēlaties.
Sagatavošana
Bļodā, ielej izsijātus miltus, pievieno tajā skābā krējuma, pārtrauc olu, sāli pēc garšas un visu sastāvdaļu sajauc, līdz tiek iegūta viendabīga mīkla. Cepiet pannu ar eļļu un vienmērīgi izkliedējiet mūsu masu. Sasmalciniet tomātus pa apli, izklāj tos pa picas virsmu. Tad mēs izklājam vārītu gaļu, sēnes, apkaisa ar rīvētu sieru, pārklāj ar vāku un pagaidiet 10 minūtes. Tiklīdz sieri pilnībā kūst, noņemiet trauku no uguns un pasniedziet uz galda. Mūsu pica ar sēnēm cepeškrāsnī ir gatava!
Ceptuvju kartupeļu picas recepte
Sastāvs:
- olu - 1 gab.
- kartupeļi - 5 gab .;
- kviešu milti - 150 g;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa;
- garšvielas - pēc vēlēšanās.
Pildījumam:
- desa - 300 g;
- tomāts - 2 gab .;
- olīvas - 5 gabali;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- majonēze - 50 ml;
- kečups - 50 ml.
Sagatavošana
Gardas picas recepte traukā ir diezgan vienkārša. Mēs ņemam kartupeļus, notīra to, berzē to uz lielas ēdiena, pievieno sāli, olu, garšvielas un miltus. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Tādēļ maisījumam vajadzētu iegūt mazliet biezāku parasto putraimu. Tagad ielej mazu eļļu uz pannas un izklāj to pa visu apakšā, rūpīgi eļļojot saldēšanas pannas sienas. Tagad kartupeļu mīklu izlīdzina vienmērīgā slānī, apmēram 1 cm biezi un apcep kūku 5 minūtes uz vidēja siltuma. Šoreiz mēs sagatavojam uzpildi: desu sagriež lokos, trīs siera trīsi, grozi, tomātus un olīvas sagriež patvaļīgi. Visas sastāvdaļas
Pēc tam, kad mūsu kartupeļu picas pamatne ir pārklāta ar zeltainu garozu, pagrieziet to un apcepiet uz pannas otrā pusē. Tagad gatavo kūku smērē ar kečupa un majonēzes maisījumu, apkaisa ar sasmalcinātiem tomātiem. Tad izklājiet olīvas un desu. Tajā pašā galā mēs nomest visu rīvētu sieru. Apklājiet trauku ar vāku un apcepiet picu aptuveni 5 minūtes. Tad atver un pavārs tikpat daudz kā visu šķidrumu, kas iznāks no mīklas, tomātus, olīvas iztvaicē un kartupeļu "kūku" pārklāj ar kraukšķīgu garoza.