Uztura speciālisti uzskata, ka arbūzu sēklu neievērošana ir nezināšana par to lietderīgām īpašībām, bet arbūzu sēklu ieguvumi cilvēka ķermenim radās jau sen. Turklāt, pagatavojot noteiktā veidā, tie kļūst par neparastu brīnišķīgu ārstēšanu.
Īpaši noderīgi tiem, kuri nepārtraukti nodarbojas ar sportu vai saistītas ar biežu fizisko aktivitāti. To izmantošana būs ideāla iespēja papildināt enerģiju.
Kāpēc arbūzu sēklas noder?
Viņi atrada daudzas lietderīgās vielas:
- šīs ogas sēklas satur gandrīz 60% no dienas olbaltumvielu normas, kas piedalās ķermeņa atjaunošanā ar enerģiju un muskuļu audu veidošanos, kas apstiprina uzskatu, ka arbūzu kauli ir izdevīgi;
- Arbūzu sēklās ir arginīns - viela, kas attiecas uz aminoskābēm un tieši ietekmē sirdsdarbību. Tas normalizē asinsspiedienu un novērš išēmismu;
- viņi atrada polinepiesātinātās skābes, ieskaitot omega-6, kas ietekmē asinsspiedienu to samazinājuma virzienā, kā arī samazina aterosklerozes risku, ko izraisa holesterīna plāksnes no asinsvadu sienām.
Arbūzu sēklās ir atklāts minerālu un mikroelementu komplekss, kas labvēlīgi ietekmē visa organisma darbību. Starp tiem ir magnijs, kas darbojas kā asinsspiediena un glikozes līmeņa regulators.
Cinks, kas ir daļa no kauliem, palīdz stiprināt imūnsistēmu, pozitīvi ietekmē matu, naglu un ādas stāvokli. Dzelzs arbūzu sēklās aktīvi piedalās hematopoēzes procesā, un B grupas vitamīni un viss aminoskābju komplekss atbalsta līdzsvarotu nervu sistēmu.
Kurš nedrīkst ēst arbūzu sēklas?
Tajā pašā laikā arbūzu sēklas var dot ne tikai labu, bet arī kaitējumu.
- Ir vērts atzīmēt, ka arbūzu sēklas ir kontrindicētas tiem, kas cieš no nieru slimībām. Tas ir saistīts ar citrulīna kaulu klātbūtni - saskaņā ar ārstu domām, absolūti bezjēdzīgi, aminoskābes, kas turklāt var kaitēt šiem cilvēkiem, jo tas traucē urīnpūsli.
- Viņi neradīs ieguvumus no arbūzu sēklām, bet var nopietni kaitēt tiem, kuri ir aptaukojušies, jo arbūzu sēklām ir augsts kaloritātes daudzums: 100 gramu sēklu satur 557 kcal, kas ir vairāk nekā trešdaļa no ikdienas kaloriju daudzuma.
- Tie ir kontrindicēti grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un bērniem līdz trīs gadu vecumam. Tas ir saistīts ar augstu olbaltumvielu saturu tajos, kā arī jau minētā aminoskābes - citrulīna klātbūtni.
- Attiecībā uz biroja darbiniekiem un visiem tiem, kuru darbība izraisa hipodinamiku, kā arī pensionāri, kuriem patīk pavadīt daudz laika, sēžot uz stenda, viņiem labāk ir ierobežot sēklu patēriņu. Tas ir saistīts ar to, ka arbūzu kaulus, kas atšķiras no neapšaubāmiem ieguvumiem, var izraisīt šo cilvēku kategoriju un ievērojamu kaitējumu, ko izraisa augsts kaloritātes daudzums un ievērojams olbaltumvielu saturs.
Lielisku garšu var iegūt, ja arbūzu sēklas ceptas, pievienojot sāli. Ja jums vairāk patīk salds, tad neapstrādātus vai grauzdētus kaulus vajadzētu iemērkt ar medu, ļaujot tam iztukšot, un pēc tam labi izžūt. Tomēr jāatceras, ka arbūzu sēklas, kuru ieguvumus apstiprina vairāku gadu pētījumi, var kaitēt veselībai, ja tās pārmērīgi lieto vai neievēro ierobežojumus, kas saistīti ar jūsu veselību.