Trauki, kas pagatavoti, izmantojot multivarkus, izceļas īpaši garšīgi. Kā sagatavot rassolnik ar pērļu stieni multivarkā, jūs uzzināsit, lasot šo rakstu.
Rassolnik ar perlovka multivarkā - recepte
Sastāvs:
- perlovka - 0,5 multistans;
- kartupeļi - 230 g;
- burkāni - 100 g;
- tomātu pastā - 60 g;
- sīpols - 120 g;
- sālījums no zem sālīta gurķa - 120 ml;
- mucu marinēti gurķi - 300 g;
- buljons - 1,3 l;
- skābs krējums - 120 g;
- sāls;
- zaļumi.
Sagatavošana
Pagrieziet sīpolus miltus, sasmalciniet burkānus. Paplāciet dārzeņus multivarkā. Pārlej dārzeņus, izvēloties "Cepšanas" režīmu. Tad pievienojiet sasmalcinātus gurķu marinālus, tomātu pastas, sajauciet un pagatavojiet vēl 5 minūtes. Pēc tam mēs izklājam sagrieztus kartupeļu čipsus, mazgājam ar pērļu miežiem. Aizpildiet visu ar buljonu, ielejiet sālījumā. Mēs gatavojam 1,5 stundas režīmā "Zupa" vai "Dziļināšana". Mēs kalpojam rassolnik pie galda ar skābu krējumu, pritrasiv melenko sakapātus zaļumus.
Rassolnik multivarkā ar pērļu stieni un vistu
Sastāvs:
- vistas fileja - 250 g;
- pērļu mieži - 4 ēdamk. karotes;
- marinēti gurķi - 250 g;
- ūdens - 2 litri;
- sīpols - 100 g;
- burkāni - 130 g;
- kartupeļi - 300 g;
- Sāls - 200 ml;
- sāls;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Pirmkārt, mēs tvaicējam miežus. Šim nolūkam mēs noskalojam putraimus, ievieto to bļodā un nosūta to mikroviļņu krāsnī 10 minūtes, izlaižot maksimālo jaudu. Vistas fileja mazgā, sagriež gabaliņos un vārīta pēc vārīšanas aptuveni 30 minūtes. Tad buljons saplūst. Sasmalciniet sīpolu. Daudzveidīgā konteinerā mēs ielej augu eļļu, mēs uzliekam sīpolus, un mēs to izlaižam līdz apsārtumam. Nomizojiet burkānus un nosūtiet tos sīpoliem. Cepiet visu līdz mīkstai. Mēs ielejam sālsūdenī un gatavošanas režīmā mēs sagatavojam 10 minūtes, tagad pievienojiet sasmalcinātus gurķus, sajauciet un pagatavojiet 5 minūtes. Pēc tam ielieciet gatavos pērļu miežus, vistas gaļu, gabaliņos sagrieztus kartupeļus, ielej buljonu un gatavo 1 stundu režīmā "Zupa" .
Lenten rassolnik ar perlovka multivarkā
Sastāvs:
- kartupeļi - 170 g;
- marinēti gurķi - 150 g;
- pērļu mieži - 100 g;
- tomātu pastā - 1 ēd.k. karote;
- sālījums no sālīta gurķa - 100 ml;
- sīpols - 70 g;
- burkāni - 60 g;
- Provansas garšaugi - 1 ēd.k. karote;
- lauru lapas - 2 gab.
- olīveļļa - 30 ml;
- sāls
Sagatavošana
Mēs sagriež nelielu šķelto sīpolu, mēs pāriet burkānu caur restīti. Dārzeņu sūtīšana uz