Zivju ēdieni tiek uzskatīti par ļoti noderīgiem, jo šajā produktā ir daudzas derīgas vielas. Un plus par šo zivju ķermeņa šķeļ daudz vieglāk nekā gaļa. Šim garšīgajam un veselīgam produktam ir daudz iespēju. Kā pagatavot zivju pīrādziņus no polloka, mēs jums to pateiksim tālāk.
Zivju kotletes no kolbas krāsnī
Sastāvs:
- polloka fileja - 0,5 kg;
- sīpoli - 150 g;
- balta maize - 100 g;
- sviests;
- liela vistas olu - 1 gab.
- skābs krējums - 40 g;
- piena govs - 100 ml;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Mežrozes fileja un sagrieziet mani gaļas mašīnā. Ar balto maizi mēs sagriež visus čokus un ielej drupu ar pienu. Sīpoli tīra un patvaļīgi sasmalcina. Mēs sasmalcinām maizi un kopā ar sīpolu mēs iespiežam to gaļas mašīnā. Ielej sāli, piparus, pavada olu un labi samaisa. Mēs izgatavojam kokelītes un nosūtiet tos uz cepešpannas. Uz augšu ar skābo krējumu un 200 grādos cep apmēram 20 minūtes.
Gardas zivju kotlets no polloka - receptes
Sastāvs:
- sīpoli - 90 g;
- Pollock (filejas) - 500 g;
- auzu pārslu pārslas - 100 g;
- sāls;
- garšvielas ;
- burkāni - 1 gab .;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Zivju fileja ir atkausēta, raktuvē un sasmalcināta ar gaļas mašīnā. Tāpat kārtojiet sīpolus un burkānus. Sajauciet sastāvdaļas, ielieciet garšvielas, sāli, auzu pārslu un labi samaisa. Ļaujiet nostāvēties apmēram 20 minūtes, lai pārslas labi uzpūstos. Mēs arī eļļo paplāti un rokas ar eļļu. Mēs veidojam kokelītes, ielieciet tos cepšanas traukā un cepjam par 20-25 minūtēm mērenā temperatūrā.
Zivju kotlets no Aļaskas pollaka filejas
Sastāvs:
- Pollock (filejas) - 700 g;
- baltais lācis - 200 g;
- manga - 6 ēdamk. karotes;
- sīpols - 170 g;
- olu - 1 gab.
- sāls
Sagatavošana
Mežacūku fileja ir savīti gaļas mašīnā. Sīpolu sagrieziet un sasmalciniet, līdz tas ir viegli sasmalcināts. Mēs to pievienojam zivju mīklai, pavada olu, ielieciet iemērcamo un atbrīvojušos klaipu, ielieciet pusi no mango, pavairot olu, pievienojiet sāli un labi samaisiet. Mēs izgatavojam kokelītes, paniruem tos atlikušajā manga un cep no divām pusēm, līdz gatavs. Labāk, ka uguns bija vidējs.
Zivju kotletes no tvaicētiem vālijkoku kolonnas
Sastāvs:
- polloka fileja - 0,5 kg;
- baltmaize - 2 šķēles;
- piena govs - 100 ml;
- sīpols - 140 g;
- vistas olu - 1 gab.
- sāls
Sagatavošana
Maize ir piepildīta ar pienu, un kad tā mīkstina, izspiediet lieko šķidrumu. Aploksnes fileja, sīpoli, maize ir savīti. Brauciet ar olu, sāli un labi samaisiet. Mēs izgatavojam mazus kotletus un pagatavo tos apmēram 20 minūtes pārim.
Ābolu zivju kotletes recepte no Alaska pollack ar taukiem
Sastāvs:
- sīpoli - 200 g;
- Pollock (filejas) - 900 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- biezputra - 150 g;
- piens - 150 ml;
- olas liela vistas gaļa - 2 gab.
- tauki - 150 g;
- kartupeļi - 150 g;
- sāls
Sagatavošana
Vispirms ielejiet klaipu šķēles ar pienu. Atkausētas zivs filejas tiek sasmalcinātas gaļas mašīnā. Tīrā veidā tiek sasmalcināti sausiņi, sīrupi un saspiestā maize. Visu sastāvdaļu sajauciet kopā, iebrauciet iegūtajā maltajā olā, pievienojiet sāli, varat arī pievienot garšvielu pēc garšas un labi samaisa. Ja jūs pēkšņi saņemat pildījumu paliek plānas, jūs varat pievienot nedaudz manga. Mēs izgatavojam kokelītes, mēs tās pārklājam. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot mango, miltus vai maizes drupatas. Cep tos no divām pusēm līdz gatavs. Tajā pašā galā jūs varat ielej apmēram 50 ml ūdens un nodot kotletus mazā siltumā zem vāka. Brīnišķīga apmešanās!
Sāls mērce zivju kotletēm no Alaska Pollock
Sastāvs:
- skābais krējums 20% tauku saturs - 100 g;
- majonēze 67% tauku saturs - 100 g;
- tabasco mērce - ½ tējk.
- sinepes - 10 g;
- citronu sula.
Sagatavošana
Sajauciet mērci ar skābu krējumu un majonēzi, pievienojiet Tabasco mērci, sinepēm un citronu sulu pēc garšas. Rūpīgi samaisiet un pasniedziet uz galda kopā ar zivju kotletēm.