Vistas gaļas receptes ar žāvētiem aprikozēm - tas ir īsts burvju zashchalochka jebkurai saimniecei. Trauku pagatavo ļoti ātri, un žāvēti augļi dod gaļu saldu garšu un burvīgu aromātu. Mēs iesakām jums pagatavot šo svētku un oriģinālo ēdienu kopā ar mums.
Vistas ar žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 800 g;
- spuldze - 1 gabals;
- kefīrs - 500 ml;
- plūmes - 10 gabali;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- žāvēti aprikozes - 8 gab .;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- cukurs - šķipsniņš;
- garšvielas;
- kanēļa zeme - šķipsniņš.
Sagatavošana
Mēs tīrām sīpolu, mazo šķēlīti un garengraudu uz augu eļļas, līdz tā ir caurspīdīga. Tad pievienojiet sasmalcinātu vistu un apcepiet visas 15 minūtes. Šoreiz mēs apstrādājam piparus un sasmalciniet to pusi gredzenos. Plūmes un žāvētas aprikozes mazgā un žāvē. Pēc tam visas sagatavotās sastāvdaļas ieliek traukā, sajauc to, sajauc to ar garšvielām un gatavo 5-7 minūtes. Pēc tam ielieciet visu kastē ar biezu dibenu, ielieciet kefīru, aptiniet ar lāpstiņu un ievietojiet vistas gaļu ar žāvētām aprikozēm apmēram 40 minūtes.
Tērpta vistas gaļa ar žāvētiem aprikozēm
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- žāvēti aprikozes - 100 g;
- tomāts - 4 gab .;
- spuldze - 4 gab .;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- Ghee - 6 ēd.k. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas rūpīgi nomazgā, rūpīgi žāvē un sagriež nelielās porcijās. Sīpoli un ķiploki tiek iztīrīti un sasmalcināti, un staru tiek sasmalcināts ar gredzeniem. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, pārklāj virsū un ievieto aukstā ūdenī. Tad uzmanīgi nomazgājiet ādu un sagrieziet mīkstumu šķēlēs. Izskalojiet aprikozes ar siltu ūdeni, pēc tam noteciniet šķidrumu un sagrieziet augļus nelielos gabaliņos. Tagad uzņemiet lielu pannu un sasildiet to ar lielu siltumu, izkausējot sviestu. Pēc tam izplatiet vistas gabaliņus un apcepiet tos, maisot, no abām pusēm līdz tumšai garozai. Tad pāriet tos bļodā, un tajā pašā traukā vispirms izvelk staru, pēc tam pievienojiet tomātus, žāvētus aprikozes un ķiplokus. No augšas izklājiet vistas, sāli un piparus gabaliņus pēc garšas. Mēs gaida, lai viss vārīties, pārklātu ar vāku un uz vāra ugunī apmēram stundu vāra trauku.
Vistas gaļa ar žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm
Sastāvs:
- vistas - 1 gab.
- plūmes - 200 g;
- āboli - 5 gab .;
- žāvēti aprikozes - 200 g;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- majonēze - 100 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vispirms mēs tīrām ābolus, sagriežām šķēlēs un tieši tādā pašā veidā ar žāvētiem augļiem. Tagad paņemiet vistu, pārklājiet ar majonēzi un medu ārā un iekšā. Labi sadaliet visu marinādi uz visas virsmas un ielieciet augļus iekšā. Šūtiet vistu ar āboliem un žāvētām aprikozēm tā, lai pildījums paliek iekšā, un mēs to nosūta cepeškrāsnī. Cepiet gaļu apmēram 45 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Vistas gaļa ar žāvētām aprikozēm multi-
Sastāvs:
- vistas - 1,5 kg;
- burkāni - 2 gabali;
- žāvēti aprikozes - 300 g;
- spuldze - 3 gabali;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- augu eļļa - pēc garšas;
- buljona - 100 ml;
- garšvielas.
Sagatavošana
Vistas karkass rūpīgi jānomazgā, sagriež gabaliņos un blīvi izklāj gaļu bļodas dibenā multivarka. Pielāgojiet garšvielas pēc garšas un 40 minūtes ieslēdziet ierīces "Cepšana" displeja režīmu. Kaltētus aprikozus iepriekš, ielej verdošu ūdeni un atstāt nostāvēties 5-10 minūtes. Tad notekiet šķidrumu kārtīgi un pārklājiet ogas pār vistu. Pēc tam apkaisa visus sīpolu pusi gredzenus un sarīvē burkānus. Mazliet sālītas un mest iztīrīta krustnagliņas ķiplokus. Tagad mēs ielejot zupu multivarkā, mēs izslēdzām programmu "Quenching" un nospied pogu "Start" (Sākt).