Zemes bumbieris ir parastais augu nosaukums, Jeruzalemes artišoks, kas ir sakņu kultūra. Rūpējoties, zemes bumbieris ir diezgan nenoteikts, un priekšrocības, ko tas dod, izmantojot sakņu dārzeņus pārtikas un kosmētikas vajadzībām, ir diezgan augsts. Ja jūs sekojat vienkāršiem audzēšanas noteikumiem, tad zemeņu bumbieri vienā sezonā var dot vairākus bagātīgus ražus.
Vispārīga informācija par iekārtu
Māla bumbieris pieder Compositae ģimenei. Viņa ir labi zināmas saulespuķes tuvs radinieks. Šīs daudzgadīgo stublāji ir taisni, plāni, un lapas uz pieskārienu ir stīvas un raupjas. Dažreiz Jeruzālemes artišoks audzē līdz trīs metru augstumam, bet visbiežāk tas nepārsniedz divus metrus. Māla bumbieru sakneņi beidzas ar bumbuļiem. Tās var būt dažādas krāsas, no dzeltenīgas līdz tumši brūnai ar sarkanu nokrāsu. Šie mezglu bumbuļi ir iegarenas formas un ir tā augu daļa, ko tie ēd. Bet tie var būt tikai pēc tam, kad viņi pavadīja vienu nakti zemē ar pirmajām nakts salām. Negatīva temperatūra dod bumbuļiem raksturīgu saldu garšu. Starp citu, zemesriekstu bumbieru bumbuļi ir ļoti līdzīgi ingvera saknei.
Jeruzaleme artišoks ir aukstumizturīgs augs. Ja jūs to augat ziemeļu reģionos, tad raža nogatavināsies rudenī vai agrā pavasarī. Ziemas laikā dienvidu platuma grādos ir iespējams savākt bumbuļus no māla bumbieriem.
Nav iespējams neminēt šīs daudzgadīgā auga dziedinošās īpašības. Tas ir noderīgi sirds un asinsvadu un gremošanas sistēmu slimību, diabēta , zarnu slimību gadījumos. To bieži lieto kosmetoloģijā, jo Jeruzalemes artišokā esošās vielas labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli.
Audzēšanas noteikumi
Iespējams uzdevums ir audzēt māla bumbierus pat iesācēju dārzniekam. To var izdarīt atklātā vietā un lielos konteineros, kas novietoti siltumnīcā. Bet pēdējā gadījumā vissvarīgākais uzdevums ir organizēt labu drenāžu un savlaicīgu apūdeņošanu. Augsne, lai audzētu māla bumbieri, ir labāk nokļūt vaļējā un nedaudz sārmainā. Bet citos augsnes veidos tas normāli pieaugs. Lai Jeruzalemes artišoka gumi būtu pilnībā nogatavojušies, dārza sezonas garumam jābūt vismaz 125 dienām. Un šim laikam nedrīkst būt salu.
Ja vairākas reizes augšanas sezonas laikā jūs nokosīsiet māla bumbieru, tad bumbuļu raža palielināsies. Un jūlijā augu vajadzētu saīsināt līdz diviem metriem, ziedu galviņām jābūt saspiežamām tā, lai tās netraucētu Jeruzalemes artišoka spēkiem nevajadzīgai ziedēšanai un sēklu veidošanai. Attiecībā uz barību organiskās mēslojums ir labākā izvēle. Preparātus var pagatavot, vējbakņu, jūraszāļu uc šķīdumus.
Ir zemmali bumbieri un dabiski ienaidnieki. Tajos ietilpst kausi un gliemeži. Šie kaitēkļi barojas ar delicious sakņu dārzeņiem.
Māla bumbieru reprodukcija
Jeruzalemes artišoka sakņu kultivēšana.
Ražas novākšana sezonas beigās jāuzglabā telpā ar augstu mitruma līmeni. Ja tas nav iespējams dažādu iemeslu dēļ, ielieciet bumbuļus samitrinātā drānā un uzglabājiet ledusskapja apakšējā plauktā. Jūs varat izmantot aizzīmogotus plastmasas konteinerus vienam un tam pašam nolūkam.