Virtuves trauki mikroviļņu krāsnī - ko vajadzētu izvēlēties?

Daudzu mājsaimnieču virtuvē mikroviļņu krāsns jau ilgi "atrisina", jo to ir ērti izmantot gan ēdiena pagatavošanai, gan vairāku ēdienu iesildīšanai. Ir vairāki noteikumi par šīs tehnikas izmantošanu, piemēram, ir svarīgi zināt, kāda veida mikroviļņu krāsns trauki ir piemēroti un kāda tā nav.

Kādus ēdienus var ievietot mikroviļņu krāsnī?

Ir svarīgi ņemt vērā, ka dažus materiālus nevar izmantot mikroviļņu krāsnī, jo tas var izraisīt ugunsgrēku vai iekārtu bojājumu. Tiem, kas ir ieinteresēti, kādi ēdieni ir jāizmanto mikroviļņu krāsnī, ir jāievēro svarīgi piesardzības pasākumi:

1. Izvēlieties virtuves piederumus, kas netiks piestiprināti pie ierīces sienām.
2. Ja ēdiena gatavošanas laikā ir dzirksteles, nekavējoties izslēdziet iekārtu, saņemiet traukus un vairs to nelietojiet mikroviļņu krāsnī.
3. Neļaujiet temperatūras izmaiņām, pretējā gadījumā trauks var būt eksplodēts, tas ir, jūs nevarat ievietot traukos mikroviļņu krāsns garumu tūlīt pēc tā izņemšanas no ledusskapja.
4. Aizliegts ēdienu gatavot un atdziest hermētiski noslēgtos traukos.

Ir īpaša mikroviļņu krāsns trauku marķēšana, par kuru vērts pievērst uzmanību. Ja produkti ir apstiprināti lietošanai mikroviļņu krāsnī, tad tie parādīsies kvadrāts ar viļņiem. Daži ražotāji izmanto mikroviļņu krāsns ikonu. Turklāt pieredzējušās mājsaimniecības iesaka izvēlēties pat gatavošanas trauku formu, jo kvadrāta un taisnstūra versijās pārtika bieži izzūd vai apdegojas stūros.

Visbiežāk mikroviļņu krāsns trauki no karstumizturīga stikla, ugunsizturīga plastmasa, keramika un māls tiek izmantoti, taču joprojām ir noteikts materiālu saraksts, ko var izmantot šādā veidā:

1. Polietilēns. Iepakots iepakojumā, pārtiku var sūtīt uz mikroviļņu krāsni, taču tikai jāpatur prātā, ka priekšfilma ir jāšķērso vairākās vietās, lai izplūstu gaisā, pretējā gadījumā iepakojums eksplodēsies.
2. Papīrs. Ir atļauts izmantot putu plastmasas traukus un paletes, kartona izstrādājumus un pergamenta papīru. Bet jūs nevarat ievietot eļļas un tauku produktus, un paši trauki nedrīkst būt eļļaini un tiem jābūt vasku pārklājumiem.
3. Audums Vēlaties padarīt žāvētu maizi vieglāku un garšīgāku, pēc tam sasildiet, iesaiņojot to kokvilnas vai lina salvijās.
4. Bambuss. Jaunums ir ekoloģiskās plāksnes, kas izgatavotas no bambusa, un joprojām ir ēdamais ēdiens, kas izgatavots no cietes, cukurniedrēm un ūdens. Normālos apstākļos tie sadalās 180 dienas, un ūdenī tie nebūs pāris dienu laikā. Sildot, šādi materiāli neizstaro kaitīgas vielas un nesaspiest smakas un sulas.

Stikla trauki mikroviļņu krāsnī

Biezu sienu karstumizturīga stikla konteineri ir ļoti populāri. Speciālisti šo trauku sauc par vispiemērotāko mikroviļņu krāsnī. No stikla traukiem mikroviļņu krāsnī ir labs veids, kā atstāt viļņus, ir viegli rūpēties par to, un to varat ievietot arī cepeškrāsnī un pagatavot uz gāzes plīts. Stikla tvertnes ir piemērotas dažādiem ēdieniem, jo ​​cepšana notiek vienmērīgi. Ņemiet vērā, ka mikroviļņu krāsnī nav atļauts izmantot vieglus stikla traukus, jo tie ir izgatavoti no viegli pārklājoša materiāla.

Plastmasas virtuves piederumi mikroviļņu krāsnī

Ļoti populāri ir dažādi plastmasas konteineri. Tās ir vieglas un praktiskas, taču ne visas iespējas ir atļautas izmantošanai mikroviļņu krāsnī. Pārbaudiet, vai mikroviļņu krāsns plastmasas traukiem ir īpašs marķējums, un pats materiāls ir ugunsizturīgs. Pārtiku šādos konteineros tūlīt var ievietot mikroviļņu krāsnī pēc ledusskapja. Ir svarīgi ņemt vērā, ka plastmasas traukus mikroviļņu krāsnī var deformēt, ja tauki vai saldie ēdieni sasilda virs atļauto līmeni, tādēļ labāk ir nevis gatavot šādus ēdienus plastmasā, ne sildīt.

Keramikas virtuves piederumi mikroviļņu krāsnī

To īpašībās ir līdzīgi keramikas, porcelāna un fajansa podi, kurus var droši izmantot mikroviļņu krāsnī. Ir tikai viens svarīgs nosacījums - nevajadzētu būt modeļiem vai zīmējumiem, kas krāsoti ar trauku uz metāla daļiņām. Keramikas izstrādājumi iziet no stikla izgatavotas mikroviļņu krāsnī, kas ir sliktāki par pannu, un tiek uzkarsēti, taču tie labi izpilda uzdevumu. Pirms izmantojat keramikas traukus, pārliecinieties, ka tie ir pārbaudīti, lai tie nebūtu plaisas, pretējā gadījumā tie var sadalīties gabalos.

Keramika mikroviļņu krāsnī

Daudzi cilvēki izvēlas gatavot māla pot, uzskatot, ka ēdieni ir daudz aromātiskāki un cepti. Tas ir piemērots arī izmantošanai mikroviļņu krāsnīs. Izlemjot, kā izvēlēties traukus mikroviļņu krāsnī, ir jānorāda, ka māla izstrādājumiem nedrīkst būt krāsu pārklājumu, kas gatavošanas laikā var aizdegties. Vēl viens svarīgs punkts - māla izstrādājumi tiek sildīti mikroviļņu krāsnī, tāpēc ēdiena gatavošanas laikā ir jābūt piesardzīgam. Pamatojoties uz to, ir vērts apsvērt, ka gatavojot ēdienu un sasildot to, vajadzēs pavadīt vairāk laika.

Kāda veida traukus nevar ievietot mikroviļņu krāsnī?

Pastāv noteikts ēdienu saraksts, kurus nevar izmantot mikroviļņu krāsnī:

1. Iepakojums no porcelāna vai stikla, uz kura virsmas ir attēls. Lielākā mērā tas attiecas uz rotājumiem, kas izgatavoti ar zelta krāsu. Neizņem risku, pat ja modelis ir nolietojies. Ja jūs neievēroat šo noteikumu, tad šādi ēdieni dzirksti.
2. Kristāla produkti nav piemēroti mikroviļņu krāsnī, jo tajā ir svins, sudrabs un citi metāli. Turklāt sloksnes izstrādājumiem ir atšķirīgs biezums, kas var izraisīt plaisas un mikroshēmas.
3. Metāla traukus mikroviļņu krāsnī nevar izmantot, jo viļņi neiziet caur metālu, un produkti neuzsildīsies. Turklāt izskats spēcīgas dzirksteles izplūdes, bīstamas tehnoloģijai.
4. Nav piemērots mikroviļņu krāsnī vienreiz lietojamiem traukiem, keramikai, pārklāta ar glazūru un alumīnija veidnēm, ko izmanto krāsnī.