Jauno gadu galda aizpildīšanas jautājums rūpējas par katru saimnieci brīvdienu priekšvakarā. Mēs iesakām veikt tradicionālus ēdienus - siļķes zem kažokādas, Olivjē un vairākas vienkāršas Jaungada salātes.
Vienkāršas Jaungada salātu recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 200 g;
- olas - 4 gabali;
- siers - 100 g;
- kartupeļi - 2 gabali;
- majonēze - 5 ēdamk. karotes;
- garšvielas;
- konservēti kukurūza - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Kartupeļus vāra vienveidīgā veidā, notīra, berzē uz lielas rītiņas un ievieto pirmo šķīvi traukā kā mērkaķis. Maigi eļļojiet virsmu ar majonēzi un sadaliet nākamo slānīti vārītas, smalki sasmalcinātas vistas filejas. Atkal izveidojiet majonēzes acu un pievienojiet sāli pēc garšas. Bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru un pēc tam ar vārītiem olu baltumiem. Mēs izvēlamies zonu no deguna un acīm ar saldo kukurūzu, izrotājiet salātus pēc vēlēšanās un pasniedzam to Jaungada galdam.
Vienkāršas Jaungada ananāsu salāti
Sastāvs:
- vistas fileja - 2 gabali;
- Konservēti ananāsi - 200 g;
- garšvielas;
- valrieksti - 100 g;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- spuldze - 1 gabals;
- Vārīta ola - 3 gab.
Sagatavošana
Sīpolu notīra, sasmalcina ar pusherelēm un ielej ar verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm izmest to šķīvī un nožāvēt. Konservēti ananāsi un vārītas vistas filejas sagriež nelielos kubiņos. Olas tiek iztīrītas un mēs berzējam atsevišķi baltumus ar dzeltenumiem. Tagad ielieciet salātus kvadrāta formā ar slāņiem: vistas fileju, sīpolu, ananāsu kubiņus, vāveres un dzeltenumus. No augšas mēs ēdam salātus ar majonēzi, apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem un izrotājiet pēc vajadzības.
Vienkāršas un garšas Jaungada salātes
Sastāvs:
- vistas fileja - 250 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- olīvas bez bedrītēm - 15 gab .;
- valrieksti - 10 gabali;
- siers - 100 g;
- kivi - 4 gab .;
- garšvielas;
- majonēze - pēc garšas.
Sagatavošana
Vārīta vistas fileja sagriež kubiņos un izklāj uz plakanas apaļas traukas, ievietojot plata stikla centrā. Arbitrarily uzberiet gaļu ar majonēzes neto. Olīvas sagriež puslodes un izkliedē no augšas. Svaigu gurķi shinkuem un izplatīt nākamo slāni, ielejot pēc garšas un ieziedot ar majonēzi. Tagad apkaisa bagātīgi rīvētu sieru, izklājiet uz augšu kivi, plānās šķēlēs un rotājiet ar valriekstiem. Pēc tam uzmanīgi izņemiet glāzi un salātu pasniedziet uz galda.
Vienkāršas salāti līdz Jaunā gada galdam
Sastāvs:
- kūpināts lasis - 100 g;
- salātu lapas - 5 gab .;
- olu - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- citronu sula - 1,5 ēd.k. karotes;
- zemes pipari - šķipsnu.
Sagatavošana
Olas vārīties, tīrīt un kopā ar tomātiem un zivīm, kas sagrieztas kubiciņos. Salātu lapiņas mazgā, žāvē un saplīst mazos gabaliņos. Tagad sajauciet visas sastāvdaļas traukā, sajauciet ar citronu sulu, apkaisa ar zemes pipariem un labi samaisiet.
Vienkāršas un garšīgas Jaungada salātu receptes
Sastāvs:
- liellopu gaļa - 300 g;
- rudzu maize - 3 šķēles;
- marinēts gurķis - 2 gabali;
- olu - 1 gab.
- sarkanais sīpols - 0,5 gab .;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- kartupeļi - 2 gab.
Sagatavošana
Maize tiek sagriezta sloksnēs un paātrināta iepriekš uzkarsētā augu eļļā. Sālīti gurķi plānā sasmalcina, un liellopu gaļu pirms vāra un atdzesē. Pēc tam mēs izjaucam gaļu šķiedrās. Kartupeļus mazgā, vāra ar formu, notīra un sagriež kubiņos. Sīpolu apstrādā, sasmalcina puslodes, nedaudz podsalivaem un mīcītām rokām. Vāra mizu olu ar nazi. Tagad novietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā traukā, sajauciet ar majonēzi, kārtīgi samaisiet un kalpojiet apmēram stundu, kad drupatas ir viegli iemērc un mīkstina.