Salāti "korejiešu burkāni" ir tik populāri, ka tos jau var saukt par tradicionāliem. Viņš regulāri parādās mūsu galdos, viņš tiek ēdis darba dienās un brīvdienās, un mājsaimnieces aktīvi izgudrot savas salātu variācijas. Šādā tautas mīlestībā nav nekas pārsteidzošs. Burkāns - tas ir pieņemams, garšīgs, to var iegādāties jebkurā gada laikā jebkurā veikalā. Citas salātu sastāvdaļas var arī viegli iegādāties bez jebkādām finansiālām izmaksām. Ir ļoti vienkārši un ļoti ātri gatavot burkānus korejiešu valodā, un šīs šķīvja kaloriju saturs ir tāds, ka to var droši ēst lielos daudzumos pat ar lieko svaru. Tas ir saistīts ar faktu, ka dārzeņiem pati par sevi ir zema enerģētiskā vērtība . Korejas burkānu kalorijas pievieno ar sviestu un cukuru, kas ir iekļauti salātu sastāvdaļu sarakstā. Precīzi atbildiet uz jautājumu, cik daudz kaloriju ir Korejas kukurūzas burkānos, varat apsvērt šī ēdiena sastāvu.
Cik daudz kaloriju ir Korejas burkānos?
Kaloriju saturs "burkānu korejiešu" salātos sastāv no to izstrādājumu sastāvā esošo produktu enerģijas vērtībām. Pirmkārt, tas ir burkāni. Lai gan tajā ir daudz ogļhidrātu, tas satur tikai 32 kcal / 100 g. Taču traukā ir arī citi kaloriju komponenti. Klasiskā versija ķiploku, dažādu veidu piparu, koriandra, sāls, cukura, etiķa un eļļas ir iekļauta burkānu receptē Korejas, bet kalorijas galvenokārt ir eļļa un cukurs. Kcal daudzumu var pat palielināt, ja salātiem papildina papildu sastāvdaļas, piemēram, baklažānu, papriku, sīpolu, sēņu utt.
Korejā esošo burkānu kaloriju saturs parasti ir aptuveni 112 kcal, lielākā daļa no tām ir taukiem - 74 kcal un ogļhidrāti - 36 kcal, nelielu daļu veido proteīni - tikai 5 kcal. Tā kā recepte parasti nenosaka stingri, cik daudz sastāvdaļu ir nepieciešams ievietot traukā, tad tā kaloriju saturs var attiecīgi palielināties vai samazināties. Daži cilvēki, piemēram, burkāni vairāk vai mazāk, daži ir mazāks. Tad cilvēks vienkārši pievieno vairāk sviesta vai cukura pēc garšas. Tie, kas vēlas zaudēt svaru, nepalielina šo sastāvdaļu daudzumu salātos, tādējādi palielinot tā kaloriju saturu. Un jebkurā gadījumā absorbēt pārmērīgos korejiešu burkānu daudzumos arī nedrīkst.