Neskatoties uz banalitāti, grauzdiņi jau sen ieguva tautas mīlestību un popularitāti. Pretējā gadījumā dažu minūšu laikā no vienkāršākajiem produktiem jūs saņemsiet gardas brokastis vai sviestmaižu oriģinālo pamatu.
Tostus var piepildīt ar sāļu un pikantu saldo desertu garšu.
Zemāk mēs piedāvājam iespējas, kā sagatavot šo vienkāršo ēdienu.
Ceptuvju receptes par grauzdiņiem ar olām un pienu
Sastāvs:
- baltā klaips vai maize - 1 gabals;
- olu - 3 gabali;
- piens - 75 ml;
- papriku maisījuma maisījums - pēc garšas;
- pikanti garšaugi - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Visbiežāk garšīgie grauzdiņi ir iegūti no baltā kukurūzas, bet jūs varat arī izmantot baltmaizi. Lai pagatavotu šo ēdienu, maizes produkta svaigums nav svarīgs. Ņemot vērā šo faktu, jūs varat atrast veiksmīgu novecojuša produkta lietojumu.
Tātad grieziet klaipu gabalos, kuru biezums ir aptuveni viens pret pusi centimetrus. Olas pārlej ar dakšiņu vai halo, ielieciet pienu, pievienojiet sāli pēc garšas, pikantiem garšaugiem un melno melno piparu un labi samaisiet.
Katru maizes šķēli ļoti rūpīgi iemērc sagatavotajā maisījumā no visām pusēm un novieto uz iepriekš uzsildītas pannas ar augu eļļu bez smaržas. Izskalojiet sarkanos grauzdiņus ar lielu siltumu abās pusēs un izklājiet uz plāksnes.
Ķiploku grauzdiņi no melnās maizes - recepte
Sastāvs:
- melna maize;
- ķiploki;
- sāls;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Melnā maize tiek sagriezta vēlamā izmēra šķēlēs, bet mēs to saglabājam vienā centimetrā. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, rūpīgi sasilda to augstā temperatūrā un izklāj gatavos maizes gabaliņus. Mēs to noapaļām no abām pusēm, mēs tos izvelkam uz plāksnes, un mēs berzējam karstus ar iepriekš notīrītiem ķiploku zobiem.
Saldie grauzdiņi - recepte
Sastāvs:
- balts klēpjdators - 1 gab.
- olu - 3 gabali;
- piens - 100 ml;
- cukurs pulverī - 50 g;
- vaniļas cukurs - 10 g;
- augu eļļa bez smaržas.
Sagatavošana
Olas tiek sadalītas ar cukura pulveri un vaniļas cukuru ar maisītāju vai blenderī. Ielieciet pienu un labi samaisiet. Batonu sagriež gabaliņos, kuru biezums ir apmēram viens centimetrs, katru no tiem iemērc sagatavotā olu piena maisījumā, uz pannas, kas tiek uzkarsēts ar augu eļļu un no divām pusēm brūnināts.
Mērcējot ir ļoti svarīgi atrast zelta vidē, proti, neļaut maizei nokļūt ļoti mitrā stāvoklī un ļaut tam iegūt pietiekami daudz mitruma. Ja lāpene ir svaiga, tad to ir pietiekami, lai vairākas reizes slapinātu saldo masu. Vairākas nogatavinātas maizes no abām pusēm turiet nedaudz ilgāk.
Toasts ar sieru - recepte
Sastāvs:
- balts klēpjdators - 1 gab.
- olu - 3-4 gabali;
- skābs krējums - 40 g;
- cietais siers - 200 g;
- sāls;
- sviests ;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Mēs sagriezam klaipu uz vienu un pusotru centimetru biezu šķēli. Mēs cenšamies sagriezt cieto sieru gabaliņos, kas ir tādi paši kā maizes šķēlītes izmēri.
Vāra olu līdz viendabīgumam ar šķipsniņu sāli, pievieno skābu krējumu un sajauc.
Ceptuves panna ar vienādām daļām sviestu un augu eļļu rūpīgi silda vidēja siltumā. Katru biezpiena šķēli rūpīgi iemērc olu masā un nekavējoties ievieto cepšanas pannā. Mēs brūni vienā pusē, pagrieziet to pār otru, paātrināti pārklājiet sarkanu pusi ar sieru, pārklājiet pannu ar vāku un samaziniet siltumu. Cepiet apmēram trīs minūtes. Šajā laikā sieram vajadzētu izkausēt, bet apakšā - brūnai.