Ar vasaras piedošanu visi vēlas vieglāku un veselīgāku ēdienu. Gan gaļas ēdāji, gan veģetārieši savā uzturā iekļauj svaigus zaļie zirnīši.
Zirņi ir iztērēti kopš neatminamiem laikiem. Viņš tika pasniegts galdam un ķēniņiem un vienkāršiem cilvēkiem. Zaļajiem zirnīšiem ir daudz gatavošanas veidu: tas tiek pievienots salātiem, zupām, vinaigretēm, dārzeņu sautējumiem un pīrāgiem.
Visnoderīgākais tiek uzskatīts par svaigiem zaļajiem zirnīšiem. Bet ne visi zina, kāda ir svaigu zaļo zirņu izmantošana un kaitējums.
Svaigu zirņu lietošana
Svaigiem zaļajiem zirnīšiem ir daudz noderīgu īpašību. Tas sastāv no šādiem minerāliem un makroelementiem:
- kālijs;
- kalcijs;
- magnijs;
- fosfors;
- dzelzs;
- jods;
- mangāna;
- citronskābe.
Svaigu zirņu lietošana sievietēm ir tā, ka tas sastāv no vitamīniem A , C, H un B vitamīniem, kas labvēlīgi ietekmē organismu.
Bieži zirņu lietošana palēnina ādas novecošanos un visu organismu kopumā. Tas pats neuzkrāj ķermenī kaitīgus toksīnus un veicina radionuklīdu izdalīšanos no tā.
Tajā pašā laikā svaigi zaļie zirnīši satur lielu daudzumu olbaltumvielu ar zemu kaloriju saturu, kas vidēji ir 81 kcal uz 100 g.
Svaigu zaļo zirņu izmantošana arī ir samazināt vēža, sirdslēkmes, sirds un asinsvadu slimību iespējamību.
Zirņu un zaļumu novārījums tautas medicīnā tiek izmantots kā diurētiķis, kā arī avitaminozes profilaksei. Kaitīgi zaļie zirnīši lielos daudzumos cilvēkiem, kuri cieš no vēdera uzpūšanās un podagras. Arī zaļie zirņi nav jāiesaista gados vecākiem cilvēkiem un ar urīnskābes diatēzi.
Diemžēl svaigus zirņus var ēst tikai dažus mēnešus gadā. Tāpēc iesakām bagātināt sevi un savu ķermeni ar šādu noderīgu produktu. Un, ja jūs vēlaties piegādāt savu ķermeni ar vitamīniem un ziemā, jūs varat saglabāt vai iesaldēt zaļie zirnīši nākotnē.