Šodien jūs varat atrast lielu produktu daudzumu, kas satur sojas lecitīnu E476. Šī piedeva ir neticami populāra ražotāju vidū, taču daži no pircējiem kaut ko konkrēti zina par tā radīto kaitējumu un ieguvumiem. Sojas lecitīns pēc būtības ir bioloģiski aktīvās vielas, un tā sastāvs ir tuvu augu taukiem, jo tas ir izgatavots no sojas eļļas. E476 sastāvā var atrast arī vitamīnus un piesātinātos fosfolipīdus un mikroelementus . Bet runāt par produktu absolūto lietderību ar šī papildinājuma saturu nav tā vērts, tas nav parādīts visiem.
Sojas lecitīna priekšrocības
Ir zināms, ka šai vielai piemīt lipotropiskas spējas, tas ir, tas var veicināt tauku nogulsnes sadalīšanu cilvēka ķermenī. Tas stimulē vielmaiņas procesus un novērš holesterīna plākšņu veidošanās traukos. Bez tam, sojas lecitīns ļoti labi tiek parādīts cilvēkiem, kuri cieš no traucējumiem žultspūšļa: tam ir lieliska choleretic iedarbība un novērš akmeņu izskatu.
Sojas lecitīna lietderīgās īpašības var ietvert arī tā spēju no organisma atbrīvoties no radionukleīniem, tāpēc tas noteikti jāuzstāda to cilvēku uzturā, kas dzīvo netālu no kaitīgām nozarēm vai ļoti piesārņotajās vietās. Tas ir ieteicams arī cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret cita veida taukiem. Tas viņiem palīdzēs iegūt pareizu uzturu ar pareizu sastāvu. Šī viela ir pierādīta diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kas cieš no artrīta un artrīta.
Kosmetoloģijas industrijā aktīvi tiek izmantots sojas lecitīns, lai radītu mitrinošus krēmus, želejas utt. Tas palīdz uzturēt dabisko ādas hidratācijas līmeni.
Sojas pupu lecitīna kaitējums
Šis papildinājums cilvēkiem ar invaliditāti ir kontrindicēts endokrīnās sistēmas, kā arī vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem. Netiek pierādīts, vai sojas lecitīns ir kaitīgs grūtniecēm, taču tiek uzskatīts, ka tas var izraisīt priekšlaicīgu dzemdību, tāpēc nākamajām mātēm ir ieteicams strauji ierobežot tās lietošanu pārtikā. Arī šī viela var izraisīt alerģiju.
Jāatzīmē, ka sojas lecitīna ieguvumi un kaitējums ir savstarpēji saistīti. Ja nav medicīnisku kontrindikāciju, produktus ar šo piedevu var un vajadzētu iekļaut uzturā , bet saprātīgā daudzumā. Tad viņi būs daudz noderīgāki par kaitējumu.