Kafija ir viens no slavenākajiem atspirdzinošiem dzērieniem. Tomēr strīdi par tā iespējamo kaitējumu nezaudē. Tas viss ir par galveno šī dzēriena sastāvdaļu - kofeīnu . Kā jūs zināt, kofeīns aktivizē centrālo nervu sistēmu darbību, un tas personai veicina enerģiju, palielina sirdsdarbības ātrumu un dažos gadījumos var būt atkarīgs. Bet tas neaptur patiesos dzēriena cienītājus, kuri izvēlas dažādus kafijas veidus, tostarp nestandarta.
Vai es varu dzert kafiju ar citronu?
Kafijas un citrona kombinācija absolūti nav kaitīga organismam. Citronu saturošā askorbīnskābe neitralizē kofeīnu un ļauj šo dzērienu padarīt pieejamu pat cilvēkiem, kuriem kafija ir kontraindicēta kofeīna satura dēļ. Piemēram, cilvēki, kuri cieš no hipertensijas, var dzert kafiju ar citronu - tas neapdraud tos ar augstu asinsspiedienu. Tomēr šis dzēriens var nebūt ikvienam patīk, jo tas izceļas ar neparastu garšu. Kafijas pupiņu rūgtums tiek apvienots ar skābu garšu. Viens no vienkāršiem veidiem, kā pagatavot kafiju ar citronu, ir gatavs karsto dzērienu, pievienojot citrona šķēli. Bet ir arī citas, ne mazāk garšīgas un pieejamas iespējas, pievienojot kanēli, šokolādi vai melnos piparus.
Kafijas priekšrocības un kaitējums ar citronu
Koefeīna un askorbīnskābes mijiedarbība palīdz uzlabot vielmaiņu , kas padara kafiju ar citronu patīkamu un vienkāršu līdzekli svara zaudēšanai. Īpaši noderīgs ir šis dzēriens, ja citrona miziņa tiek žāvēta un samalta ar kafijas pupiņām. Citronu kafijai ir tonizējošas īpašības, un pektīns, kas satur citronu ziedu, ievērojami samazina ēstgribu.
Jāatceras, ka kafijas lietošana ar citronu netraucēs, ja jūs to patērēsiet mērenībā. Cilvēkiem ar kuņģa un sirds un asinsvadu slimībām būtu īpaši jāuzmanās, lietojot šo dzērienu.