Multivarka - tas ir īsts atradums visiem cepšanas mīļotājiem. Ar to palīdzību jūs varat viegli pagatavot garšīgas un mīkstas sīkdatnes. Detalizēti noskaidrojam, kā to izdarīt.
Auzu cepumu recepte daudzveidīgajā variantā
Sastāvs:
- sviests - 100 g;
- soda - 0,5 tējk.
- olu - 1 gab.
- auzu pārslas - 150 g;
- cukurs - 150 g;
- milti - 200 g;
- etiķis - 1 ēd.k. karote;
- vaniļa - 0,5 g.
Sagatavošana
Tieši kausēts sviests izkausēts ar cukuru, vadīt olu, ielej auzu pārslu un kārtīgi samaisa. Pievieno sodas etiķi, kas nav žāvēts, pakāpeniski ielej miltus un mīca viendabīgu mīklu. Ielieciet to kastē, pārklāj ar dvieli un novietojiet to 1 stundu ledusskapī.
Multivarkas tases apakšdaļa ir pārklāta ar pergamenta papīru un, samitrināti ar ūdeni rokās, mēs izplatām nelielas no mīklas izveidotas bumbiņas. Mēs cepam cepumus multivarkā 30 minūtēs 4 komplektiem. Tā rezultātā, nevis parasto apaļo identisku cepumu vietā, mīkls tiks sadalīts pankūkā. Gatavās kūkas atdzesē un, izmantojot stiklu vai metāla trafaretu, mēs izgriezām apļus. Auzu cepumi , kas vārīti daudzveidīgā veidā, tiek pasniegti ar ievārījumu, svaigām oglēm vai putukrējumu.
Daudzu frāžu cepumu recepte
Sastāvs:
- sviests - 250 g;
- cukurs - 1 prece;
- majonēze - 250 ml;
- milti - 4 vienības;
- sāls - šķipsniņš;
- soda - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Nedaudz kūstošs sviests uzmanīgi izberzē ar cukuru. Tad eļļas masā pakāpeniski ielejiet miltus un pievienojiet majonēzi. Visu sajauciet, sajauciet viendabīgu, gludu pīrāgu un noņemiet to 30 minūtes ledusskapī. Pēc tam maisījumu ieliek multivarkā, sadalot to vienmērīgā kārtā pannas apakšā. Viegli riminayem rokas, lai mīkla gulēja blīvāki, iestatiet režīmu "Multipage" un pavārs pie 160 grādiem 45 minūtes. Pēc tam rūpīgi izņemiet gatavo kūku, ielieciet to uz plakanas traukas, ļaujiet tai pilnīgi atdzist un nogrieziet to ar glāzi uz gludiem apļiem. Tas ir tas, ka multivarkets ir gatavs skābbarības sīkdatnei!
Izbaudiet tējas pusi!