Spiediena plītis atkal atgūst savu agrāko popularitāti, un visi, jo šī ierīce palīdz ne tikai ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai, bet arī ietaupa vairāk vitamīnu un citu barības vielu, kas atrodama pārtikā. Šajā rakstā mēs dalīsimies ar jums par to, kā gatavot borshu spiediena katlā.
Borsch recepte spiediena katlā
Ja jūs iepriekš nezinājāt, kā gatavot borshu spiediena katlā, tad tālāk sniegtā recepte jums.
Sastāvs:
- bietes - 1 gab.
- kartupeļi - 3 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ūdens - 1 l;
- liellopu gaļa - 300 g;
- etiķis - 1 tējkarote;
- cukurs - 1 tējkarote;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- pētersīļi - pēc garšas;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- tauki - 50 g;
- skābs krējums - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms vārīšanas brunchi spiediena katlā, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Pamatojoties uz liellopa gaļas gabalu, pagatavojiet buljonu, pievienojot pētersīļu sakni un lauru lapu. Bietes un kartupeļi ir jāmazgā un jāiztīra.
Cukurbietes trīs uz lielas kastītes un sajauciet ar augu eļļu sildītā spiediena katlā. Uzpildiet pusfabrikātus ar gaļas buljonu ,
Tagad spiediena katli var aizvērt un iestatīt regulatoru uz atzīmes "2", gatavojot to apmēram 25 minūtes, pēc kura aromātiskais boršis jāuzpilda ar etiķi, viegli sautē, pievieno un pipariem. Fani no šī Ukrainas boršča noteikti novērtēs to, ka cūkgaļa papildina ar ķiploku. Lai to sagatavotu, istabas temperatūras tauki, bez ādas un vēnām, būtu jāizgriež ar gaļas mašīnām ar ķiploku krustnagliņu pāri, un tad iegūto masu pievieno borščai un ļauj to pagatavot vismaz 20-30 minūtes.
Mēs apkalpojam burciņu ar mīkstiem ķiplokiem pampushkas , dekorēti ar zaļumiem un skābo krējumu.