Sezams vai sezams ir zināms kopš seniem laikiem, kad to lietoja kā zāles, kas apstiprina tā lietderīgās īpašības, bet, tāpat kā jebkuram produktam, šim augam ir kontrindikācijas.
Sezama sēklu ieguvums un kaitējums
Runājot par ieguvumiem, mēs varam droši teikt, ka, patērējot to iepriekš uzkarsētā formā, pēc iemaisīšanas tiek iegūts maksimālais ieguvums ķermenim. Jāatzīmē, ka sezama eļļa satur ievērojamu daudzumu derīgu organisko skābju, triglicerīdu, ēteru.
Sezams, kas iekļauts tā sastāvā, darbojas kā spēcīgākais antioksidants. Tas obligāti jāiekļauj to cilvēku uzturs, kuri nodarbojas ar vēža profilaksi, samazinot holesterīna līmeni.
Ja jums ir kādas problēmas ķermeņa minerālu līdzsvarā, fitīns var palīdzēt atbrīvoties no tiem. Tiamīns veic metabolisma normalizēšanas funkciju, stiprinot nervu sistēmu.
Fitosterīns pasargās jūsu ķermeni no saslimšanas ar aterosklerozi. Un kopš tā laika Sezama satur ievērojamas kalcija rezerves, tas ir neaizstājams līdzeklis cilvēka locītavām un kauliem.
Nevajadzēs atzīmēt, ka tas ir lietderīgu minerālu un vitamīnu krājums:
- A, B, C, E;
- kalcijs, magnijs, dzelzs, fosfors, kālijs;
- aminoskābes, ogļhidrāti, proteīni.
Īpaši ieteicams katru dienu ieturēt 30 gramus sezama sēklu sievietēm vecumā virs 45 gadiem. Tas izskaidrojams ar faktu, ka fitoestrogēns spēj radīt dzimumhormonus , kas ir nepieciešami šī vecuma sievietes organismam.
Sezama eļļa mīkstina ādu. Tas ne tikai stimulē reģenerāciju, bet arī atjauno tā aizsargājošās īpašības. Medicīniskos nolūkos to izmanto kā līdzekli, lai uzlabotu asins recēšanas spēju.
Taisnība, sezama sēklu var ne tikai labu, bet arī nodarīt kaitējumu. Tātad, ja Jums ir tromboze, aknu iekaisums, paaugstināta asins pārliešanas pakāpe, jums tas ir pilnīgi kontrindicēts. Arī izslēdziet to no uztura, ja tā ir pakļauta alerģiskām reakcijām.
Nelietojiet sezama eļļu vai sēklas tukšā dūšā, jo tas izraisa sliktu dūšu.
Sezama nav piemērota svara zudumam tādēļ, ka tajos ir tauki lielos daudzumos.
Pastāvīgi to lietojot, var rasties aizcietējumi un traucējumi kuņģa-zarnu trakta normālas darbības zonā.