Gatavo gardu un smaržīgu sēņu zupa multivarkā ir ļoti viegli. Jums nav nepieciešams pavadīt daudz laika un enerģijas, lai barotu jūsu māju ar garšīgu un sirsnīgu maltīti. Apspriedīsimies ar to, kā ar daudzvērtīgām metodēm saputot bagātu un barojošu sēņu zupu.
Sēņu zupa recepte daudzfaktori
Sastāvs:
- kartupeļi - 3 gab.
- saldētas sēnes (champignons) - 350 g;
- sīpoli - 1 gab.
- tomāti - 1 gab.
- vārīts ūdens - 2 litri;
- piparu melnie zirņi - 3 gab .;
- sviests - 50 g;
- burkāni - 1 gab .;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- zaļumi - apdarei;
- sāls - pēc garšas;
- skābs krējums - 100 ml.
Sagatavošana
Lai sēņu zupa sagatavotu multivarkā, mēs ņemam sīpolus, burkānus, sēnes, notīrīt, sagriež mazos gabaliņos un apcepiet kopā augu eļļā mikroviļņu krāsnī apmēram 10 minūtes.
Tad pievienojiet nedaudz sviesta un ielieciet to pašu režīmu vēl 10 minūtes. Pēc tam ūdeni ielej bļodā, sāli pēc garšas, ielej garšvielas un gatavo gatavošanas režīmā apmēram 1,5 stundas. Pēc 40 minūtēm ielieciet kartupeļus zupā un sagrieziet tomātu, kas iepriekš bija nomizots un sagriezts gabaliņos, 20 minūtes pirms pilnīgas pieejamības.
Tūlīt pirms pasniegšanas apkaisa sēņu zupa smalki sakapātus zaļumus, uz katras plāksnes ielieciet nedaudz atdzesētu krējumu un izlejiet pārtiku!
Sēņu zupa vairākās plītīs
Sastāvs:
- burkāni - 1 gab .;
- sēņu šķēles - 500 g;
- sīpoli - 1 gab.
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- vārīts ūdens - 1, 5 litri;
- kartupeļi - 4 gab .;
- sviestu vai saulespuķu eļļu;
- vermicelli - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Kā pagatavot sēņu zupu daudzveidīgā veidā? Sēnes iepriekš vāra nedaudz sālījumā. Mēs notīraim sīpolus, burkānus, sagriež mazos kubiņos un cepam multiformā spiediena katlā cepšanas režīmā. Mēs ēdam dārzeņus dārzeņos vai sviestā apmēram 10 minūtes. Tad ielieciet sēnes multivarkvatas bļodā, sagrieztus kartupeļus, vermicelli, sāli, sagrieziet plānās sloksnēs, pievienojiet lauru lapu un garšojot.
Piepildiet visu karstu ar vārītu ūdeni. Mēs iestatījām režīmu "Quenching" un gatavo 1,5 stundas. Mēs pasniedzam gatavo sēņu zupu ar skābu krējumu un rudzu grauzdiņiem!
Sēņu krējuma zupa daudzveidīgā veidā
- rīsi - 0,5 vienības;
- svaigas sēnes (champignons) - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- kartupeļi - 4 gab .;
- krēms 10% - 100 ml;
- ūdens - 0,5 l;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs pienācīgi ārstējam sēnītes: mēs tos kārtīgi mazgājam, tad katrs tiek sagriezts 4 daļās. Sīpolu, kartupeļu un burkānu mīnu, tīru un sagriež nelielos 3 cm garos kubiciņos. Tad visas sastāvdaļas, izņemot krējumu un sāli, ieliek bļodiņā multivarka, pievieno vārītu ūdeni un samaisa.
Aizveriet vāku, izvēlieties programmu "Zupa" un iestatiet taimeri 30 minūtes. Laika gaitā gatavo sēņu zupu ielej blenderī, mēs pievienojam krējumu, sāli pēc garšas un noslaucīt, līdz konsistence kļūst viendabīga. Pēc tam uz skābēm uzlejiet krējuma zupu un pasniedziet ar rīvmaizi vai grauzdētu kraukšķīgu grauzdiņu.
Sēņu zupa ar sēnēm
Sastāvs:
- svaigas sēnes (champignons) - 400 g;
- sīpols - 2 gab .;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- Krējums no 20% līdz 300 ml.
Sagatavošana
Lai sēņu zupa sagatavotu multivarkā, paņemiet sīpolus, notīriet to un nogrieziet to pusi gredzenos. Mēs tos ievietojam multivarkas bļodiņā kopā ar sēnēm, sāli, pipariem pēc garšas. Iestatiet režīmu "Griķis" un apcepiet dārzeņus līdz zeltaini brūnai apmēram 10 minūtes. Sēņu veidā pievienojiet krējumu un blīvētāju ar atsevišķu bļodiņu. Tad mēs sagatavojam sēņu zupas mērci daudzfunkciju režīmā "Zupa", līdz tas ir gatavs.