Ja vēlaties dažādot savu galdu, bet tajā pašā laikā ērti ēst un kontrolēt svaru, pievērsiet uzmanību Savojas kāpostam. Tas ir ļoti līdzīgs baltās bellied, bet atšķiras tumšākas, gofrētas lapas. Tas ir mīkstāks, ar maigu un patīkamu garšu bez rupjām vēnām - tas nozīmē, ka tas ir lielisks papildinājums salātiem un sānu ēdieniem!
Savojas kāpostu kaloriju saturs
Savojiešu kāpostu enerģētiskā vērtība ir tikai 30 kcal, aptuveni tāda pati kā balto kāpostu. Tas padara produktu diētisku un piemērots diētu ar svara samazināšanos. Gatavojot, piemēram, rūdīšana - kaloriju saturs svārstās maznozīmīgi.
Noderīgas īpašības Savoy kāpostu
Savojas kāposti ietver daudzas derīgas vielas: kalciju, magniju, fosforu, kāliju, selēnu, dzelzi, varu, nātriju un mangānu. Turklāt ir pietiekami daudz vitamīnu A, E, C, K, kā arī daudzi B grupas pārstāvji. Pateicoties tam, Savojas kāposti ir ļoti noderīgi ķermenim, un to uzskata par vēl labāku nekā baltā un sarkanā krāsā.
Noderīgas īpašības šim produktam ir ļoti daudz:
- normalizē asinsspiedienu (pacientiem ar hipertensiju - neaizstājams produkts!);
- uzlabo asins sastāvu;
- novērš sirds un asinsvadu slimību attīstību;
- veicina šķidruma izdalīšanos organismā;
- samazina onkoloģisko slimību risku;
- stiprina nervu sistēmu;
- stiprina ķermeņa imūno spēku, nodrošina stiprinošu efektu;
- aizsargā ķermeni no kancerogēnu ietekmes, palīdz novērst toksīnus un toksīnus;
- uzlabo gremošanu un ir viegli sagremojams, tāpēc tas ir piemērots barošanai bērniem un veciem cilvēkiem;
- atvieglo cukura diabēta stāvokli;
- uzlabo kuņģa un zarnu trakta stāvokli;
- atgriež veselīgu apetīti ;
- atjauno ķermeni, novērš priekšlaicīgu novecošanu.
Jāatzīmē, ka sautēti Savojas kāposti saglabā lielāko daļu šo pozitīvo īpašību, bet tas maigāk ietekmē ķermeni un gļotādas. Tas ir lielisks variants vieglajai garnīrai, kas ne tikai bagātina ķermeni ar vitamīniem, bet arī palīdz kontrolēt svaru.
Diemžēl ne visi izmanto šo unikālo produktu. Ar pankreatītu, kuņģa un kuņģa slimību paasinājumiem un vairogdziedzera slimībām Savojas kāposti ir aizliegti.