Mandarīna koka augļiem ir brīnišķīga garša un smarža, kas daudziem ir saistīta ar ziemas brīvdienām. Tos var ēst ar veselības ieguvumiem, izmantojot ārstnieciskas īpašības. Mandarīnu, mizu un sēklu mīkstums ir atradis pielietojumu tautas medicīnā par saaukstēšanos, aterosklerozi, svara zudumu un slimību atjaunošanos.
Mandarīni - sastāvs
Celulozes sastāvā ietilpst organiskās skābes un cukuri, zeaksantīns, luteīns. Mikroelementus veido dzelzs, magnijs, fosfors un kalcijs, optimālais nātrija un kālija attiecības. Lai novērtētu ieguvumus ķermenim, jums jāzina, kādi vitamīni ir mandarīnos:
- tiamīns;
- askorbīnskābes, folijas, nikotīna un pantotena skābes;
- riboflavīns;
- beta karotīns;
- inositols;
- holīns;
- E vitamīns (tokoferols);
- kārtība.
Tangerīnu mizā ir vērtīga ēteriskā eļļa, pektīns, pigmenti, starp kuriem provitamīns A. Tam ir īpaša viela - tanzherīns, kas stiprina asinsvadu sienu. Ēteriskajā eļļā satur limonēnu, myrēnu un citas sastāvdaļas, pateicoties kurām atklājas tās smarža. Kaulos konstatēti mikroelementi un nenozīmīgs daudzums ciānūdeņražskābes.
Kādi ir visnoderīgākie tanžerīni?
Mandarīni garšas salds un rūgstošs. Saldākajām šķirnēm ir spilgti apelsīna miziņa, bļodas forma, skāba - saplacināta, dzeltena un dzeltenzaļa. Lai pareizi izvēlētu augļus, jums jāzina, kuri tanžerīni ir noderīgāki - rūgta vai salda. Saskaņā ar vitamīnu un mikroelementu saturu tie gandrīz neatšķiras, bet skābē ir vairāk askorbīnskābes, tāpēc labāk izvēlēties skābās šķirnes, lai novērstu saaukstēšanos un elpošanas sistēmas slimības. Ar kuņģa, zarnu un aknu slimībām saldie un nobriedušie augļi būs ļoti noderīgi organismam.
Derīgās mandarīna īpašības
Garšīgie augļi tiek uzskatīti par vērtīgu diētisko produktu. Derīgās mandarīna īpašības organismam ir atradušas pielietojumu šādu slimību profilaksē un ārstēšanā:
- Nervu sistēma - depresija, hronisks noguruma sindroms, atmiņas zudums.
- Grūtniecības patoloģija - toksikozes un folātu deficīta novēršana.
- Sirds un asinsvadu sistēma - hipertensijas slimība un aterosklerozi.
- Gremošanas sistēmas - fermentu trūkums, zarnu neregulāra iztukšošanās.
- Elpošanas sistēma - plaušu attīrīšana, atvieglota krēpu izdalīšanās un klepus atbrīvošanās.
Sakarā ar vitamīnu un antioksidantu klātbūtni, citrusu augļi palielina imunitāti, un fitoncīdi nogalina mikrobi un vīrusus. Viņi tos lieto, ārstējot pūtītes, ādas un naglu sēnīšu slimības. Sulu augļus apstrādā ar pienskābi, un garoņu tiek izmantota menorāģijai (nopietna menstruālā asiņošana). Luteīns, zeaksantīns un provitamīns A novērš acs lēcas miglošanos un pārmaiņas tīklenē. Mandarīnu lietošana ķermenim izpaužas kā akmeņu ārstēšana urīnpūslī un nierēs, cistīts.
Mandarin Crusts - noderīgas īpašības
Mandarīnu zebra, ieguvumi un kaitējums, ko izraisa tās lietošana, ir pētījuši dermatologi. Ir dati par vēža profilaksi, vienlaikus lietojot tēju ar mandarīnu. Mizas var palīdzēt ar:
- Paaugstināts holesterīna un cukura līmenis.
- Žulka stagnācija aknās.
- Saindēšanās, slikta dūša un vemšana.
- Apetītes pasliktināšanās un vispārējs vājums.
- Ar neirozi kā nomierinošu un relaksējošu līdzekli.
- Colds un bronhīts.
- Avitaminoze.
Rudzu mandarīni aromatizē alkoholiskos dzērienus un konditorejas izstrādājumus. Ēterisko eļļu izmanto parfimērijā un kosmetoloģijā, lai palielinātu ādas elastību kā pretcelulīta līdzekli. To lieto kā anestēziju sāpīgiem periodiem. Lai ārstētu sēnīšu infekcijas, divas reizes dienā ādu vajag berzt ar mandarīnu. Ar mandarīna miziņu veiciet kopīgas vannas, lai uzlabotu tonusu.
Mandarīnu sēklas - labums
Pastāvēja viedoklis par mandarīnu sēklu bīstamību, jo tajās bija cianīds, bet pētot, izrādījās, ka tikai pārmērīgi lielas devas varētu kaitēt. Kā avots izmanto mandarīna kaulus, kuru derīgās īpašības ir apstiprinātas:
- antioksidanti onkoloģijas un priekšlaicīgas novecošanas profilaksei;
- kālijs sirdsdarbam;
- vitamīnus un mikroelementus, lai palielinātu ādas elastību ;
- folijskābi un magniju, lai nostiprinātu nervu sistēmu depresijā, neirosos, bezmiegu un trauksmēs.
Mandarīni ar ķermeņa masu
Vienā kilogramā mandarīna ir tāda pati kaloriju saturs, kā viena salda kukurūza, bet mandarīns, kura lietošana svara samazināšanai ir bijusi zināma ilgu laiku, satur unikālas bioloģiski aktīvās vielas. Ir apstiprināta niringenīna flavonoida ietekme, kas izdalīta no augļa, lai ārstētu aknu aptaukošanos un tauku dedzināšanu organismā. Mandarīnos ir daudz šķiedrvielu, kam ir īpašības palielināties apjomā, kas iziet cauri zarnām. Tas palielina kontrakcijas un palīdz noņemt lieko holesterīna un tauku daudzumu.
Diēta par mandarīniem
Kāda ir tanžerīnu lietošana, zaudējot svaru, var vērtēt pēc to personu atsauksmju, kuri ir izmēģinājuši mandarīnu uzturu. Tas ir labi panesams un pēc 10 dienām kombinācijā ar vingrinājumu palīdz zaudēt svaru par 5 - 7 kilogramiem. Dienā ieteicams ēst aptuveni kilogramu mandarīna. Katrā ēdienreizē ēd 3 līdz 4 augļus un zemu tauku satura olbaltumvielu produkts - biezpiens, vārīta gaļa vai zivis, olu baltums vai jogurts bez piedevām. Cukura un miltu produkti diētas laikā ir aizliegti. Jums vajadzēs dzert aptuveni divus litrus dzeramā ūdens un ēst vismaz piecas reizes dienā.
Vai ir lietderīgi ēst daudz mandarīnu?
Nepievēršoties tam, ka mandarīnu priekšrocības organismam ir acīmredzamas, ieteicams ēst ne vairāk kā 300 gramus dienā. Mums šis auglis ir eksotisks, tādēļ gremošanas sistēmas fermenti nav ieprogrammēti tās asimilācijai. Ar pastāvīgu pārēšanās, var rasties alerģiskas reakcijas ādas izsitumi, nieze, kuņģa problēmas. Tanžerīnu uzņemšana lielās devās kairina nieres audus nefrīta gadījumā. Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas slimībām ir jākonsultējas ar ārstu, vai mandarīni šajā gadījumā ir noderīgi.
Vai ir maldinoši ēst tanžerīnus naktī?
Pirms guļ uz gultu ieteicams uzņemt diētisko pārtiku, kas ir viegli pārstrādājama un, lai gan saskaņā ar lielāko daļu diētas speciālistu labākais laiks ēst augļus ir no rīta, un olbaltumvielu produkti ir piemēroti vakarā, un jūs varat atbildēt negatīvi, kad jautā, vai mandarīni ir kaitīgi pirms gulētiešanas. Kopā ar ogām un greipfrūtiem šiem augļiem ir zems glikēmiskais indekss, tādēļ tie nerada insulīna lēcienu un tauku nogulsnēšanos.
Mandarīni tukšā dūšā - labums un kaitējums
No mandeļu sulas vai augļiem no rīta var uzlādēt vitamīnus un enerģiju visu dienu, lai radītu labu garastāvokli . Tas viss neattiecas uz ēšanas tukšā dūšā. Mandarīna ādā, ko ēd tukšā dūšā, izpaužas kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādas kairinājums. Turklāt paaugstinās alerģisko reakciju risks un negatīvā ietekme nav aknas, tāpēc optimālam citrusaugļu laikam ir brokastis, bet pēc graudaugu vai biezpiena.
Mandarīni - kaitējums
Lai iegūtu tikai tanžerīnu priekšrocības ķermenim, jums jāzina, kādas slimības tās neiesaka lietot:
- Gastrīts un peptiska čūla.
- Duodenīts un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.
- Pankreatīts akūtā stadijā.
- Holecistīts ir akūts un hronisks.
- Hepatīts ir vīrusu un toksisks.
- Glomerulonefrīts.
- Alerģiskas reakcijas uz citrusaugļiem.
Kādi kaitīgie tanžerīni var būt saistīti ar to pārstrādi drošībai transportēšanas laikā. Etilēns, ko lieto šajos nolūkos, parāda toksicitāti aknām. Apstrādājot augļus ar fungicīdiem, kaitīgi nierēm, parādās spožs mizas spīdums. Ļaundabīgi tanžerīni, akumulējošs rubīds, var izraisīt saindēšanos, izmaiņas asins sastāvā.