Viens no pīrāgiem, kas rada mājīgumu un siltu atmosfēru, ir šarlots ar āboliem. Šodien mēs piedāvājam iespējas padarīt šo brīnišķīgo desertu, pievienojot kanēli . Tas dod neticami aromātu un skaistu nokrāsu uz gatavo ēdienu.
Šarlote ar āboliem un kanēli - vienkārša recepte
Sastāvs:
- āboli - 550 g;
- milti - 165-175 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 200 g;
- kanēlis - 5 g vai pēc garšas;
- cepamais pulveris - 15 g;
- sviests - 20 g;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Olas ar cukuru pārvēršam par biezu putu, ielej izsijātus miltus, cepamo pulveri un kanēnu un samaisa līdz viendabīgai. Ēteri nomazgājiet, ja nepieciešams, notīriet ādas un noņemiet kodolu. Mēs sagriež augļus ar lobiņiem un ielieciet dažus no tiem eļļotās formas apakšā. Piepildiet ar vārītu mīklu un pievienojiet atlikušās ābolu šķēles. Mēs noteiksim charlotte krāsnī, kas ir uzkarsēts līdz 185 grādiem četrdesmit minūtes.
Pēc gatavības mēs piešķiram pīrāgu mazliet, lai to atdziest, un mēs kratīt cukura pulveri uz augšu.
Šarlote ar skābiem āboliem, medu un kanēli krāsnī
Sastāvs:
- āboli Antonovo - 550 g;
- milti - 165 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 175 g;
- zemes kanēna - 5 g;
- medus - 30 g;
- soda - 5 g;
- sviests - 20 g;
- visas saldētas ogas (ja vēlaties) - pēc garšas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Vistas olas sajauc ar granulētu cukuru un sadalās ar maisītāju vai blenderī biezās putās. Pievienojiet izsijātus kviešu miltus un soda uz naža gala un samaisiet. Tagad iemest zemes kanēli, lai iegūtu garšu un krāsu, un ielieciet medu, kas ir nepieciešams, lai neitralizētu soda garšu sagatavotajā traukā. Pēc tam kārtīgi samaisa masu līdz vienveidīgai.
Sour Antonov ābolu ābolus, noslaukiet nožūt un ietaupiet no sēklu kastītēm, iepriekš sagrieziet augļus uz pusēm. Tad sagrieziet tos kubiciņos vai šķēlēs un ielieciet tos iepriekš eļļainā cepšanas traukā, atstājot dažus gabalus, lai dekorētu augšu. Tagad mēs iepildām augļus ar iepriekš sagatavotu testu, no augšas mēs skaisti sakārtojam kreisās šķēles un, ja vēlams, apkaisa ar saldētām oglēm. Jūs varat arī aptraipīt nedaudz sasmalcinātu riekstu.
Nosakiet charlottu uzkarsētā līdz 185 grādu krāsnī trīsdesmit piecus līdz četrdesmit minūtēm.
Pirms pasniegšanas jūs varat noplēst pīrāga virsmu ar nedaudz cukura pulveri un izrotāt ar piparmētru šķipsniņu. Brīnišķīga apmešanās!
Šarlots ar āboliem un kanēli daudzveidīgā veidā - recepte
Sastāvs:
- svaigi āboli - 550 g;
- milti - 165 g;
- vistas olas - 3 gabali;
- granulēts cukurs - 180 g;
- kanēlis - 5 g;
- cepamais pulveris - 15 g;
- sviests - 20 g;
- sāls - 5 g;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Olas labi izbalē ar cukuru un sāls šķipsnu, līdz tiek iegūta sulīga un viegla masa. Tagad apkaisa izsijātie milti, cepamais pulveris un zemes kanēlis un samaisa līdz viendabīgai konsistenci. Mīklai vajadzētu atgādināt biezu krējumu. Ja jums ir nedaudz vairāk, pievienojiet vēl vairāk miltu.
Mana ābele, noslaukiet to sausā, sagriež uz pusēm un izvelk serdi. Tagad sagrieziet augļus ar patvaļīgām šķēlītēm vai šķēlītēm un uzmanīgi sakopiet mīklas. Vienu pusi sagriež plānās
Iestatiet ierīci režīmā "Bake" un sagatavojiet sešdesmit minūtes. Ierīces ir dažādas, tādēļ pārbaudiet gatavību ar koka dzirnaviņām un, ja nepieciešams, pagariniet gatavošanas laiku.
Pēc gatavības let charlotte atpūsties piecas minūtes, atverot multivark vāku, un pēc tam izvelciet kārbu uz trauka.
Deserta virsu, pirms pasniegšanas, dāsni pritershivaem cukura pulveris.