Vai jūs zināt, ka no parastiem arbūzu šķiņķiem, no kuriem mēs esam pieraduši atbrīvoties no uzreiz pēc ēšanas arbūzu, jūs varat pagatavot garšīgus sukādes augļus ?
Mēs esam izvēlējušies Jums visvienkāršākās un veiksmīgākās receptes cukurniedru sagatavošanai no arbūzu šķiņķiem. Pēc vienkāršiem ieteikumiem, jūs varat atrast cienīgu pieteikumu, šķiet, absolūti nav nepieciešams izejmateriāls.
Jūs noteikti būsiet izbrīnīts ar rezultātu, un jūsu bērni vienkārši iepriecinās ar saldo delikatesi, it īpaši, ja jūs gatavojat cukurētu augļu pildījumu ar dažādiem garšvielām un uzpildīsiet ar dabīgām krāsām no augļu un dārzeņu sulām . Tādējādi jūs saņemat gardas dabas saldumus vai lielisku piedevu cepšanai.
Kā padarīt cukurniedru augļus no arbūzu šķiņķiem mājās?
Sastāvs:
- arbūzu šķiņķi - 1,5 kg;
- granulēts cukurs - 0,75-1,0 kg;
- augļu vai ogu sula ar piesātinātu krāsu - 100 ml;
- augļu esences vai vaniļas - pēc garšas;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Lai pagatavotu cukīni, mums būs nepieciešami arbūzu šķiņķi bez cietā augu mizas, tāpēc uzmanīgi sagriež to ar asu nazi. Tad mēs pareizi izskalosim kokgriezumus, sagrieziet tos vēlamā izmēra kubiņos un ievietojiet tos piemērotā katlā. Mēs izlemsim tos cukuru, samaisīsim un atstāsim sulu atdalīšanai vairākas stundas.
Jūs varat pagatavot karamelizētos augļus ar tīru arbūzu garšu. Lai to izdarītu, pievienojiet 100 ml tīra ūdens krēmiem ar cukuru. Dabisko "konfekšu" sagatavošanai ielej augļu vai ogu sulu, kas ir intensīvi spilgti krāsa. Smalkmaizītes, avenes, melleņu sula vai kartupeļu biezeni būs ideāli piemēroti. Tad mest nedaudz vaniļas vai dažus pilienus augļu esences un novieto pot no cukurotiem augļiem uz plīts uz mērenu uguns. Uzmaniet masu līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, un pagatavojiet līdz sasmalcināšanas caurspīdumam. Parasti šim nolūkam ir pietiekami divdesmit trīsdesmit minūtes.
Tad dodam cukīnainos augļus atdzist, ielieciet tos uz cepešpannas, sākotnēji ielīmējiet to cepamā papīra formā un nosakiet to žāvējot sausā un siltajā vietā. Kad saldie augļi sasniedz vēlamo cietību, mēs tos pārklāsim ar cukura pulveri un ievietosim piemērotā uzglabāšanas traukā. Ideāls risinājums ir vakuuma konteiners.
Saldēti augļi no arbūzu šķiņķiem multivarkā - ātra recepte
Sastāvs:
- arbūzu šķiņķi - 1,5 kg;
- granulēts cukurs - 2,5 kg;
- ūdens - 1,5 litri;
- citronskābe - 5 g;
- cukura pulveris.
Sagatavošana
Lai sagatavotu cukurniedru dārzeņus no arbūzu šķiņķiem, no tiem rūpīgi nogriezts neapstrādāts ārējais slānis, izmantojot asu nazi.
Pārējās sagrieztas vēlama izmēra un formas šķēlēs un tos nosaka stikla vai emaljētā traukā. Apmatojuma pildiet ar aukstu ūdeni un atstājiet trīs dienas. Katru septiņu līdz divpadsmit stundu garumā mēs atjaunojam ūdeni.
Pēc garozas laika iztukšo šķidrumu, labi nomazgā un ievieto bļodā multivarka. Aizpildiet
Ja istaba ir vēsa un arbūzu ķiploki nav nožuvuši, to var ievietot uz četriem vai piecdesmit grādiem uzsildītas krāsnīs.