Droši vien ir grūti atrast kādu, kas nepatīk saldējuma. Tās skaistums ir saistīts arī ar to, ka saldējumu var ne tikai ēst pati par sevi, bet gatavot uz tā pamata desertus, padarot to garšu neaizmirstamu. Mēs esam savākuši jums visveiksmīgākās saldējuma desertu receptes, kas neatstās nevienu vienaldzīgu.
Zemeņu un saldējuma deserts
Sastāvs:
- Zeme - 300 g;
- saldējums - 100 g;
- skābs krējums - 100 g;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- pulverveida cukurs - pēc garšas;
- piparmētru lapas dekorēšanai.
Sagatavošana
Zemeņu mazgāšana, notīriet no astes un, ja ogas ir ļoti lielas, sagriež tos pa pusēm. Zemenes sajauciet ar cukura pulveri, ielieciet tos grauzdiņos, apkaisa ar citronu sulu un vienu stundu atdzesējiet. Slaucīt saldējumu ar blenderi ar skābu krējumu un izkaisīt pa zemēm. Izdaiet savu desertu ar piparmētru lapām un pasniedziet.
Banānu un saldējuma deserts
Sastāvs:
- banāns - 4 gabali;
- sviests - 120 g;
- krējums - 150 g;
- brūns cukurs - 3 ēd.k. karotes;
- saldējums - 200-250 g;
- citronu sula un kanēlis - pēc garšas.
Sagatavošana
Pirms saldējuma un banānu deserta sagatavošanas tās jānoķer un sagriež 4 gabalos, pēc tam katra daļa - divas pusītes kopā. Sviestā apcepiet banānus apmēram 30 sekundes vienā pusē, lai padarītu tos brūnas, un pēc tam uz otras puses. Ielieciet banānus uz traukiem.
Sajauciet krējumu ar cukuru, uzvāra, pēc tam vāra 3-5 minūtes zemā karstumā līdz biezai. Noņemiet no karstuma, ļauj atdzist un pievienojiet citrona sulu. Pāriet šo krēmu banānus, uzpildiet ar saldējumu, apkaisa ar kanēli un baudiet.
Cepumu un saldējuma deserts
Sastāvs:
- saldējums - 1 kg;
- viskijs - ½ priekšmetu;
- cepumi - 200 g;
- putukrējums - 200 g;
- šokolāde - 100 g.
Sagatavošana
Samaisīt un sajauciet homogēnu viskiju blenderī. Noskalojiet sīkdatnes un sajauciet ar šo masu. Izsniedziet desertu virs grauzdiņiem, izrotājiet ar putukrējumu, apkaisa ar sasmalcinātu šokolādi un pusstundu ledusskapī lieciet desertu ar saldējumu, cepumiem un šokolādi.
Augļu un saldējuma deserts
Sastāvs:
- bumbieru, mandarīnu, banānu un ābolu - 1 gab.
- Saldējuma plombirs - 300 g;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- iebiezināts piens - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Augļi ir tīri un sagriezti gabaliņos, un skābo krējumu sajauc ar iebiezinātu pienu. Paņemiet garu stikla vārglāzi un izklājiet deserta slāņus: ābolu saldējumu, banānu saldējumu, bumbieru saldējumu, mandarīnu. Aizpildiet visu ar krējumu un iebiezinātu pienu un ielieciet 20 minūtes saldētavā.
Visām iepriekšminētajām receptēm jūs varat izmantot gan iepirktos saldējumus, gan mājās gatavotus delikatesumus: šokolādi , krēmkrūmus vai parasto plombiru.