"Kartupeļu" kūka garša ir pazīstama ikvienam no bērnības. Tagad to var iegādāties jebkurā konditorejas veikalā. Un jūs varat to izdarīt pats. Pieaugušā vadībā pat bērns var tikt galā ar to. Šajā gadījumā un tā produkti ir pieejami visiem, tie vienmēr ir pie rokas. Kā padarīt kartupeļu kūku mājās, tagad mēs jums pateiksim.
Kā padarīt kartupeli "Kartupeļu"?
Sastāvs:
- sviesta krēmveida 73% tauku saturs - 80 g;
- sautējums - 300 g;
- cukurs - 120 g;
- piens - 150 ml;
- šķidrums - 2 ēdamk. karotes;
- kakao - 70 g.
Sagatavošana
Piens izlej nelielu kastroli, pievieno cukuru un, maisot, to silda, lai izšķīdinātu cukuru. Tagad izņemiet pienu no uguns, ielieciet tajā eļļu un samaisiet, līdz tā izšķīst. Izmantojot blenderi, sasmalciniet sīkdatnes. Slīpēšanas pakāpi nosaka paši - ja vēlaties, ka kūciņā nav atrasti cietie gabali, tad kūka ir labāk sasmalcināt līdz drupu stāvoklim. Ielejiet masu bļodā, pievienojiet kakao un labi samaisiet. Uzpildiet masu ar karstu un saldu pienu un sviestu. Ja šo kūku ēdīs tikai pieaugušie, tad droši pievienojiet liķieri vai rumu. Bērniem, protams, labāk ir iztikt bez šīs piedevas. Mēs rūpīgi sajaucam visu. Tagad mēs veidojam vēlamās formas kūku. Un tad tas ir tikai garšas jautājums. Gatavas kūkas "Kartupeļi" bez kondensētā piena var tikt pagatavoti kakao vai cukura pulverī, vai arī jūs varat to vienkārši atstāt. Mēs ievietojam ledusskapī 3 stundas.
Kartupeļu kūka sagatavošana
Sastāvs:
- cepumi - 300 g;
- kakao - 60 g;
- kondensēts piens - 100 ml;
- sviesta krēms 73% tauku saturs - 140 g.
Sagatavošana
Eļļa ir mīkstināta, tikai iepriekš to iegūstot no ledusskapja. Ieduriet to kopā ar iebiezinātu pienu. Cepumi tiek sasmalcināti un sajaukti ar kakao pulveri. Sajauciet šo maisījumu ar iebiezinātu pienu un sviestu. Saņemtajā garšīgajā masā ir iespējams pievienot arī riekstus, rozīnes. Nu mēs maisījumu masu un formu kūkas no tā. Mēs tos noņemam ledusskapī 2-3 stundas. Pēc šī laika viņi būs pilnīgi gatavi lietošanai.
Kūka no cepumiem
Sastāvs:
Testa veikšanai:
- olas - 4 gabali;
- milti - 1 glāze;
- cukurs - 1 tase;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- cukura vaniļas - 10 g.
Krēmam:
- sviests - 130 g;
- iztvaicēts piens - 50 g;
- pulverveida cukurs - 70 g.
Pārklāšanai:
- kakao - 100 g;
- cukura pulveris - 100 g;
- zemesrieksti apdarei.
Sagatavošana
Sāksim ar biskvīta izgatavošanu: vispirms labi pārpeldējiet olas, lai masa palielinātu par koeficientu 2, pēc tam nedaudz pievienojiet cukuru, turpinot pārspēt, līdz veidojas sulīgs balta masa. Pamazām ielejiet miltus un cepamo pulveri un mīciet mīklas. Cepamās trauka dibens ir pārklāts ar cepamo papīru, mēs eļļojam to ar eļļu,