"Glutton" ar krekeriem - tikai nesalīdzināmi un fenomenāli salāti. Viņam ir daudzas šķirnes un preparāta interpretācijas. To var pagatavot ar gaļu un liesu, ar absolūti jebkādiem produktiem, kas jums ir ledusskapī. Bet galvenais nosacījums - krekinga klātbūtne, vienalga ko - ar desu, sēnēm, gaļas garšu. Jebkurā gadījumā, galu galā, jūs saņemsiet neticami gardu ēdienu! Apskatīsim dažas oriģinālās receptes "Objorka" salātu pagatavošanai ar grauzdiņiem, un jūs izvēlējāties sev vispiemērotāko.
Salātu "Obzhorka" ar Kirishi recepte
Sastāvs:
- vārīta desa - 200 g;
- kraukšķīgi grauzdiņi - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- šampinjoni - 300 g;
- sīpols - 1 gab.
- sīpols zaļš - 50 g;
- kukurūzas konservi - 200 g;
- salātu lapas, tomātu apdare;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Kā padarīt salātus "Obzhorka"? Sāciet ar sēnēm, raktuvēm, sagrieziet plānās šķēlītēs un apcepiet augu eļļā līdz vārīšanai. Olas vārītas vāra, iztīrīta no čaumalas. Sīpoli tīra un iemērc 30 minūtes ūdenī. Tad sasmalciniet mazos vārītās desas, olas un sīpolu klucītus. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, pievieno drupatas un apcep salātus ar majonēzi. Visus rūpīgi sajauciet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli. Mēs ieliekam gatavo salātus "Objorka" ar kirishkām ledusskapī apmēram 30 minūtes (bet ne vairāk), lai tas būtu pienācīgi iemērc. Pirms pasniegšanas dekorējiet trauku ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem, salātu lapām un tomātu šķēlītēm.
Salāti "Obzhorka" ar kūpinātu vistu un sausiņiem
Ir daudz receptes salātu pagatavošanai "Obzhorka". Apsveicam ar jums, kā padarīt šo salāti ar vistu ātri, vienkārši un diezgan lēti.
Sastāvs:
- kūpināta vistas krūtiņa - 200 g;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- burkāni - 2 gabali;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- zaļumi kviešu, pētersīļu, salātu lapas;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- balta maize - 100 g.
Sagatavošana
Vispirms ņemam kūpinātu vistas krūtiņu, uzmanīgi noņemiet gaļu no kauliem un pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Tālāk mani tīrītu burkānus, mēs izžāvējam ar dvieli, un mēs berzējam ar lielu trauku. Uzņemam pannu, uzlej mazu augu eļļu un apcep burkānus līdz zeltainai krāsai apmēram 15 minūtes. Tad ielieciet to plāksnītei un atdzesējiet. Un līdz šim laikam mēs sagriežām balto maizi vai klaipu ar pat kubiciņām un apcep priekšapkalpo kafiju pirms kraukšķīgas, ēstgribas garoziņas. Noņemiet gatavus grauzdiņus no plāksnes un atdzesējiet. Pēc tam uzņemiet sieru, vēlams, grūti šķirnes un berziet to uz liela trauka. Aukstā ūdenī skalojiet salātu lapiņas, izžāvējiet un skaisti izklājiet traukā. Salātu traukā mēs uzklājam visas gatavās sastāvdaļas, izņemot krekerus, un samaisa. Pēc tam sezonu apcepiet ar majonēzi un izklājiet uz lapu, kas dekorēta ar lapām. Tūlīt pirms pasniegšanas, apkaisa ar grauzdiņiem un izrotāt ar pētersīļiem, dillēm.
Salāti "Obžhorka" ar gaļu un cepumiem
Sastāvs:
- vārīta liellopa gaļa - 400 g;
- krekeri - 200 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- marinēti gurķi - 2 gab .;
- majonēze - pēc garšas;
- zaļumi - apdarei.
Sagatavošana
Sīpoli un burkāni sagriež plānās sloksnēs un apcep zemu siltumu. Sasmalciniet sālītos gurķus un izņemiet šķiedru vārītu gaļu. Salātu bļodiņā sajauciet ceptu dārzeņu, liellopa gaļu, gurķus. Viss labais maisījums, sāls, pipari pēc garšas. Mēs uzpildām sagatavotos salātus ar majonēzi, ļaujiet to pagatavot 30 minūtes un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un grauzdiņiem tieši pirms pasniegšanas.