Podagra ir viens no artrīta veidiem. Slimība izpaužas kā locītavu iekaisums un aknu veidošanos urīnskābes kristālu skartajā locītavā. Podagra notiek divos gadījumos:
- slikta nieru darbība - ķermenis nespēj tikt galā ar urīnskābes izdalīšanos;
- Pārmērīgs purīnu saturošu produktu patēriņš - urīnskābe veidojas pārmērīgi un sāk aplaist cauri locītavām.
Tomēr abās telpās ir iespējama paralēla darbība.
Ārstēšana
Galvenais ārstēšanas rādītājs ir izmaiņas uztura režīmā uz visiem laikiem.
Ārstēšanas princips un podagras diēta ir vairāk nekā paredzams - purīna vielmaiņa normalizējas, samazinot pašas purīnu devas ar uzturu. Arī dzīvnieku tauku un olbaltumvielu, nātrija sāļu patēriņš ir jāsamazina līdz minimumam.
Izvēlne
Sāksim ar tādiem produktiem, kuriem mūsu pankrotēzes diētā nav vietas podagrai:
- gaļa, zivis, sēņu buljoni;
- gaļas, mājputnu, zivju tauku šķirnes;
- kūpināti produkti;
- konservi;
- gatavošanas tauki;
- jaunu dzīvnieku gaļa;
- pupiņas;
- skābenes, spināti;
- sparģeļi;
- zirņi;
- ziedkāposti;
- alkohols.
Padatiem paredzēto pacientu diēta paredz samazināt šādus produktus ikdienas izvēlnē:
- avenes;
- vīģes;
- šokolāde;
- kakao;
- kafija;
- spēcīga tēja;
- mīklu un mīklu;
- mērces un garšvielas;
- tomātu pastas un kečups;
- svaigi tomāti;
- asi, sālīti un marinēti produkti.
Dzīvnieku tauki nav iekļauti, jo tie ietekmē urīnskābes sekrēciju, un alkohols ietekmē spēju urīnskābi izdalīt ar nierēm.
Ko jūs varat ēst diētas laikā, lai ārstētu podagras slimību:
- zema tauku satura gaļa, zivis, mājputni - 2 reizes nedēļā (vispirms vāra, pēc tam nedaudz apcep);
- Dārzeņi (izņemot iepriekš uzskaitītos) jebkurā formā;
- jebkādi augļi un ogas;
- Kissels, augļu krēms;
- piena produkti;
- neapstrādāts siers;
- no taukiem - sviestu un augu eļļu;
- olas - ne vairāk kā 1 gab. dienā;
- jebkura labība;
- garšvielas - etiķis, lauru lapa, citronu sula, vaniļa, kanēlis;
- Citrusaugļi - īpaši noderīgi.
Kad podagru ir noderīgs sārmains minerālūdens, un parasti šķidrums un vairāk dzeramo. Ja nav kontrindikāciju no nierēm, varat palielināt šķidruma daudzumu līdz 2,5 litriem. Dzeramais seko augu izcelsmes novājumiem, kompotiem, nevainīgām tējām (zaļām, ogu, augu izcelsmes), suņu rīsiem, sulām, augļu dzērieniem, tēju ar pienu.
Pilnīga badu ir stingri izslēgta, bet izkraušanas dienām ir pozitīva ietekme uz pacienta stāvokli. 1 - 2 reizes nedēļā jūs varat pavadīt kefīru, augļu-dārzeņu vai biezpiena kefīra dienu. Tas veicina urīna sārmināšanu un pienskābes izšķīšanu.
Pastiprināšanās
Padaites pietūkuma saasināšanās uztura pamatā galvenokārt ir šķidra pārtika. Apskatīsim pacienta aptuveno izvēlni ar slimības saasinājumu:
Pirmdiena:
- gurķu salāti ar skābu krējumu, piens;
- svaigi augļi;
- Kokteiļi no kāpostiem, dārzeņu zupa ar kartupeļu un rīsu pievienošanu;
- suņu kausi;
- tvaika omlete, burkānu un plūmju zarāts;
- kefīrs.
Otrdiena:
- salāti no kāpostiem un burkāniem, piens;
- tomātu sula;
- veģetāro zupa (no kuriem izvēlēties), vārīta gaļa;
- griķi ar piena pievienošanu, kāpostu rullīši no dārzeņiem un rīsiem.
Trešdiena:
- cīsiņi no biezpiena un žāvētām plūmēm, piens ;
- augļu sulu izvēlēties;
- bietes, dārzeņu sautējums;
- auzu pārslu ar pienu, augļu želeju.
Ceturtdiena:
- biešu salāti, piens;
- tomātu sula;
- Veģetārā zupa ar pērļu miežiem un biezeni dārzeņi, kāpostu šnicele;
- kotletes no burkāniem ar skābu krējumu, ogu želeju.
Piektdiena:
- sautētas burkānu salāti, mīksta vārīta ola, piens;
- tomātu sula;
- botvina, dārzeņu sautējums;
- rīsu biezputra ar pienu, augļu želeja .
Sestdiena:
- gurķu salāti, piens;
- svaigi augļi (pēc izvēles);
- dārzeņu zupa ar rīsiem un kartupeļiem, kāpostu kotletes;
- Omlete, sautētas burkānu un bietes salāti.
Svētdiena:
- salāti no kāpostēm ar skābu krējumu, piens;
- tomātu sula;
- veģetārietis, borscht, vārīta gaļa;
- griķi ar pienu, sautēti kāposti ar burkāniem.
Katru dienu, pirms brokastīm un uzkodām, jums vajadzētu dzert glāzi rožu gurķu buljona. Pirms došanās gulēt, jums vajadzētu dzert glāzi jogurta vai rūgušpiena. Starp ēdienreizēm (30 minūtes pirms un pēc ēdienreizēm) dzert šķidrās tējas ar citronu, augļu un žāvētu augļu kompoti.